1樓：側身西望長嘆息
材料bai
主料：羊肉500克，
du紅蘿蔔300克，生zhi姜少許。
輔料：香菜、食鹽dao
、胡椒，回醋適量即可食用答，食用時，加入少許食醋，味道更佳。
做法1)將羊肉洗淨，切成2釐米見方的小塊；
2)紅蘿蔔洗淨，切成3釐米見方的小塊；
3)香菜洗淨，切斷。將羊肉、生薑、食鹽放人鍋內，加入適量的水，置武火燒開後，改用文火煎熬1小時，再放入蘿蔔塊煮熟。放人香菜、胡椒。
2樓：匿名使用者
食材主料
帶骨羊肉
1500g輔料蔥
適量姜適量香菜
1棵八角2個鹽
適量醋適量步驟
1.將帶骨羊肉多浸泡一回
內2.去除血容水洗淨，將帶骨羊肉把骨頭跟肉分開3.蔥切長段，薑切片
4.蔥切蔥末，香菜切末
5.鍋內注水，下切好的羊骨頭煮半小時
6.撇去浮沫
7.再倒入羊肉
8.放入八角、蔥段、薑片
9.煮開後撇沫加鹽調味，喝的時候灑上切好的蔥末、香菜末、醋即可
正宗的羊肉湯的做法及配料，正宗清燉羊肉的做法及配料
準備材料 羊肉適量 白蘿蔔1根 花椒 姜蔥適量 山楂適量 鹽 料酒 做法 白蘿蔔洗乾淨切塊備用，把羊肉清洗乾淨後，浸泡在涼水中2個小時，然後再將其切成小塊，冷水下鍋焯水，煮沸後撈出。接著重新燒一鍋水，把羊肉放入鍋中，倒入料酒，煮開後再放入白蘿蔔，加入花椒 蔥姜 山楂一同熬煮。蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1個...
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鮁魚是一種肉質細嫩 味道鮮美的魚類，常吃鮁魚，可以補充蛋白質 礦物質等營養物質，除此之外，鮁魚還具有提神 補氣以及抗衰老的作用，總之是好處多多。鮁魚的烹飪方法有很多種，當然，最能原汁原味的保留鮁魚的鮮美口感以及營養物質的做法，就是清燉鮮鮁魚了。那麼，清燉鮮鮁魚怎麼做呢？原料 鮁魚600克 大料1個 ...
清燉羊肉怎麼做
食材主料帶骨羊肉1500g 輔料 蔥適量 姜適量 香菜1棵 八角2個 鹽適量 醋適量做法 步驟 1.將帶骨羊肉多浸泡一回 2.去除血水洗淨，將帶骨羊肉把骨頭跟肉分開3.蔥切長段，薑切片 4.蔥切蔥末，香菜切末 5.鍋內注水，下切好的羊骨頭煮半小時 6.撇去浮沫 7.再倒入羊肉 8.放入八角 蔥段 薑...