1樓：帳號已登出
糙米可以放多久。
糙米和其他食物一樣，是有它的保質期的，根據加工方式，儲存方式的不同，儲存時間也有不同。
一般來說，如果是散裝的糙米，在6-12個月左右最好食用完，根據季節不同，春夏季存放3個月左右，秋冬季可以儲存在6個月左右；真空包裝的糙米，存放時間可以長達一年到一年半。
糙米存放時間過長會怎麼樣。
糙米存放時間過長，營養成分會慢慢流失，煮出來的飯也失去了原有的色香味。
再者，存放不當的話，糙米容易出現黴變現象，加之內部酶活性降低，米內結構鬆弛，米粒容易變碎，生出很多米蟲。
糙米黴變生蟲怎麼辦。
糙米如果黴變了就不能再吃了，因為糙米在貯存的過程中，自身水分含量太高，在內部酶的作用下產生熱量，使得黴菌繁殖，黴菌中包含黃麴黴素，食用後容易致癌。
糙米生蟲沒有黴變，且生蟲較少的話，將蟲清除，還能繼續食用。
糙米生蟲怎麼驅除。
1.糙米在夏季比較容易生蟲，冬季生蟲較少，可以將糙米放入乾淨的布袋裡，放入冰箱冷凍室，冷凍24小時後，將米蟲篩除出來。
2.將生蟲的糙米放入乾燥密閉的容器中，採摘新鮮的楊樹葉子與米放在一起，密封4-5天后，可以發現米蟲和蟲卵被殺死，然後用簸箕將雜質篩除後即可食用。
3.在生蟲的米麵內插上筷子，待米的表面蟲子爬出來後，將糙米鋪在陰涼通風的地方，米深處的蟲子會從米中爬出來。
糙米儲存的具體方法有哪些。
將糙米儲存在陰涼，乾燥通風的環境中，或者用保鮮袋包好，放在冰箱中儲存，注意避免陽光直射，這樣可以最大程度的使糙米保持新鮮，防止生蟲，黴變，並且能減緩營養元素流失的速度。
2樓：匿名使用者
冷凍。米飯在低於-18℃時不會發生老化，所以剩米飯只要放進冷凍室就行了。冷凍儲存的米飯再次加熱時，口感明顯要比冷藏的米飯更柔軟，吸收也更好。
不過冷藏後老化的米飯卻是理想的**食品。吃了這種老化米飯，不被吸收的澱粉會填充在胃中，減少了飢餓感。同時這種方式只是降低了熱量的攝入，不會影響米飯中的蛋白質和b族維生素的吸收。
糙米的作用。
預防高脂血症：糙米具有降血脂作用，可能與其富含的生理活性成分，如γ-氨基丁酸、膳食纖維、谷維素和其他抗氧化成分有關。
預防高血壓：研究表明，米糠中含有的阿魏酸具有降壓作用，膳食纖維、谷維素也是調節血壓的有益物質。
預防糖尿病及其併發症：研究表明，糙米對空腹血糖水平、餐後血糖水平及胰島素具有良好控制作用，還能緩解糖尿病精神病變和外周神經障礙。
3樓：漫布滿荊棘
肯定歸屬於拉進彼此之間關聯的有益方法，當兩人相互交換了秘密之後，彼此之間的間距便會親密許多。實際上，你的隱私保護和，分局幹夾衷芽燈僭穩。
煮熟的糙米可以冷凍幾天？
4樓：文學小百靈
冷凍2--3天都是沒有問題的。
夏天最多隻能放一餐飯，比如中午的晚上不餿，明天早上就會餿，如果晚上加熱一下還是能放到明天早上的，冬天天氣冷就很好放了，最多放兩三天都不成問題，不過不好吃不新鮮。
糙米是稻穀脫殼後不加工或較少加工製得的全穀粒米，由米糠、胚和胚乳組成。與白米相比，糙米較高程度地保留了稻穀的營養。煮熟的糙米吃不完放在冰箱冷凍，建議在1-2天內吃完，否則會降低口感或出現變質現象。
熟米飯儲存的方法：
1、如果米飯剩餘的不多且準備下頓就吃完的話，最好用保鮮膜密封后放置的冰箱中冷藏，能避免食物之間竄味，也能避免米飯中的水分流失。
2、如果剩餘的熟米飯比較多，且不打算馬上吃完的話，可以將剩餘的密封分成幾份，分別用保鮮袋包裹好加入冷櫃中儲存，食用時直接加熱即可。
5樓：匿名使用者
我覺得能放挺久的。
上次煮好了用保鮮膜封著放冰箱，後面一直沒吃完，吃了兩週都沒壞，也沒餿，當然吃完人也沒有不舒服拉肚子啥的。
不過我覺得兩週確實有點離譜，最多放個5-7天吧，個人建議哈，腸胃不好的話還是吃新鮮的也。
蒸熟糙米飯需要晾涼放冰箱裡麼
6樓：海龜愛生活
蒸熟糙米飯需要晾涼放冰箱裡。
糙米如果直接煮，會發硬。因為糙米最表層是糊粉層，不容易煮開。在煮糙米飯之前，最好用水泡上5-6個小時，這樣煮熟的糙米飯更軟糯柔軟。
煮糙米飯也有講究，不能用煮大米飯的方法來煮糙米，煮糙米飯一定要多加水。因為糙米比大米的吸水率高，水加少了，糙米不容易煮熟，而且很硬，難以下嚥。
煮糙米飯要比煮大米飯多加一倍的水，這樣煮出來的糙米才會軟糯，家人也更容易接受。
影響糙米飯口感的因素：
1.糙米品種。
糙米和大米一樣，每個品種的口感都不同，如果你按照方法做了糙米飯，仍然不好吃，也許是你買的糙米品種不對，可以換個品種吃一吃。
推薦柴火大院的這款五常糙米，它的口感不粗糙，即使不愛吃雜糧的家人也覺得好吃。
2.電飯鍋。
電飯鍋也會影響糙米的口感，記得不要選擇快煮飯模式，有雜糧飯模式的就選擇雜糧飯模式，一般的電飯鍋就選擇煮飯時間長的模式。
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