1樓：明月鬆間照時代
我覺得冷凍好，冷凍食品雖然也會滋生細菌，但是細菌會少得多，所以可以儲存較長時間；冷藏食品，細菌會大量繁殖，儲存一個星期，食品就會壞掉了。 冷凍的煮熟的餃子要拿出來吃也蠻方便，頭天晚上從冰箱裡拿出來解凍，第二天早上放在蒸籠裡蒸幾分鐘或放在微波爐裡轉幾十秒就可以了。
2樓：prince王明洋
餃子煮熟了得，要先放點色拉油才可以放入冷藏室，各類餃子存放如下：
如果是煮熟而未吃完的餃子，拌入少許色拉油，這樣可以避免餃子粘在一起，然後裝袋放入冷藏室。
如果是生餃子，可以先整齊地將餃子排列在撒有薄粉的長盤內，移入冷凍室冷凍1小時，待其外皮乾硬時，裝入塑料袋內冷凍。
豬肉白菜餡餃子是北方冬天常見食品。專家提醒，白菜餡餃子儲存有講究，煮過的白菜餡餃子可冷藏，沒煮過的一定要冷凍才能保質。
白菜餡餃子儲存是很有講究的。白菜切碎做餡後接觸細菌更多，因此沒煮過的白菜餡餃子千萬不能室溫存放，否則可能變質。最好把沒煮過的白菜餡餃子放到冰箱冷凍室儲存。
否則要煮熟殺菌，再冷藏儲存。
為防煮熟的白菜餡餃子在儲存時產生亞硝酸鹽，冷藏的白菜餡餃子要儘快吃完。吃的時候一定要通過蒸或煎炸的方式高溫殺菌。
3樓：滅臭蟲專家
做好的餃子要馬上放冷凍室，這樣可以保持良好的口感。因為馬上放入冷凍室，細菌滋生的可能性比較小一點，對餃子口感的影響也比較小。
4樓：匿名使用者
煮熟的餃子可以冷凍，頭天晚上從冰箱裡拿出來解凍，第二天早上放在蒸籠裡蒸幾分鐘或放在微波爐裡轉幾十秒。
1、餃子，又名水餃，原名「嬌耳」，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，餃子的歷史沿革經歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明：
「水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。」
2、在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生子。
3、有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜，象徵三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和髮菜，象徵團圓發財
5樓：匿名使用者
都可以的。建議近幾天吃的冷藏，存放時間長的冷凍。
餃子是熟了放冰箱還是生的放冰箱更好
6樓：鵝子野心
餃子生的放抄冰箱更好。
餃子儲存方法：bai
1.把冰箱的速du凍箱洗乾淨擦乾。
zhi2.然後把包好的餃子 一個一個的整齊的dao放在裡面，每一個都要隔一點距離。
3.凍上1個小時後在把餃子裝在塑料袋裡即可。
4.這樣做可以使餃子不會粘在一起，又保持了餃子風味。
7樓：匿名使用者
餃子當然是生的，放冰箱更好，但要注意間隔，別把餃子粘到一塊兒，要不等解凍煮的時候容易碎掉。
8樓：天上人間之道
是這樣，最好是生的，放到冷凍（或速凍）那層，很快就凍住，以後吃多少拿多少煮著吃。如果熟了放冷藏，下頓就要吃掉，不然會壞。
9樓：匿名使用者
餃子當然是生的，放在冰箱裡更好。拿出來去煮的話。我敢跟幫剛剛剝出來的是一樣的。
10樓：多肉香草蜜
餃子在生的時候放冰箱比較好。因為那樣更能保證餃子的原有的味道。
11樓：血染的鴿子
生的直接放進泠藏室，放的時候最好一個個放進去，凍15分鐘左右，凍硬了定了型再裝到一起凍起來，不然會黏在一起，吃的時候拿出來像速凍餃子一樣的，直接下鍋就行了，很方便
12樓：李瑞琴
1.如果是過幾天吃的話，我建議：包好了後，一個一個擺放好直接放在冷凍室裡，等都定型後，再拿出來放在保鮮袋或保鮮盒裡，冷凍。吃的時候拿出來現煮者吃。
2.如果第二天吃，除了第一種方法外，也可以煮好了放涼，在保鮮室中儲存一夜，第二天拿出來油煎著吃。
13樓：泥淖中的斑馬
你可以多煮點餃子（別太多）放涼了之後 第二天煎著吃。你要是包得很多，自然要放在冰箱的冷凍裡面了
14樓：流年霜飛
生的放 下次吃 還挺新鮮的
15樓：銀家是豬仔
生的放，不容易有寄生蟲。
自己家包的餃子，應該放在冰箱的冷藏還是冷凍？
16樓：匿名使用者
剛包的餃子可放在冷藏室儲存。但是速凍餃子不建議放在冷藏室儲存。新鮮餃子放在冷藏室。
一般能夠放兩三天。而且放在冷藏室的餃子一定不能堆著。要挨個擺放注意間隔。
以免粘在一起。餃子可以保鮮儲存。你可以冷凍儲存。
看自己需要儲存時間長短。你要是短時間儲存可選擇保鮮。要是長時間儲存可以選擇冷凍。
17樓：大田小鐵蛋
你好，自己家包的餃子，如果包的很多一次吃不了，可以講沒有煮熟或者蒸熟的餃子放入冷凍倉裡，如果是你做熟了以後沒吃了的，可以放入冷藏倉裡！坐著不如倒著，好吃不過餃子！希望我的回答對你有所幫助！
18樓：匿名使用者
自己家包的餃子。冷凍起來。什麼時候吃，拿出來煮出來都是新鮮的。如果放在冷藏室裡邊。會壞掉的一定要放在冷凍室裡面出場。
19樓：妙招妹
儲存餃子不要直接放冰箱，多加一步，不粘連不開裂，跟剛包的一樣
20樓：匿名使用者
自己家包的餃子，如果是要等一下吃的，那麼就不用放冰箱，如果要過一陣才吃的話，肯定要放冰箱的冷藏才可以。
21樓：匿名使用者
如果是煮熟的話，是放冷藏，加熱一下就可以吃；
相反如果是不熟的話，是放冷凍的，需要煮熟再吃。
餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的麵食。相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，餃子也是北方的年節食品，在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。
餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，餃子的製作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失，並且符合中國色香味飲食文化的內涵。
22樓：人渣
自家包的餃子，不著急吃冷凍為好。
煮熟的餃子是冷藏好還是冷凍好？
23樓：prince王明洋
餃子煮熟了得，要先放點色拉油才可以放入冷藏室，各類餃子存放如下：
如果是煮熟而未吃完的餃子，拌入少許色拉油，這樣可以避免餃子粘在一起，然後裝袋放入冷藏室。
如果是生餃子，可以先整齊地將餃子排列在撒有薄粉的長盤內，移入冷凍室冷凍1小時，待其外皮乾硬時，裝入塑料袋內冷凍。
豬肉白菜餡餃子是北方冬天常見食品。專家提醒，白菜餡餃子儲存有講究，煮過的白菜餡餃子可冷藏，沒煮過的一定要冷凍才能保質。
白菜餡餃子儲存是很有講究的。白菜切碎做餡後接觸細菌更多，因此沒煮過的白菜餡餃子千萬不能室溫存放，否則可能變質。最好把沒煮過的白菜餡餃子放到冰箱冷凍室儲存。
否則要煮熟殺菌，再冷藏儲存。
為防煮熟的白菜餡餃子在儲存時產生亞硝酸鹽，冷藏的白菜餡餃子要儘快吃完。吃的時候一定要通過蒸或煎炸的方式高溫殺菌。
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