壽司裡面酥酥脆脆東西是什麼,壽司裡面酥酥脆脆的像油炸東西是什麼?不是肉鬆,然後跟肉鬆顏色差不多,有點金黃色。急急 急

2021-05-21 07:20:42 字數 3269 閱讀 4254

1樓:匿名使用者

一般有兩種,不知道你具體說的是哪一種:

第一種:純粹的天婦羅粉,加水稀釋後在熱油中甩成酥脆的點狀,他們叫天kashi。

第二種:混合了蝦肉的蝦鬆,會有鮮味。

天婦羅壽司的做法:

1、米用壽司醋拌好,胡蘿蔔黃瓜切條,胡蘿蔔水煮一分鐘,黃瓜用白醋辣椒油和糖拌一下。雞蛋煎成蛋餅切條,培根煎熟

2、在竹簾上放保鮮膜,海苔片,鋪上米尾巴留1cm,然後擺上食材捲起來3、天婦羅粉和水1:1.5攪拌均勻裹在壽司卷表面下鍋炸2分鐘。撈起切片即可

壽司裡面酥酥脆脆的像油炸東西是什麼?不是肉鬆,然後跟肉鬆顏色差不多,有點金黃色。急急 急………… 5

2樓:匿名使用者

有沒有你要的答案.

天婦羅粉的配料表:小麥粉、小麥澱粉,蛋黃粉,南瓜粉,膨鬆劑,胡蘿蔔素。

天婦羅是日式料理中的油炸食品,用麵粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。它不是某個具體菜餚的名稱,而是對油炸食品的總稱,具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。

在日式菜點中,用麵糊炸的菜統稱天婦羅。便餐,宴會時都有可以上的菜。天婦羅的名字來自葡萄牙,大約已有150年的歷史。

天婦羅的烹製方法中最為關鍵的是麵糊的製作。天婦羅以雞蛋麵糊為最多,調好的麵糊叫天婦羅衣,做面衣用的麵粉,日語叫薄力粉。就是麵筋少的麵粉。

這種麵糊做出來的天婦羅掛麵薄而脆。夏季調麵糊的水最好是冰水。是四大日本料理之一。

蝦鬆主料

生菜葉15塊,中蝦500克,馬蹄12粒,紅蘿蔔100克,蒜茸2茶匙,蔥1條,海鮮醬1小碟。

配料醃料:鹽1/3茶匙,麻油及胡椒粉各適量,生粉2茶匙。

芡汁料:鹽4湯匙,生抽1茶匙,鹽1/4茶匙,生粉1/2茶匙。

做法1、生菜葉洗淨,剪成杯形,隔幹水;馬蹄及紅蘿蔔去皮、洗淨、切幼粒,蔥切粒。

2、中蝦去殼及黑腸,沖洗多次,抹乾水後切幼粒,拌入醃料醃5分鐘。

3、燒熱3湯匙油,先炒蝦肉,加蒜茸及蔥粒爆香,最後加入馬蹄及紅蘿蔔,埋芡兜勻,用生菜及海鮮醬伴食。

醃壽司蘿蔔條

醃壽司蘿蔔條的做法

白蘿蔔洗淨去皮切條,晾乾可以看到的水分

將蘿蔔條放進玻璃瓶中,再把白醋到進盛有蘿蔔條的瓶子裡,一定要沒過蘿蔔條

再加點白糖,不要多o,還有泡椒也加進去(泡椒根據自己口味新增),封蓋密封儲存,放在冰箱保鮮層中一星期。酸酸甜甜的壽司蘿蔔條就做好了

飛魚籽可分為紅,黃,綠,黑四種顏色供選。每年4-6月,是飛魚產籽期,由於飛魚籽的食用和藥用價值極高,很多漁民用「漂捕」的方式肆意捕撈,導致飛魚產量急速下降。

3樓:怪阿姨飄過

是不是加了天婦羅?有天婦羅壽司就是蘇酥脆脆的

4樓:匿名使用者

一種是純粹的天婦羅粉,加水稀釋後在熱油中甩成酥脆的點狀,他們叫天kashi。

還有一種是混合了蝦肉的蝦鬆,會有鮮味。

5樓:奶牛法鬥

好好吃,我問過老闆,他說是她老婆用麵粉炸的。說這個很難炸,他都炸不好,就他老婆會炸~你可以試試厚的麵粉看看,是不是那個味~

6樓:sunshine大媛

麵包糠,炸過也是金黃色哦

7樓:廖彭彭

天婦羅炸花,某寶有賣的。

吃貨求好次的!看圖看圖,這個酥酥脆脆的叫啥呀,好好次!! 5

8樓:匿名使用者

當地的一種小吃吧。麵粉做的,合上油,做成繩子麻花一樣,炸了就分層了。

想想,為什麼會一層一層的。這可是比較高深的物理知識哦。

同類的有,蘇式月餅,一層一層的。

金華酥餅一層一層的。

有一種零食是把蘑菇弄得酥酥脆脆的,有人知道叫什麼嗎,謝謝啦

9樓:槑玩槑了梅家族

這個有好多種,炸蘑菇一般餐桌上吃的,還有椒鹽蘑菇等都挺好吃的

10樓:卓琛藤原

可能是椒鹽蘑菇

再看看別人怎麼說的。

小時候吃過一種食品,和小拇指大小差不多,油炸的,酥酥脆脆,外面是砂糖,裡面有點空的那東西叫什麼名字

11樓:匿名使用者

裡面空的不叫油果,叫雪餃子,和油果是一類的

12樓:一生有你

超市裡面有賣的,我沒注意看叫什麼!我小時候也吃過

請問這種小吃叫什麼名字?很好吃哦!酥酥脆脆的

13樓:不繫之舟

江米條別稱,油棗

主要營養成分,蛋白質,澱粉

主要食用功效,補中益氣,健脾養胃

14樓:匿名使用者

呵呵,,江米條。。好吃吧。。。嘻嘻,祝你開心快樂

15樓:dzh帝造者

米條 每個地方的叫法不一樣

16樓:米蟲小灰灰

我們那叫蘭花根~~~~

17樓:花開半夏的天使

每個地方都不一樣,但是最初是叫江米條!

有一種小吃,外面裹了一層芝麻,裡面是酥酥的脆脆的,有點像纖維狀,外面一層咬下去有一點綿,甜的

18樓:金得工業潤滑油

這個我吃過喲,以前新娘子結婚發糖果什麼的就會也附帶這個,我們那本地話叫「撈花」嘻嘻

19樓:匿名使用者

叫麻粩,也叫麻棗,以前很小的時候吃過,現在都沒有看到**有賣了

食堂炸的東西總是酥酥脆脆,自己家炸的總是軟軟的,怎麼才能酥脆啊?

20樓:山野酒客

炸東西要用大火炸,這樣炸出的東西才會酥脆,您炸出的東西軟說明您的火小了,油溫低,所以炸出的東西比較軟,另外再食品表面用麵包糠跟椰蓉調出的芡裹在食物表面,這樣也會增加食物的酥脆

21樓:郭富城

可以加點炸粉實在不行來點麵包糠啊

酥酥脆脆的乳酪叫什麼

22樓:一菲傲汐

當地的一種小吃吧。麵粉做的,合上油,做成繩子麻花一樣,炸了就分層了。

想想,為什麼會一層一層的。這可是比較高深的物理知識哦。

同類的有,蘇式月餅,一層一層的。

金華酥餅一層一層的。

壽司裡面脆脆的黃的那個是什麼,壽司裡面一種黃顏色的脆脆的東西是什麼

那個是壽司專用的蘿蔔條噢 望採納 你說的是不是大根,還酸酸的 哈哈哈,日本大根,可以去 搜搜 脆脆的應該是醃黃蘿蔔 炸的麵糊 用麵粉 雞蛋與水和成的漿再油炸 蘿蔔條,不過醃製食品少吃,不乾淨 夢李白 其二 杜甫 壽司裡面一種黃顏色的脆脆的東西是什麼 壽司裡面一種黃顏色的脆脆的東西是蘿蔔條。收拾做法 ...

壽司是一種什麼東西,壽司裡面一種黃顏色的脆脆的東西是什麼

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