1樓：軍就是天
蛇皮可以吃呀！洗淨控幹水分，用油炸，然後蘸椒鹽吃，香著呢！蛇皮還是一種藥材呢。
2樓：中色
當然能吃 而且很q 我上次是涮火鍋吃的 也可以炸著吃~
蛇皮能不能吃，怎樣吃最好，一次吃多少為宜
3樓：諶寒留昶
蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方，所產的品種略有差異，有些較差的會有臭的氣味，而肉質很乾硬，非常的酸澀。印尼峇里島產的蛇皮果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。
據說蛇皮果還有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保養品。
蛇皮怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
涼拌不錯
蛇皮白灼，待到皮肉捲起，再取出與姜蔥醬油拌之.但蛇皮必須看準時間撈起，否則煮不夠會韌，煮久了又太軟。
5樓：楚義顏煙
菜膽蛇皮主料：
蛇皮200克，菜膽150克，菜脯50克，韭菜花20克，紅辣椒1個。配料：
蒜末、薑末、精鹽、味精、清湯、溼澱粉、花生油各適量做法：
1、將蛇皮去淨鱗片，用清水洗淨，放入高壓鍋裡煮熟，撈出切段；菜脯、韭菜花分別切段；紅辣椒切片。2、炒鍋置旺火上，倒入花生油燒至五六成熟，放入蒜末、薑末煸至金黃色，下菜脯、蛇皮、紅辣椒、韭菜花顛翻幾下，加入清湯、精鹽、味精燒至入味，用溼澱粉勾芡，出鍋裝在盤中。3、菜膽加調味料炒熟，出鍋擺在周圍即可。
6樓：譙玉蘭委燕
主料：黃瓜1000克
調料：鹽30克,香油30克,味精3克,辣椒(紅,尖,幹)30克,姜20克,白醋100克,白砂糖60克
教您蛇皮辣黃瓜怎麼做，如何做蛇皮辣黃瓜才好吃
1.將黃瓜洗淨，切成蓑衣刀；
2.將辣椒絲放入碗中，倒入開水，泡軟待用；
3.炒勺上火，下入香油，投入泡好的辣椒絲、薑絲、蔥絲，稍煸，倒入清水和糖，燒開後取下，冷卻後倒入白醋，攪拌均勻；
4.將切好的黃瓜放入盆中，倒入煮好的汁，放入冰箱，淹泡1～2
小時即可取出；
5.碼盤時將紅辣椒絲中間切一刀至4/5
處，插入黃瓜尾部中間，即是蛇頭；
6.將醃好的黃瓜，由外向裡盤著碼放在盤內，中間的蛇頭立起，非常形象。
蛇皮辣黃瓜的製作要訣：一定要在汁冷卻後，再倒入白醋，否則會受熱極易蒸發，成菜達不到醋香的味道。
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蛇皮能吃嗎?
7樓：匿名使用者
蛇皮也是含有上皮細胞和蛋白質，但是由於蛇的生活方式比較特別，食物也比較特別，所以蛇肉，皮，內臟都含有大量的微生物、寄生蟲等等。無論使用什麼樣的吃法都需要高溫滅菌、滅微生物。
建議：蛇皮可以吃，需要高溫滅菌和殺滅微生物後再食用，目前對**老化的作用還不明確。
8樓：匿名使用者
一般情況下是花紅長蟲
9樓：百度使用者
蛇皮洗乾淨控幹水用油炸酥然後紅燒，超級美味。
10樓：全甄教徒
熬湯吧，就像做雞湯那樣，我哥當兵回來帶了一些他們沒事打的蛇皮，不過它們已經被晒乾了，然後就熬湯了，很好吃的！
所以你晒乾了再煮了吃試試！
11樓：匿名使用者
太好吃了.
額...我的意思是大家吃了都沒事.
能不能吃你覺得呢?
12樓：匿名使用者
生活中應該不能吃吧，但是在中醫裡面可是一種很寶貴的中藥
13樓：上官南
把蛇皮晒乾,然後煮了,再烤來吃
請問蛇皮怎麼洗才能吃
14樓：碧蓮盛dr袁國安
假如不食用蛇肉，處理方式比較簡單，請將剝皮後
的蛇皮取來，尚未經過黏膜處理的蛇皮若沒洗乾淨內部，容易因此生蟲長黴，請將蛇皮簡單用水清洗一下，然後浸泡在2000毫升的（a）可樂、（b）白醋、（c）小蘇打粉加水的高濃度溶液中，記得（a）或（b）或（c）擇一即可，若覺得沒將蛇皮內側黏膜洗乾淨，那就重複使用上述三種來浸泡，每次浸泡時間最少八小時。用浸泡而不是用搓洗的方式，是因為每個人搓揉的力道跟方法不同，很怕會損及蛇皮的完整度，蛇皮內部的黏膜就用浸泡來清掉，因為蛇皮內側這粘粘滑滑，聞起來又有點刺鼻腥臭的黏膜，觸感像生雞蛋中的蛋白一樣的黏膜，其實大部份是蛋白質，也有一些油脂（丙三醇）在上面，所以會滑滑的。浸泡八小時後蛇皮，需要用清水沖洗，看看黏膜是否有被清除掉，不過在這個環節要注意的是，仍然不要去搓揉它，否則很可能會影響蛇皮的完整與完美度，因為鱗片的刮擦會因此損失光澤，在酸鹼溶液浸泡後的鱗片很脆弱，浸泡是最安全的方式，也能避免日後這些黏膜發臭腐爛或甚至生蟲的問題。
白醋的效果是好，可以從表面張力與附著力的原理來看，這是因為蛇皮黏膜上的蛋白質與油脂裡的醇類分子屬於比較大的，不與水互溶，因此水很難把蛇皮上的黏膜清洗乾淨，要洗乾淨這些的黏膜，就要用酸性或鹼性溶劑破壞上面的黏膜。可樂清洗蛇皮的效果雖然沒有白醋好，但其實酸性或鹼性，理論上都能清除蛋白質和醇類黏膜，而小蘇打因為屬於弱鹼，所以效果就沒那麼好，需要搭配高濃度才有效。
蛇皮怎麼做才好吃
15樓：漆程
主料：黃瓜1000克
調料：鹽30克,香油30克,味精3克,辣椒(紅,尖,幹)30克,姜20克,白醋100克,白砂糖60克
教您蛇皮辣黃瓜怎麼做，如何做蛇皮辣黃瓜才好吃
1. 將黃瓜洗淨，切成蓑衣刀；
2. 將辣椒絲放入碗中，倒入開水，泡軟待用；
3. 炒勺上火，下入香油，投入泡好的辣椒絲、薑絲、蔥絲，稍煸，倒入清水和糖，燒開後取下，冷卻後倒入白醋，攪拌均勻；
4. 將切好的黃瓜放入盆中，倒入煮好的汁，放入冰箱，淹泡1～2 小時即可取出；
5. 碼盤時將紅辣椒絲中間切一刀至4/5 處，插入黃瓜尾部中間，即是蛇頭；
6. 將醃好的黃瓜，由外向裡盤著碼放在盤內，中間的蛇頭立起，非常形象。
蛇皮辣黃瓜的製作要訣：一定要在汁冷卻後，再倒入白醋，否則會受熱極易蒸發，成菜達不到醋香的味道。
請問蛇皮能吃的嗎？怎麼做比較好吃
蛇皮可以吃呀！洗淨控幹水分，用油炸，然後蘸椒鹽吃，香著呢！蛇皮還是一種藥材呢。當然能吃 而且很q 我上次是涮火鍋吃的 也可以炸著吃 我只知道 蛇煮了，喝蛇湯可以防止長逗。蛇皮怎麼做才好吃 主料 黃瓜1000克 調料 鹽30克,香油30克,味精3克,辣椒 紅,尖,幹 30克,姜20克,白醋100克,白...
鱸魚怎麼做比較好吃，鱸魚怎麼做好吃？
清蒸 原料 鱸魚1條 500 600克 熟火腿30克，筍片30克，香菇4朵，香菜少許。輔料 薑片 蔥絲各5克，鹽5克，料酒15克，醬油少許，雞湯50克。準備 將鱸魚去除內臟，收拾乾淨，擦淨身上多餘水分放入蒸盤中 將火腿切成與筍片大小相近的片，碼在魚身上 香菇用溫水泡發，去蒂，切片，也碼在魚身及周圍處...
鴨腿怎麼做比較好吃，請問，鴨腿怎麼做好吃？
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