1樓：◎糊塗的上帝
榛子放冰箱冷藏就行，但必須密封。榛子含水量極低，只有3.5%～7%，較耐貯藏。但是榛仁
對溫、溼度反應敏感。貯藏期間，氣溫超過20℃或長期見光會加速脂肪轉化而產生「哈喇味」不能食用；溼度過大（空氣相對溼度達75%以上）堅果即會發黴。因此，貯藏榛子的條件是低溫、低氧、乾燥、避光。
適宜的條件是氣溫在15℃以下，空氣相對溼度60%以下，如果貯藏得當可以貯藏2年不變質。
2樓：迷戀鰻魚
冷藏就可以了，乾果類的只要是周圍環境乾燥就能長期儲存的？
一、貯藏條件
榛子含水量極低，只有3.5%～7%，較耐貯藏。但是榛仁對溫、溼度反應敏感。
貯藏期間，氣溫超過20℃或長期見光會加速脂肪轉化而產生「哈喇味」不能食用；溼度過大（空氣相對溼度達75%以上）堅果即會發黴。因此，貯藏榛子的條件是低溫、低氧、於燥、避光。適宜的條件是氣溫在15℃以下，空氣相對溼度60%以下，倉庫內光線較暗，堅果可以貯藏2年不變質。
二、貯藏的方法
1.普通倉庫貯藏。純乾的榛子以麻袋、金屬絲籃子、網兜等容器包裝均可。
用牛皮紙小包裝，每袋10kg，袋口封嚴，可延長貯藏期。倉庫要清潔、乾燥、通風、陰涼無鼠害。嚴禁與煤油、汽油或有其它異味物品、毒品、腐蝕性物品一同存放。
倉庫內可以用麻袋碼垛存放，這樣既減少佔地面積，又便於清點搬運，但注意千萬不能將麻袋緊貼地面，不要靠牆，要留出通風空間。貯藏期間要經常檢查，以防漏雨、水浸及蟲害、鼠害。此外，還要經常通風、保持清潔。
2.二氧化碳密閉貯藏。這是夏季防止榛仁變質的有效措施。
即在前方法堆碼垛的基礎上，先在地面鋪層塑料布，碼垛之後再在其上面罩—塑料罩。將上下塑料布的邊緣重疊在一起，用沙土壓緊以防漏氣。然後由底部充入二氧化碳。
當罩內二氧化碳濃度變稀後，要隨時補充，並注意防止漏氣。同時儘量避免外界高溫影響庫內溫度。
榛子可以冷凍嗎 熟榛子怎麼
3樓：團長是
榛子含水量極低bai，只有3.5%～7%，較耐貯du
藏。但是榛仁對溫、zhi溼dao度反應敏感。貯藏期間，氣溫超過內20℃或容長期見光會加速脂肪轉化而產生「哈喇味」不能食用；溼度過大（空氣相對溼度達75%以上）堅果即會發黴。
因此，貯藏榛子的條件是低溫、低氧、於燥、避光。適宜的條件是氣溫在15℃以下，空氣相對溼度60%以下，倉庫內光線較暗，堅果可以貯藏2年不變質。
4樓：30秒不
榛子含水量極低，只有3.5%～7%，較耐貯藏。但是榛仁對溫、溼度反應敏感。貯藏期間回
，氣溫超過20℃或長期答見光會加速脂肪轉化而產生「哈喇味」不能食用；溼度過大（空氣相對溼度達75%以上）堅果即會發黴。因此，貯藏榛子的條件是低溫、低氧、於燥、避光。適宜的條件是氣溫在15℃以下，空氣相對溼度60%以下，倉庫內光線較暗，堅果可以貯藏2年不變質。
榛子如何儲藏
5樓：
榛子的儲藏方法：
將其放在密封、乾燥的容器中。此外，儲存榛子時還應當避免陽光照射，發現有蟲眼或者變質的，應當立刻揀出來，以免汙染其他榛子。
榛子的營養價值：
榛子營養豐富，果仁中出除含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素e含量也很豐富；榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠遠高過核桃；榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。
榛子冷凍多久不變質
6樓：威武大中華
收購商一般冷藏存貨就是兩年。
7樓：手機使用者
我凍幾天就煮著吃了，能放幾天就不知道了
8樓：
榛子，又稱山板栗、尖慄、棰子等。一般是冷凍只要不壞就可以食用的。
掛肉櫃是冷藏還是冷凍
9樓：超時尚職業培訓學校
冷藏室的作用是保鮮，冷凍室的作用是速凍。冷藏冷凍轉換櫃既可以保鮮又可以速凍。冷凍室的溫度為-16℃—— -26℃左右， 用於速凍食品、冷飲和長期使用的肉類，可在冷凍室中存放較長的時間，冷凍室食品中的水分易凝結成霜，到一定程度必須除霜。
冷藏室的溫度為2℃ —— 10℃左右，這樣既不凍傷食品又有保鮮作用，可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類。
冷藏是保鮮還是冷凍的意思？
10樓：匿名使用者
冰箱冷藏是屬保鮮的，冷藏不是屬冷凍：：
冰箱冷藏的溫度一般就在零上
，但冷藏是可以分為兩種，一種冷藏是保鮮，一般溫度就在3-5度。
一種冷藏就是所說的「變溫室」一般是三門冰箱的中間層，溫度一般是在0度或1度，比保鮮室溫度要低點的。
冷凍的溫度一般是在零下，冰箱冷凍室溫度一般是在零下-18度，這種溫度可以加快食品的凍結。
11樓：權志龍雞湧
冷藏是指把食物貯存在低溫裝置裡，以免變質、腐爛的一種保鮮手段。一般冷藏的溫度是4至10度範圍內，常溫的溫度帶是18至22度範圍內。
冰箱冷藏食品中的冷藏，實際上是指凍藏，習慣上，我們把凍藏也成為冷藏。冷藏食品，或稱冷凍食品、急凍食、雪藏食品，泛指經過急凍（又稱冷凍、冷藏、雪藏）處理的食品。
急凍食品是一種很常見的食物儲存法，除了可大幅減低食物腐壞和化學反應的速度之外，更因為食物內的水結成冰，也嚴重阻礙微生物滋生，從而得以大幅延長食品之最佳食用日期。
保鮮的意思是指保持蔬菜、水果、肉類等易腐食物的新鮮：～紙ㄧ食品～ㄧ改進水產品～技術。可分為：普通保鮮、恆溫保鮮、低溫保鮮、氣調保鮮、真空保鮮。
普通保鮮;如使用保鮮膜、保鮮袋、保鮮紙等輔助物品來保鮮，一般情況下保鮮時間較短。
真空保鮮：主要是讓易腐蝕食物處於負壓、低氧環境中，有效減少食物氧化、變質、發黴的機率，並可以減少食物表面空氣流動，減低水分蒸發，具有保鮮、保養分功能，也是集中保鮮方式中效果最佳的一種。
目前真空保鮮已廣泛應用於工業生產和食品儲存、運輸、加工過程之中，在歐美發達地區家用真空保鮮產品已經普及使用。
炒熟的鬆籽和榛子能放在冰櫃裡冷凍嗎
12樓：匿名使用者
可以冷凍沒有什麼問題的，只不過冷凍過後的松子與榛子的味道有可能沒有之前的好吃。
榛子可以冷凍嗎熟榛子怎麼，榛子的存放是冷藏還是冷凍
榛子含水量極低bai，只有3.5 7 較耐貯du 藏。但是榛仁對溫 zhi溼dao度反應敏感。貯藏期間，氣溫超過內20 或容長期見光會加速脂肪轉化而產生 哈喇味 不能食用 溼度過大 空氣相對溼度達75 以上 堅果即會發黴。因此，貯藏榛子的條件是低溫 低氧 於燥 避光。適宜的條件是氣溫在15 以下，空...
冷藏大還是冷凍大好，冷凍大冷藏小的冰箱？
應該是和年齡有關係，年紀大的，孩子會經常回家，應該是冷凍的大一些比較好，年輕人還是冷藏的大一些比較好。你好，要根據個人的生活習慣來定，比如有的人喜歡吃速凍食物什麼的或者一次性買很多的肉類，這種比較懶的人就適合冷凍空間大的。而屬於勤快型的人每天都可以去買新鮮食物，蔬菜啊，水果啊比較多的人，就需要一個冷...
醃製好的酸菜怎麼儲存？冷藏好還是冷凍？一般可以放多長時間
最好用壇儲存，隔2天換一次水就可放上年吧 還可用塑料袋裝好放冰箱冷凍室版裡儲存。如果權是很多的話。要用密封的 乾燥的甕裝著，不能碰水，上面用塑料膜加上橡皮筋封好口子。拿酸菜的時候手也要是乾的，而且拿完後要蓋好。如果要冷藏，在冰箱裡放酸菜，冷藏室裡應該密封放置，因為冷藏室裡不上凍潮溼放各種食品，細菌容...