1樓：初衣勝雪
2023年8月20號，江蘇淮安清江浦區市場，對部分的餐飲單位進行突擊檢查，發現了知名連鎖奶茶店。coco都可淮安新亞店，發現了黴變的水果。
不過現場查明黴變的水果來自於原料庫，而並非在餐檯製作臺上。夏秋之間，高溫不降，食品容易發生黴變和腐壞。市場監督管理局的這種舉動也是為了廣大的市民和消費者負責，嚴防病從口入。
現在很多的網紅茶飲，由於配料奇特，口感新穎，給人輕鬆愉悅新鮮的感覺，而受到許多人的追捧。全國的現製茶餐飲門店，高達了是41萬家。這狂速增長的背後，最令人擔心的就是質量和衛生問題。
那麼如何分辨這些網紅茶店和奶茶店使用的是新鮮水果呢？
其實也很簡單，花上幾分鐘，看一看操作師的親自操作。看他們是否是用新鮮水果操作，另外是否操作規範，比如戴了口罩手套。不用徒手去接觸果品和飲料。
但是許多人去這樣的店子就是嘗新鮮或者是為了解渴，也很少觀察具體人員的操作。
所以這次市場監督管理局的監督抽查行動，其實也代表了網友的心願，代替網友去監督這些新興的現做茶的飲品店和公司，保證了入口的食品衛生安全。有這樣的監督管理局在，普通的消費者會更放心。
那麼這樣做的意義何在呢？這也是提醒一些迅速開張的現製茶飲品店，在追逐利潤的同時，一定要講求產品的質量和服務質量，這樣才能真正的將生意做大。
2樓：抉擇誰吧
出現這些沒變的水果，確實也是讓人挺無奈的，也許新鮮水果更貴吧？
3樓：念思久久你
很多奶茶店製作奶茶都會讓我們看到的，你只要去看就可以了。
4樓：沈
說真的，很難分辨，口感差不多的。
5樓：zpfly飛
奶茶店是否使用新鮮水果根本沒辦法辨別，除非自己挑選水果。
6樓：匿名使用者
看他當場的操作，或者看喝的東西有不有異味。
7樓：碩陽人福
想要分辨奶茶店是否使用新鮮水果，真的很難，畢竟我們沒有看見，我們也很難了解。
8樓：小小時光
不好分辨，除非自己選擇水果，看著加工製作吧。
9樓：假蘇更生
有時候通過果汁也是可以看出來的，還有就是看他的當場操作。
10樓：葉曉楓
這樣的事情，只能看著他們當面操作了。
coco奶茶店查出腐爛水果，外面賣的哪些奶茶、飲料還能放心喝嗎？
11樓：哈哈兒哈
我一般不會吃奶茶的，如果要喝果汁我都是自己打，因為外面的奶茶店真的是容易出現質量問題。
12樓：雙子
外面的飲食衛生真的觸目驚心，不知道吃得香，知道了吐得猛。
13樓：_x_d晚晴
我覺得這個並不能代表什麼，也許就是人家忘記扔掉了呢，但是至少管理上不嚴謹。
14樓：小小時光
感覺真的不太放心了，想喝果汁還是自己動手吧。
15樓：碩陽人福
就是你想想看，奶茶店他們本來就不怎麼衛生，這個也很正常。
16樓：念思久久你
奶茶還是少喝一點吧，看著他做的還是可以喝的。
17樓：珍簡單
不敢喝，很多網紅奶茶店質檢都檢查出來有問題了。
18樓：經驗一點通
自己做的才可以放心，有些東西眼見都不一定為實！
19樓：詩筱沫
很多的店衛生都不達標的，最好不要經常喝。
奶茶店做的果汁飲料是用的新鮮水果嗎？還是用的其他？能告訴我用的是什麼東西嗎 10
20樓：
有些奶茶店是採用新鮮水果來做果汁飲料,有些為了方便,節省成本,會採用一些濃縮果汁(已經人工加工過了的,大部分是人造色素和糖漿為多)...
有些是採用有果味的調味粉(一般我們去買奶茶時,打比如我們要的是哈密瓜口味的,他們就會拿出一罐裡頭裝著青綠色粉狀的東西加以沖泡)...
21樓：自由行走的瑪麗
新鮮水果是其中一種，大部分還是會用粉或者漿去衝調的，都得批發的，可可粉啊，檸檬糖漿啊神馬的。
22樓：匿名使用者
都是沖劑的，一般大點的店才會用實物鮮榨
奶茶店的水果茶是怎麼做的 知乎
23樓：一葦航之小童鞋
比如鳳梨果凍飄浮冰綠茶，做法如下：
材料：鳳梨、afternoon tea白桃綠茶、薄荷葉、果糖、冰塊。回
步驟：將預先做好的鳳梨答薄荷糖漿倒入杯中，把鳳梨切成細細的水果塊，與冰塊一層一層疊起來，再緩緩倒入事先泡好的白桃綠茶。
風味：鳳梨的香氣原本相當濃豔，但是遇上白桃綠茶，又有冰塊降溫，頓時收歛得剛剛好，薄荷的香氣帶頭，接著是鳳梨甜美的味道，喝到一半再攪拌，就變成了鳳梨冰，好吃。
24樓：夏池壤駟思蓮
奶茶是需要加茶的，但是新鮮水果做奶茶就沒必要了，因為茶味會蓋住鮮果的果味的，而且有些酸的水果跟茶一起會變苦澀。望採納
即將去coco奶茶店上班要想一問曾經在那裡上過班
去打工不如自己開一家，自己當老闆。2020開一家奶茶店，一定會非常賺錢的。奶茶一年能賺多少，取決於在幾線城市，什麼位置，量的多少。我們來簡單的算一下，假設一個奶茶店一天賣500杯，一杯十元，那麼一天就有5000塊錢，一年是多少，也就不言而喻了。奶茶店從早到晚，不斷，加上外賣，肯定不止500杯，所以一...
關於奶茶店裡的奶茶問題，關於奶茶店裡的奶茶問題！
你好，我也是在開奶茶鋪的。像紅茶的種類基本就有三種，1.阿薩姆紅茶2.錫蘭紅茶3.伯爵紅茶，你說的情況有很多可能，我大概說一下。像有些茶葉廠商的紅茶是調味茶，就是有加人工香精的調味茶葉，所以沖泡出來的口味都是可以控制的，相信你自己本身也有聽過什麼咖啡紅茶 麥香紅茶，或是金香紅茶吧 而且有時候每家不同...
奶茶店裡的奶茶怎麼做，奶茶店的奶茶是怎麼做的？買的粉衝調嗎？
咖啡奶茶的做法 1.牛奶倒進小奶鍋裡，點火燒開 2.放入紅茶茶包，拎起茶包上下晃動，讓茶汁充分演進牛奶裡，然後拎出茶包，加入方糖拌勻 3.速溶咖啡開啟，加開水泡好 4.把泡好的咖啡用篩網過濾，裝進大些的容器裡5.煮好的牛奶茶也用篩網過濾混入咖啡中，加三花淡奶拌勻6.再混合過篩即可 最 好 是 自 個...