1樓:匿名使用者
用開水燙到變金黃色 , 然後撈起, 直接-18° 儲存 或者 加水浸泡 再放 -18° 下成冰塊儲存 均可。
2樓:匿名使用者
金蟬儲存方法:用飲料瓶子加滿水放入冰箱、儲存半年沒問題、愛吃金蟬的朋友可以收藏。
金蟬怎麼儲存一夜不死
3樓:全世界我最美
1、真空儲存:首先,將知了猴清洗乾淨,煮3~5分鐘。然後,用真空封口機封口,真空儲存。
2、冷凍儲存:把收集後的知了猴,用清水沖洗,去泥,去雜物。再把2%的鹽,1%的蘇打加入清水中,煮沸。
把清洗後的金蟬知了猴放入沸水中,翻動3~5分鐘後撈出。待知了猴涼透以後,放入冰箱中速凍。知了猴:
也叫「爬猴」,為蟬的幼蟲,多生活在熱帶、**帶和溫帶地區,寒帶較少見。蟬的幼蟲期叫蟬猴、知了猴或蟬龜。知了猴全身是寶,幼蟲含有大量的高蛋白可食用。
蟬殼是中藥的明目藥材,幼蟲夏季收購後,裝入冰櫃冷凍保鮮,可全年食用。知了猴營養豐富,味道更加可口,成為時髦的美味佳餚。知了猴功效:
知了猴性寒、味香,具有解熱定驚等功能。我是在市場**的,都是在農村收的死的太快了,
怎樣把金蟬長時間儲存?(除了放在冰箱裡)
4樓:
方法是把金蟬
冷凍,不僅不變質,營養也不容易流失。 儲存金蟬時,只需將金蟬裝入保鮮袋中,封緊袋口,放入冰箱冷凍室,可儲存。下次想吃時,在微波爐中加熱,或用水煮幾分鐘即可。
很多人在儲存金蟬時,慣將其隨手放在冷藏室。但這樣儲存的金蟬很容易變餿。
也可以用冷凍紙包著,冷凍紙是一種除了美國普遍有的,剩下都不是很普及的食品用紙,類似咱包裹食品防油防水的。一般是用在把肉包裹起來冷凍可以儲存時間更久。有人發現可以用來拼布,於是大家就用起來了,簡單來說就是有一層塑料膜的紙,也可以自己做,用布墊底+保鮮膜+一般列印紙,熨調到羊度,輕輕熨過去,你就得到一可替冷凍紙的紙。
貼布的時候可以更整齊。
5樓:請你看看身後
先用清水
把金蟬洗乾淨,然後把金蟬放進開水裡煮3-5分鐘滅菌,撈起在清水裡過一下降溫,最後在容器裡(最好是塑料容器,不易凍裂)加點水淹沒金蟬,最好是放進冰箱冷凍層凍成冰塊,這個方法能儲存大半年沒問題。
採納吧,謝謝了!!!
6樓:匿名使用者
乾燥處理,放玻璃瓶密封
7樓:芭樂樂
原來儲存金蟬這麼簡單,放一年不變質、不發黑
知了猴怎樣儲藏?
8樓:月似當時
在生產季節,將採獲的鮮活若蟲用清水洗去泥沙,每50克一盒,並注水把盒內的若蟲(知了龜)淹沒,放在冰箱中冷凍儲存。
重新清洗後即可加工利用。若蟲(知了龜)存放的方法,有長期存放如冷凍或醃製,有短期存放如加水淹放、稀鹽水浸洗或出土後自然存放等。
知了的幼蟲期叫蟬猴,蟬猴具有豐富的營養價值,味道口,成為時髦的美味佳餚。蟬體含營養物質豐富,幹基蛋白含量在70%以上,脂肪約7%,維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品,可稱其為當今食品中蛋白王。
蟬其皮曰蟬蛻,富含甲殼素、異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用於**外感風熱,咳嗽音啞。咽喉腫痛。風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等症。
9樓:18883342698袁
一、知了猴怎麼儲存
1.真空儲存
需要專門的真空封口機,投資較大。
(1)清洗,去泥,去雜。
(2)煮3—5分鐘。
(3)真空包裝。
2.冷凍儲存
方法簡單,投資少。
(1)把收集後的金蟬(知了猴)用清水沖洗,去泥,去雜物。
(2)把2%的鹽,1%的鹼加入清水中,煮沸。
(3)把清洗後的金蟬(知了猴)放入沸水中,翻動,3——5分鐘後撈出。
(4)待金蟬(知了猴)涼透後,放入冰櫃中速凍。
(這裡的鹼,指純鹼,也叫蘇打,就是家裡蒸饅頭用的面鹼)二、乾煸金蟬的做法
1.準備好原材料。
2.知了猴仔細清洗,然後放入鹽水裡泡半小時。
3.瀝去水分,放入鍋裡小火煸幹水分。
4.加入適量油,小火煸炒,一直炒香。
5.鍋裡放入適量油,爆香辣椒和花椒。
6.加入煸炒好的知了猴,加入少許鹽和椒鹽,翻炒入味,出鍋了。
注意事項
1、煸炒的時候油量稍微多一點。
2、要仔細清洗乾淨。
10樓:幻影追風
塑料瓶裝,灌水密封冷藏
知了猴要怎麼儲存?
11樓:成都跳跳虎
知了猴的儲存方法還是比較簡單的,在農村裡一般都是把它用塑料袋子裝起來,再加入一定量的水,然後把袋子口紮起來,放入到凍箱的冷凍層內冷凍起來儲存。
不過在冷藏之前,也需要先對知了猴進行一下處理。先把知了猴沖洗乾淨了,洗掉沙土和泥巴,並且去除掉雜質。然後把知了猴放到鍋裡用水煮一遍,當水沸騰了以後再煮上幾分鐘就行。
這樣做主要是給知了猴用高溫來防毒。
然後把知了猴撈出來控水,當它表面的水快乾時,撒上少量的食用鹽,並且把它攪拌均勻了,這個食鹽一樣也有殺菌的作用。等完全冷卻後,用保鮮袋裝起來密封好了,放入到冰箱裡面冷凍。記得一定要在袋子里加入適量的乾淨水,這樣儲存的話幾個月也是不會變質的。
知了猴其實很耐儲存的,只要處理得當,放上一年的時間是完全沒有問題的。前提條件是這些知了猴放在冰箱裡面一直沒有斷過電,也就是說知了猴沒有化過凍,那就是可以食用的。
12樓:應天龍傑
不用。找不用的礦泉水瓶子。直接把它們塞進去。
然後在裡邊灌滿清水。擰上蓋子直接放冰箱裡冷藏就行了。放到過年都沒問題。
吃的時候直接把瓶子剪開,化冰就可以吃了、放的時候一定不要煮熟直接活著放進去就行。
13樓:薛進澤
這個我有經驗,把祕訣告訴你吧,一般人我不告訴他;
1、用水把它煮熟撈出控水。
2、在表面的水快乾時,撒上一些食鹽拌勻。
3、等完全冷卻後,放入保鮮袋內冷凍。
4、等凍一天後取出,用噴壺給每一個360度噴水(涼白開),如此反覆幾次後就會在其身上形成一層薄冰,這樣存放可以幾個月不變質,你可以試試。
鮮活的金蟬怎麼儲存的時間長啊
14樓:不學習難知道
先用清水把金蟬洗乾淨,然後把金蟬放進開水裡煮3-5分鐘滅菌,撈起在清水裡過一下降溫,最後在容器裡(最好是塑料容器,不易凍裂)加點水淹沒金蟬,放進冰箱冷凍層凍成冰塊,這個方法能儲存一年沒問題。
15樓:周家人家
把它放在一個瓶子裡放一點水讓它渾身是泥水他就不變,注意不要放多了水不然就淹死他了。
16樓:芭樂樂
原來儲存金蟬這麼簡單,放一年不變質、不發黑
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