1樓：哎呀沃去
1.超市買了一袋香bai腸du
2個雞蛋加少許鹽，如果香zhi腸味重，可以dao不加哦內2.
調勻蛋液
平底鍋裡刷容層油
3.倒入適量蛋液把香腸放入
趁著蛋液沒幹，小心捲起來
4.再加適量蛋液
加了點蔥花，趁著蛋液沒幹，小心捲起來
5.再加適量蛋液，加了點蔥花，趁著蛋液沒幹，小心捲起來這個就是2個蛋做的卷
6.用廚房紙吸油後切成小段即可
2樓：魯姐美食
雞蛋火腿腸怎麼做？鍋中打入雞蛋火腿腸蔥花 ，攪拌均勻，放入麵包片嗯黏質均勻，下油鍋煎至金黃即可。
雞蛋煎香腸的做法 雞蛋煎香腸怎麼做好吃
3樓：考試搬運工
一、簡介
今天為大家介紹一個超簡單的方法，僅用一根火腿腸就煎出了心形雞蛋回，節省了不必要的開答支。
二、用料
香腸 2根 雞蛋 2個 植物油 1勺三、方法步驟
香腸從中間切成兩半。
3.鍋內放油 香腸變軟的時候彎下來變成愛心形狀。
4.用牙籤固定香腸尾部 再打一個蛋在中間煎熟 就可以啦。
最後一步起鍋，完成。
四、注意事項
1.第二步的時候 留下連線的部分不要太多 不然彎愛心的時候尾部會不夠長碰不到。
2.吃的時候記得把牙籤弄下來。
3.喜歡吃熟雞蛋的話就翻面兩面煎吧，喜歡糖心的小火煎一面啦。
4樓：哎呀沃去
1.超市
來買了一袋香腸
2個雞蛋加少許鹽，源如果香腸味重，可以不加哦2.調勻蛋液
平底鍋裡刷層油
3.倒入適量蛋液把香腸放入
趁著蛋液沒幹，小心捲起來
4.再加適量蛋液
加了點蔥花，趁著蛋液沒幹，小心捲起來
5.再加適量蛋液，加了點蔥花，趁著蛋液沒幹，小心捲起來這個就是2個蛋做的卷
6.用廚房紙吸油後切成小段即可
5樓：
用料：雞蛋、水、油、香腸
雞蛋磕入碗中
2.打勻雞蛋液
3.兌入少量清水攪勻
4.平鍋內倒入油
5.把蛋液下入
6.把香腸放到蛋液上
7.把雞蛋炒散
6樓：
打兩個蛋進碗裡，加復入適量鹽、味精製
或雞精，bai蔥花， 把火腿剁碎或切du
片放入，一起攪拌均勻zhi。接著就熱dao鍋放油，倒進去煎了。等看到蛋有一點焦了就翻面，7、8秒鐘後關火 等鍋的餘熱去煎完另一面就行了， 挺簡單的
如果你指的是西式的，那就只是雞蛋跟火腿分開煎，火腿連切開都不用了。。 蛋裡撒點鹽、火腿撒點香草。
7樓：甩了個喵
打兩個蛋進碗裡
bai，加入適量鹽、du味精或雞精，蔥zhi花， 把火腿dao剁碎或切片放入
專，一起攪拌均勻。接著屬就熱鍋放油，倒進去煎了。等看到蛋有一點焦了就翻面，7、8秒鐘後關火 等鍋的餘熱去煎完另一面就行了， 挺簡單的
如果你指的是西式的，那就只是雞蛋跟火腿分開煎，火腿連切開都不用了。。 蛋裡撒點鹽、火腿撒點香草。。。
澱粉灌香腸怎麼做
8樓：aa小五
用料：豬肉1000g、澱粉150g、紅曲米3克、蛋清2個、白酒適量、腸衣適量
做法1，半肥瘦前腿肉去皮剁爛，加入澱粉、雞蛋清、紅曲米漿攪拌均勻。
2，腸衣洗去鹽分，溫水泡15分鐘後，用漏斗撐開灌水洗腸衣裡面，沖洗完畢後白酒浸泡10分鐘。
3，肉末裝進裱花袋裡。
4，往腸衣裡灌肉，合適長短就用繩子綁上。
5，灌好之後，晾上一兩個小時，表皮微幹，每節香腸都拿牙籤戳上幾個孔放氣，然後煮熟放進冰箱冷凍。
9樓：泡女大神
澱粉香腸我不會，我只會做家庭香腸哦，希望能幫組到你哦~ 1、將豬肉（肥和瘦的比例是3：7）切成肉條，肉條約1釐米寬，3釐米長。 2、將所有調料放進切好的肉條中，拌勻，醃製12-24小時。
3、將買來的腸衣清洗乾淨，腸衣不是太好清洗，在清洗的時候加入一些小蘇打會好清洗一些，將洗好的腸衣晾乾待用。 4、如果有灌製香腸的專用工具最好，沒有的話找個大可樂的瓶子，從1\/3處剪開，上半部分的可樂瓶子就可以充當一個灌製香腸的工具了。 5、等肉醃製好以後，就可以開始灌香腸了，將腸衣的一頭套在自制的可樂瓶子的瓶口上，另一頭打結，使灌入的肉不會漏，然後將醃好的肉一塊塊地從可樂瓶中灌入腸衣，灌入腸衣的肉要用手不停地往下趕，使其充滿腸衣，這個過程比較費事，如果有灌香腸的工具會省事一些。
當腸衣快灌滿時，要用筷子將肉條推入腸衣內，保證腸衣的上下都飽滿，最後將腸衣打結密封。 6、等整根香腸灌滿以後，用牙籤在香腸表面扎一些小孔，以利於通氣，然後用線將其分段，大約15釐米一段，每段之間用線紮緊，一定要紮緊啊，不然煮的時候香腸容易散。 7、分好段的香腸就算基本完成了，將其晾晒在背陰通風的地方，一週以後就可以食用了
10樓：巧米樂
1、晚上將肉放冰箱冷凍，早上切會好切些，也可以讓賣肉的幫你絞好。切肉的時候肥肉切成丁，瘦肉切成條。
2、香腸料兩小包（很多地方有賣吧），白酒100克，白糖100克，醬油500克，鹽100克.倒入肉中，將肉拌勻。沒必要用我的方法哈，因為香腸調料包不同。
3、拌好的肉要醃一到兩小時
4、腸衣洗淨，裡面最好也衝一下將腸衣的一頭繫好找一個大的漏斗，漏斗雜貨店就有賣，2塊錢一個將腸衣套在漏斗上。
5、找一個盆，將漏斗放在盆裡，然後將肉放在漏斗裡
6、帶上一次性手套，直接用手往下推就可以。灌一會，用手往下捏一捏，使肉變的更緊實，但不要太用力，容易擠破腸衣。
7、有空氣的地方可以用牙籤扎一下。
8、每隔十釐米左右扭一下，以後吃的時候從此處切斷即可。最後將頭上打結。
9、在每根腸上都紮上幾個小孔，就可以放陰涼處晾了，最好選擇溫度比較低的地方。
10、20天左右就可以吃了。吃的時候蒸熟就可以，如果一次吃不完，可以繼續晾在溫度比較低的屋裡或者放冷凍，吃的時候直接切片就可以。
灌香腸是北京地區漢族傳統名吃之一，是北京人喜愛的一種大眾街頭小吃。灌香腸在明朝開始流傳，《故都食物百詠》中提到煎灌腸說：「豬腸紅粉一時煎，辣蒜鹹鹽說美鮮。
已腐油腥同臘味，屠門大嚼亦堪憐。」老北京街頭常有挑擔小販經營此食品。
香腸炒蛋怎麼做
11樓：我的花圃
食材明細
雞蛋3個
香腸2根
麵粉少許
色拉油50克
料酒少許
精鹽2克
五香口味
炒工專藝
十分鐘耗時
簡單難度
屬香腸炒雞蛋的做法步驟
1將雞蛋打入碗內攪拌均勻，加入少許麵粉，精鹽，料酒攪拌均勻。
2將香腸切成薄片，裝盤待用。
3將香腸倒入雞蛋液內攪拌均勻。
4熱鍋放油，將調好的蛋液香腸一次全部倒入鍋內，轉動炒鍋，把蛋液攤均。
5一面煎好，再翻過來煎另一面，兩面顏色均煎成焦黃色。
6然後，將雞蛋炒散。
12樓：廣州市唐三鏡企業管理****
健康功效
雞蛋：潤燥、增強免疫力
、護眼明目
香腸：擴張血管、促進生長
專、發育、增屬強免疫力
食材用料
雞蛋2個
香腸30g
木耳15g
青椒30g
洋蔥30g
金槍魚20g
油適量鹽適量
水適量 蔥花適量
香腸炒蛋的做法
1.準備材料。
2.油鍋中放入適量油，炒雞蛋油可以多一些。
3.倒入雞蛋液。
4.翻炒成大塊
5.倒入其他材料。
6.加入適量水。
小貼士炒雞蛋油要多一些。快速翻炒均勻即可。
香腸炒蛋怎麼做，香腸和雞蛋怎樣做好吃
食材明細 雞蛋3個 香腸2根 麵粉少許 色拉油50克 料酒少許 精鹽2克 五香口味 炒工專藝 十分鐘耗時 簡單難度 屬香腸炒雞蛋的做法步驟 1將雞蛋打入碗內攪拌均勻，加入少許麵粉，精鹽，料酒攪拌均勻。2將香腸切成薄片，裝盤待用。3將香腸倒入雞蛋液內攪拌均勻。4熱鍋放油，將調好的蛋液香腸一次全部倒入鍋...
香腸雞蛋幹炒西葫蘆的做法，香腸雞蛋幹炒西葫蘆怎麼做
雞蛋幹炒西du葫蘆的做法 1.食材 雞zhi蛋dao幹 西葫蘆 已專清洗切片 2.將雞蛋幹拆開包裝，屬放在案板上切開，待用。3.燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的西葫蘆翻炒一下。4.接著，加適量的清水。5.翻炒翻炒至熟。6.然後，合入切好的雞蛋幹翻炒一下。7.最後，加0.5勺鹽。8.加少許味精。9.調味...
香腸雞蛋三明治怎麼做，做切片面包，香腸，雞蛋，的三明治怎麼做？
主料白土司 4片輔料 雞蛋140g 香腸90g 步驟1.白土司4片，香腸切細末，雞蛋兩個。2.電餅鐺稍微預熱下。3.擱入2片土司片 用勺子將中間壓出一個凹處。4.在其中一片土司上撒入香腸末。5.打入一個雞蛋。6.將另一片土司蓋在雞蛋上。7.同樣方式做上另一個三明治。8.然後上下加熱3 4分鐘亦可。9...