1樓：匿名使用者
1.蒜去掉外
bai層表皮，用清水洗乾淨du後瀝乾zhi水份2.紅尖dao椒去版
掉裡面的籽，洗權乾淨後
瀝乾水份
3.紅尖椒切成細小丁，蒜也剁成細末，裝碗中4.往碗中加入準備好的食鹽，然後用乾淨筷子拌均勻5.
裝辣椒醬的玻璃瓶提前用開水清洗過後，瀝乾水份，用勺子將拌好食鹽的辣椒醬裝杯子中，蓋上蓋子密封好，醃製一天後，隨吃隨取
2樓：匿名使用者
放鹽和味精生漿 蒜米 一定要放野山椒 混合一起鹽 不好吃和不辣 你罵我`
回在少放點糖和白醋答 一點點白酒
四川名菜 剁椒魚頭的剁椒就是這個 一定要大紅的鮮紅辣椒 要連籽一起切成不大不小丁 混合掩上18小時就可以吃了`
又脆有辣 回味甜酸可口`
3樓：極速高手
韓國辣醬的
bai做法！
這是我老媽du的必殺技！我保證zhi證絕對好吃，而且dao最對正宗！因為我老爸內那些韓國朋友到我容家吃飯每次都會把辣醬吃光，如果吃不光還打包拿走，氣死我了！！！
原料：黃醬1斤，糖稀（最好是韓國的）半斤，辣椒麵2－4兩，看個人口味而定。
做法： 將黃醬放入一個有蓋的小盆裡，倒入糖稀，攪勻，蓋蓋，放入微波爐內加熱。具體多長時間我不太清楚，不過我知道等黃醬冒泡之後，拿出就可以了。
晾涼之後，倒入辣椒麵，攪勻，再放入微波爐內加熱，同樣冒泡後拿出，放入味精。
這就大功告成了，保證比超市裡賣的韓國辣醬要好吃！
4樓：匿名使用者
1200克朝天椒，700克備用（要抄
醃的），備700克水，煮bai沸du，開小火，後將100克朝天椒zhi
放入水中，後每10分鐘放50克辣dao椒，共放500克後，將煮過的辣椒撈出，抄別的菜，將剩下的水再煮700克朝天椒，5分鐘後放入要醃製的器皿中！
5樓：匿名使用者
在初東季節醃製， 選用朝天椒， 用清水洗過後晒乾表皮的水份， 用刀切細， 放老薑，蒜放鹽醃製即可
6樓：鄉下の人
放點鹼，就是平時蒸饅頭用的那種，小心淌鼻血哦^v^
7樓：匿名使用者
用油抄他一下才是最辣
什麼樣的辣椒最辣啊，什麼辣椒最辣 什麼辣椒最紅 什麼辣椒最香？
名為 多塞特納加 dorset naga 的超級辣椒。英國多塞特郡一對夫婦在他們的果菜園種植辣椒，無意間培育出世界最辣的辣椒。這種辣椒比金氏世界紀錄最辣的辣椒要辣上60 甚至不能赤手觸控。其它的辣椒也許會辣得讓 眼淚，但如果有人蠢到吃下一整根這種辣椒，保證要送醫。在我們雲南有一種涮涮辣，很辣的，一鍋...
世界最辣的辣椒多少度，世界上最辣的辣椒有多辣？
世界最辣的辣椒是龍息辣椒，辣度為248萬shu。龍息 dragon s breath 全世界最辣的辣椒。由英國諾丁漢大學的研究人員 農民麥克 史密斯 mike smith 共同研發。世界最辣的辣椒 卡羅來納死神 1,569,383 2,200,000 shu 紫美人燈籠椒 這種甜椒熟透的果實呈深紫色...
中國最辣的辣椒是哪種
目前，世界最辣的辣椒是卡羅萊納死神。1 2013 年 11 月 14 日，卡羅萊納死神重新整理了吉尼斯世界紀錄，成為世界上最辣的辣椒。2 是由美國農夫花費了 10 年時間培育出的。卡羅萊納死神是艾德 卡瑞夢寐以求的 品質辣椒 卡羅萊納死神的平均辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。另外，辣椒中主要蘊涵的是各...