1樓:幸運的楓陽
水波蛋的做法步驟來
主料自白蘆筍 雞蛋1個
輔料奶油15克 水100克
淡奶油100克 芥末醬1小匙
鹽 胡椒粉適量
1. 蘆筍切成合適的長段,根部可削去老皮;
2. 鍋裡倒水,滴幾滴油,放入適量鹽燒開,下蘆筍焯半分鐘撈出;
3. 鍋裡打入雞蛋,小火煮3分鐘關火;
4. 奶油放入鍋裡,慢慢倒入清水,攪拌至溶解;
5. 再倒入淡奶油攪拌均勻,然後開小火煮約3-5分鐘至濃稠;
6. 加入芥末醬和適量胡椒鹽調味後舀入盤中;
7. 盤裡放上焯好的蘆筍,然後將煮好的水波蛋放在蘆筍上,撒些胡椒鹽即可。
完美水波蛋的做法步驟圖,完美水波蛋怎麼做
2樓:放棄所又
完美水波蛋的做法步驟
完美水波蛋的做法**11. 雞蛋磕進一個碗裡備用,鍋裡水燒內開,倒進相當於清水1/6左右的容白醋,幫助蛋清迅速凝固
完美水波蛋的做法**22. 用筷子在水裡畫圈形成漩渦後關火,將雞蛋順著水流的方向滑進鍋裡,用水的餘溫等待蛋清成形。等到雞蛋不會破裂就可以撈出,用清水輕輕沖掉表面的白醋即可。
完美水波蛋的做法**33. 雞蛋戳破後的汁液就是最天然的調味沙拉汁,拿來搭配各種早餐都很不錯。
3樓:喵招
如何做出完美的水波蛋?
蝦仁水波蛋法棍的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:導師寇
材料主料:香菜300克,
輔料:豆腐乾100克,
調料:醬油5克,香油10克,鹽3克,味版精2克做法1.香菜權洗淨後切成2釐米長的段;
2.薰豆腐乾切成片;
3.香菜和薰幹一起放入盆內,加入醬油、精鹽、味精和香油,拌勻裝盤即可。
精緻的水波蛋麵包怎麼做好吃又簡單,做法**分享,聖
5樓:匿名使用者
主料雞蛋 :1個
西蘆筍 :5根
生菜 :1片
漢堡 :1個
胡椒 :少許
輔料橄欖油
:適量醋 :適量
鹽 :適量
具體步驟
第一步1.熱一鍋水至約90度,加入少許醋,打入雞蛋,用筷子在雞蛋外圍劃圈,至蛋白熟蛋黃半熟時便可撈起,成水波蛋備用
第二步2.細蘆筍汆燙至熟,切段;所有調料拌勻備用第三步3.將生菜放入漢堡中,同時將所有輔料放入。最後淋上混合好的調料,同時將水波蛋覆蓋在麵包之上。
烹飪技巧
如果不習慣將水波蛋覆蓋面包的話,也可以將水波蛋夾在麵包中,同時煎兩片培根更棒哦
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sorry 水 是必備的條件。有用鹽粉等物質作凝結核的例項。如上海等。我先前找的是一箇中學生的選擇題,那上面是水。其實降雨的方法有很多,不能拘泥那幾種。像現在的北京奧運,運用了多種新的方法去試驗。有興趣可以查查。希望可以幫到你 有雨必先有云,但是有云不一定有雨。自然界過冷雲降雨 或雪 是由於雲中除小...
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蛋炒饅頭碎的做法步驟圖,蛋炒饅頭碎怎麼做
用料饅頭 兩個 雞蛋 兩個 蔥花 適量 鹽 適量 味精 適量 蛋炒饅頭碎的做法 饅頭切小專丁,雞蛋打散屬,蔥花切小碎 鍋裡放適量油,五分熱的時候放入打好的雞蛋,雞蛋要注意不能散的時候放入饅頭碎,翻炒讓雞蛋和饅頭均勻 雞蛋凝固後把鹽,味精,放在小碗裡,然後加水攪拌,水量要適量別太多不然饅頭太溼。然後澆...