1樓：植物網
主料：茼蒿500g；
輔料：醬油適量，香醋適量，柱候醬適量，麵粉適量，大蒜適量，油適量，香蔥適量；
配方：1.茼蒿洗淨控乾淨水；
2.倒入麵粉拌勻；
3.倒入食用油拌勻；
4.將拌好的茼蒿上鍋蒸10分鐘左右；
5.大蒜、香蔥、香菜切末；
6.將蒜末，香蔥末，香菜末和香醋、醬油和柱候醬等都調製均勻；
7.蒸好的茼蒿蘸食就可以開吃啦；
2樓：炎仌王
用料茼蒿
玉米麵麵粉生抽鹽
醋農家蒸茼蒿的做法
茼蒿洗淨，把葉子分開，瀝乾水分
茼蒿撒上玉米麵和麵粉，用手抓勻，不必過多，葉子上有一點麵粉即可鍋裡水開後把茼蒿放入蒸8--10分鐘
生抽、鹽、醋調成汁澆在蒸好的茼蒿上即可
河南蒸菜 蒸茼蒿的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：微湖情
食材用料
茼蒿500g相剋食物
醬油適量
香醋適量相剋食物
柱候醬適量
麵粉適量
大蒜適量相剋食物
油適量香蔥適量相剋食物
蒸茼蒿的做法
蒸茼蒿的做法**11.茼蒿洗淨控水備用
蒸茼蒿的做法**22.倒入麵粉拌勻
蒸茼蒿的做法**33.倒入食用油拌勻
蒸茼蒿的做法**44.將拌好的茼蒿上鍋蒸10分鐘蒸茼蒿的做法**55.大蒜、香蔥、香菜切末蒸茼蒿的做法**66.將蒜末，香蔥末，香菜末和香醋、醬油和柱候醬調製均勻
蒸茼蒿的做法**77.蒸好的茼蒿蘸食即可
用手機看這道菜做法
小貼士1.茼蒿最好能買到這種矮矮胖胖的茼蒿，水分小有嚼頭2.麵粉不宜太多，但是要沾染均勻
3.蘸水裡面的柱候醬是我靈光一現放進去的，完全可以不用哦
粉蒸茼蒿的做法步驟圖，粉蒸茼蒿怎麼做好吃
4樓：啊往事知多少
1、只留茼蒿葉，清洗乾淨，稍瀝乾水份；
2、撒入適量鹽和米粉（葉菜佔地大，可用大盆來拌）；
3、把茼蒿和米粉拌均勻，讓每片葉子都均勻沾上米粉；
4、把茼蒿平鋪在盤或蒸籠上，上蒸鍋開大火蒸15分鐘即可。
5樓：大川廚藝
茼蒿營養豐富，味道鮮美，經過簡單的處理後，上籠蒸制幾分鐘，一道簡單好吃的粉蒸茼蒿就做好了！
蒸茼蒿的做法，蒸茼蒿怎樣才可以鬆散
6樓：健康美食居
蒸茼蒿的家常做法，簡單易學，只需掌握這個技巧，不粘不坨不出水還非常脆綠，喜歡的朋友別忘了關注和**哦！
7樓：
1.茼蒿洗淨控水備用
2.倒入麵粉拌勻
3.倒入食用油拌勻
4.將拌好的茼蒿上鍋蒸10分鐘
5.大蒜切末
6.香蔥切末
7.香菜切末
8.將蒜末，香蔥末，香菜末和香醋、醬油和柱候醬調製均勻9.蒸好的茼蒿蘸食即可
8樓：匿名使用者
蒸茼蒿的做法步驟：
1、新鮮茼蒿。清洗乾淨。
2、用料理機甩水，這個很方便，放好加蓋，轉動幾圈就好了。
3、甩出來的水，就是這部分水，看起來也不多，但它可以影響菜的口感。
4、甩過水的蔬菜表面溼潤，這個正好可以粘粉，5、往甩好水的菜裡面倒上芝麻油拌開，搓一點兒細鹽，拌開。
6、倒上面粉，用手抓拌均勻。
7、將籠格鋪上籠布，這裡是為了方便移出，不鋪也可以操作。上鍋蒸上，水開上籠，計時5分鐘，
8、開鍋快速將蒸菜移至菜板上，撥散散氣，
9、蒸茼蒿稍涼後配上醬汁就好了。
蒸茼蒿丸子的做法，蒸茼蒿丸子怎麼做好吃，蒸茼
9樓：陌上_卿名酒酒
主料茼蒿
125克
雞蛋25克
土豆澱粉
15克麵粉
25克蔥1根姜
1小塊輔料
泡打粉1/4小勺
鹽1/2小勺
胡椒粉適量
步驟1.用料：茼蒿125克，雞蛋25克，土豆澱粉15克，麵粉25克，蔥1根，姜1小塊，泡打粉1/4小勺，鹽1/2小勺，胡椒粉適量
2.蔥洗淨切蔥花，姜剁成末。
3.茼蒿洗淨切碎。
4.將茼蒿，蔥姜倒入碗中，加入蛋液，混合均勻。
5.加入胡椒粉，拌勻。
6.鹽，泡打粉，澱粉，麵粉倒在一起混合均勻。
7.篩入茼蒿中，
8.拌勻，使每片茼蒿都粘裹上粉。
9.抓捏成個頭大小相同的丸子。
10.放入沸騰的蒸鍋中，大火蒸約10分鐘左右。
11.熄火，揭蓋，
12.裝盤，趁熱食用。
10樓：咿婷
步驟蒸茼蒿丸子的做法步驟11.用料：茼蒿125克，雞蛋25克，土豆澱粉15克，麵粉25克，蔥1根，姜1小塊，泡打粉1/4小勺，鹽1/2小勺，胡椒粉適量
蒸茼蒿丸子的做法步驟22.蔥洗淨切蔥花，姜剁成末。
蒸茼蒿丸子的做法步驟33.茼蒿洗淨切碎。
蒸茼蒿丸子的做法步驟44.將茼蒿，蔥姜倒入碗中，加入蛋液，混合均勻。
蒸茼蒿丸子的做法步驟55.加入胡椒粉，拌勻。
蒸茼蒿丸子的做法步驟66.鹽，泡打粉，澱粉，麵粉倒在一起混合均勻。
蒸茼蒿丸子的做法步驟77.篩入茼蒿中，
蒸茼蒿丸子的做法步驟88.拌勻，使每片茼蒿都粘裹上粉。
蒸茼蒿丸子的做法步驟99.抓捏成個頭大小相同的丸子。
蒸茼蒿丸子的做法步驟1010.放入沸騰的蒸鍋中，大火蒸約10分鐘左右。
蒸茼蒿丸子的做法步驟1111.熄火，揭蓋，蒸茼蒿丸子的做法步驟1212.裝盤，趁熱食用。
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