1樓：愛你
夏天因炎熱的環境，人體代謝增強、營養素消耗增加，再加上天熱大量出汗，導致了許多營養素從汗液流失，因此夏天需要更多的營養素的攝入。怎麼吃才能保證健康呢？ 第一，要多攝入點蛋白質：
這是因為高溫條件下，人體組織蛋白分解增加，尿中肌酐和汗氮排出增多，從而引起負氮平衡。因此要增加蛋白質的攝入，每天的供給量須達100克左右。多吃一些豆製品、蛋類、綠豆、白木耳、海蜇、海帶、芝麻醬、奶類、魚、蝦、雞等，這些食物蛋白質含量高，而且比較清淡。
第二，要適當補充水分、維生素和無機鹽。當機體大量出汗或體溫過高時，不但體內水分不足，而且還會流失大量的鈉、鉀及水溶性維生素，尤其是維生素c、b1、b2。缺鈉可引起嚴重缺水，所以要補充水分和無機鹽。
飲水不能一次過量，應掌握少量多次的飲水原則。老年人不宜過度食用生冷瓜果，冰凍食物，以免加重心臟負擔和有損消化功能。鈉可加到飲料中；水果、蔬菜、豆類或豆製品、海帶、蛋類等含鉀量比較高，多吃這樣的食物可以防止鉀的缺失。
維生素c主要存在於新鮮蔬菜及夏季水果中，如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，維生素b族在糧穀類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中含量較多，夏季人們可適當補充這些食物，亦可適當口服些酵母片。 第三，夏季人們常會食慾下降，導致消化能力減弱。所以在飲食調配上，要注意食物的色、香、味（以綠色、白色、清香和淡味、酸甜味為宜），以增進食慾。
多食新鮮綠葉蔬菜、時令瓜果、涼拌菜及芝麻醬、綠豆芽、綠豆湯等。在做菜時，適當加醋加姜，不但可增加風味，而且有減少維生素的損失及殺菌、消暑、提高食慾等作用。老年人還應注意少吃或不吃油膩食物，忌生冷、不潔瓜果。
2樓：手機使用者
清淡的食物
記得采納啊
夏季吃什麼食物好，炎熱的夏天吃什麼食物最好？
夏季吃什麼有利於 多吃水果和蔬菜。吃些解熱的食物。記得采納啊 夏天吃哪些食物比較好？海蔘，燕窩，牛油果，海帶，魚油，理性食用才是正道，個人口味不進相同。炎熱的夏天吃什麼食物最好？涼拌藕片，清脆爽口，美容養顏，特別適合炎熱的夏天吃 綠豆湯材料 綠豆300公克，二砂糖150公克 做法將綠豆洗淨後放入水中...
吃什麼食物最有營養 如題謝謝了，病人吃什麼食物最有營養？如題 謝謝了
各種食物都有不同營養，可根據身體狀況選擇，不偏食最好 病人吃什麼食物最有營養？如題 謝謝了 高蛋白的bai食物蛋白質的主要 是肉 du蛋 奶 zhi和豆類食品，一般而言dao，來自於動物的蛋版白質有較高的權 品質，含有充足的必須胺基酸。必須胺基酸約有8種，無法由人體自行合成，必須由食物中攝取，若是體...
如何預防糖尿病,吃什麼食物,謝謝了 新年快樂
糖尿病患者的飲食注意事項1 適當控制主食量 在一般情況下，休息的病人每天吃主食 米 面 玉米 小米 蕎麥等 250 300克 輕體力勞動者每天350 400克 重體力勞動者每天450 550克。待血糖下降和尿糖 減少後，可適當增加主食25 50克。主食要輪換食用或混合食用，以提高營養價值。病人要注意...