1樓:0澤國a網盤
用料主料
韭菜20克
魷魚500克
輔料紅椒
1個調料
食鹽1小勺姜3片
蒜3瓣豆瓣醬5克
植物油2湯匙
蔬菜精1/2小勺
魷魚炒韭菜的做法
1.準備的材料:韭菜、魷魚、紅椒、豆瓣醬,將魷魚橫豎切一下,注意不要切段
2.切成大小均勻的塊
3.韭菜洗淨切段,紅椒切絲,生薑、大蒜切片4.放適量的清水焯魷魚,水煮開後,看到魷魚捲起,就可以起鍋5.讓魷魚卷在涼水中衝一下
6.起植物油鍋放入生薑、大蒜和豆瓣醬爆香,放入魷魚卷,翻炒,放韭菜7.放入紅椒絲,適量的鹽,適量的蔬菜精和清水,煮開,就可以起鍋了
2樓:植物網
魷魚炒韭菜
1主菜2輔料
3爆蒜4爆好蒜蓉,放切好的魷魚。
5稍微炒一下,水分開始沸時放韭菜。
6收汁,放鹽,翻炒,起鍋。
雞蛋炒槐花怎麼做好吃
3樓:啊往事知多少
洋槐花炒雞蛋的做法
洋槐花解凍,磕入雞蛋放少許鹽攪勻
炒鍋熱油倒入洋槐花蛋液,油比平時炒菜量多些炒好出鍋裝盤,沒有其他調料濃厚的味道,盡享淡淡的鹹與清甜。
4樓:諸城巨集科機械****
槐花:味苦,性微寒。歸肝、大腸經。具涼血止血、清肝瀉火的功能。生槐花苦寒之性較強,長於清肝瀉火,清熱涼血。多用於血熱妄行,肝熱目赤,頭痛眩暈,瘡毒腫痛。
槐花炒雞蛋是一道時令美食。
先把槐花摘乾淨,去除葉子,用清水洗淨,用開水煮開燙熟後過涼,把槐花攥淨水份,雞蛋打入盆中,把槐花和雞蛋攪拌均勻,加入蔥花和鹽調味,炒鍋燒熱加入花生油,放入槐花蛋液進行炒制,慢慢加熱進行炒制。
槐花雖然美味,但在食用時也有一些禁忌。由於槐花比較甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系統不好的人,尤其是中老年人不宜過量食用。
同時,過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。
扁豆炒瘦肉怎麼做好吃
5樓:植物網
準備材料:
裡脊肉200g、扁豆250g、蒜5個、生抽幾滴、鹽4g、玉米澱粉1小勺、食用油適量
製作方法:
1、扁豆清洗乾淨後切細絲、蒜切絲、肉沖洗後切絲2、鍋中燒水,開鍋後,將切好的扁豆絲倒入,滴2滴食用油和少許鹽煮至7成熟撈出,然後過下冷水
3、肉絲裝碗中,加入生抽、玉米澱粉、2g鹽和少許清水,拌均勻備用4、煤氣**,鍋燒熱後,加入適量油,放入蒜絲,小火翻炒5、蒜炒香後,放入扁豆絲,再放入2g鹽,慢慢翻炒6、等鹽的味道炒進扁豆絲中後,放入拌好味道的肉絲,大火快速翻炒,等肉炒至熟透後出鍋
小貼士:
1、扁豆提前過水,炒出來的顏色更漂亮,營養也不容易流失2、肉提前加調味料拌一拌,更有味道
3、扁豆一定要炒熟透,要不容易引起食物中毒
蓮白炒茄子怎麼做好吃
6樓:走向幸福的小路
蓮花白菜燴茄做
1.蓮花白菜洗乾淨切段用鹽麻備用茄皮切塊備用2.豬肥肉洗乾淨切絲備用
3.準備適量姜蒜切片備用
4.鍋放少量色拉油放姜蒜豬肥肉爆炒油
5.待油茄倒入鍋翻炒
6.蓮花白菜倒入鍋繼續翻炒
7.放適量鹽白砂糖醋料酒
8.放適量水味極鮮火燒火煮
9.待菜熟放適量雞精調味即關火
豌豆炒肉末怎麼做好吃
7樓:觸便是世界
步驟/方法
1豌豆洗淨瀝水
2肉餡加一勺芡粉、適量老抽
3加一小勺辣椒醬
4拌均勻醃製5分鐘
5油鍋燒辣
6放入醃製好的肉餡翻炒
7將肉餡炒散
8樓:灰圓圈圈
豬肉分肥、瘦分開切小塊。
豌豆洗淨,胡蘿蔔切丁。姜蒜切片備用。
放入肥豬
內肉,翻容炒出油,帶肥肉快炸成油炸時加入姜蒜片,辣椒絲爆香,然後倒入瘦肉,加適量鹽,花椒粉,老抽炒熟。
把炒好的豬肉拔到鍋的一角,利用現有的油,將胡蘿蔔丁倒入鍋內翻炒兩分鐘,然後倒入青豌豆繼續翻炒,在青豌豆這邊加少許鹽,然後將豬肉覆蓋在豌豆上面,悶一分鐘,再翻炒均勻,加入少許雞精起鍋。
青椒炒大蝦怎麼做好吃
9樓:廣州市唐三鏡企業管理****
健康功效
青椒:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
青椒115克相剋食物
大蝦280克
薑片適量 料酒適量
生抽適量 蠔油適量
白糖適量相剋食物
鹽適量青椒炒大蝦的做法
1.材料:青椒、大蝦(已清洗)、薑片
2.將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成塊,待用。
4.燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
5.接著,下入已清洗好的大蝦,加適量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.然後,合入切好的青椒翻炒翻炒。
8.最後,加適量的生抽。
9.加適量的蠔油。
10.加適量的白糖。
11.加適量的鹽。
12.調味炒勻,即成。
13.出鍋,裝盤。
10樓:
青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。
別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特點是果實較大,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作為調味料。由於它翠綠鮮豔,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜。
青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來,經長期栽培馴化和人工選擇,使果實發生體積增大,果肉變厚,辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國於100多年前引入,現全國各地普遍栽培,青椒含有豐富的維生素c,適合高血壓高血脂的人群食用。
11樓:親熱完全無
青椒:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀。
須炒韭菜的做法,魷魚須炒韭菜怎麼做好吃
食材主料 魷魚頭300g 韭菜100g輔料油 適量鹽適量雞精適量蔥 適量步驟 1.魷魚的眼睛去掉,順著根揪出來,最好不要弄破,裡面有很多深紫色的水。2.魷魚嘴裡的這個東西也不能要,手指這個位置,兩隻大拇指一擠就能擠出來。3.還有這個,爪上的洗盤也洗掉,可以這樣一點點擠也可以在水裡使勁搓。4.魷魚爪切...
炒洋槐花的做法,炒洋槐花怎麼做好吃,炒洋槐花的家常
1 選擇將開未開的洋槐花最好。2 摘去花梗和葉子,用鹽水浸泡20分鐘,沖洗乾淨,控水備用。蒸洋槐花 在處理好的槐花上先淋一點油,撒一點點鹽拌勻,再分幾次撒上面粉,攪拌均勻,使每粒槐花都能沾上面粉,上鍋大火蒸10至15分鐘。蒸好後把槐花攤開在案板上劃散,晾涼。熱油蒜末放鍋裡炒香,或者盛在碗裡,放上蒜末...
韭菜炒土豆怎麼做,韭菜炒土豆絲怎麼做好吃
用料主料源 韭菜200克 bai土豆300克 調料食鹽5克蔥 5克姜5克蒜 5克白砂糖du 3克白胡椒 3克韭菜zhi炒土豆絲的做法 材料集dao合圖 1.土豆洗淨切絲,韭菜洗淨切段 2.鍋中燒油,炒香蔥薑蒜,將土豆絲下鍋炒 3.加少量水,將土豆絲炒熟,將韭菜下鍋,加鹽 糖 雞精 胡椒粉調味4.炒至...