1樓：艾小呆的我
寒涼。柿子性寒涼，脾胃虛寒、洩瀉便溏、體弱多病、病後初愈、產後氣虛、外感風寒等人群要少吃或不吃。
吃柿子要注意適量。由於柿子含有大量的鞣酸和糖，而前者可與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，多吃柿子容易導致礦物質缺乏；
後者會使人產生飽腹感，既影響食慾又減少正餐的攝入量，易造成營養不足而有害健康。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。
2樓：匿名使用者
（ 回答就回答你最需要的） [俗名]紅柿、大蓋柿。
[性味]性寒，味甘澀。
[功效]補虛，健胃，潤肺，清熱，止渴，解酒毒。
[宜食]適宜痔瘡出血，大便乾結之人食用；柿子為優良的降人食用，因為鮮柿中含碘量很高；適宜飲酒過量或長期飲酒之人食用。
《別錄》：「軟熟柿解酒熱毒，止口乾，壓胃間熱。」《隨息居飲食譜》：「鮮柿，甘寒養肺胃之陰，宜於火燥津枯之體。」
[忌食]凡脾胃虛寒，腹瀉便溏，以及外感風寒咳嗽之人忌食；凡體弱多病，婦人產後，女子月經期間，均忌食柿子；患有糖尿病之人忌食，熟柿含較多糖類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。柿子性大涼，故一次切忌食之過多，並忌空腹食柿，否則會引起肚子不舒服。根據前人經驗，柿子忌與螃蟹、獵肉一同食用。
《本草圖經》：「凡食柿，不可與蟹同，令人腹痛大瀉。」《本草經疏》：
「肺經無火，因客風寒作嗽者忌之；冷痢滑洩，腸胃虛脫者忌之；脾家索有寒積及感寒腹痛，感寒嘔吐者，皆不得服。」清·王孟英：「凡中氣虛寒，痰溼內盛，外感風寒，胸腹痞悶，產後，病後，瀉痢，瘧、疝、痧痘後，皆忌之。
」《飲食須知》：「多食發痰。同酒食易醉，或心痛欲死。
同蟹食，令腹痛作瀉，或嘔吐昏悶。」《中藥大辭典》：「凡脾胃虛寒，痰溼內盛，外感咳嗽，脾虛洩瀉，瘧疾等症均不宜食。
」[按語]柿子的營養成分主要為糖類、蛋白質、脂肪、澱粉、果膠和多種維生素及微量元素。每100克熟柿中可含糖，5—20克，蛋白質0．7克，脂肪0．1克，含碘量達49．7毫克，以及鉀、鐵、鈣、鈉、鎂、磷等礦物質。柿子中含單寧，而單寧有強烈的收斂作用，遇酸後並可凝整合塊，與蛋白質結合產生沉澱。
如空腹食較多的鮮柿子，當胃液遊離酸度較高時，就會凝結成塊，並隨胃蠕動的機械作用，聚整合較大的柿團，即謂「柿石」。所以，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿，食柿子時要去皮，食柿後不宜再進酸性食物。
3樓：匿名使用者
柿果味甘澀、性寒、無毒；柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經；
有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；
柿子用於**肺熱咳嗽、口乾口渴，嘔吐、瀉洩。
新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用於咽乾、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用於**咳血、便血、出血、**、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
柿子是不是涼性食物？
4樓：善良的
寒與涼在性質上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助於清火、解毒，可用來輔助**火熱病證。凡是面紅目赤、狂躁妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口乾渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病症，可以之為原料烹製食用，有助於清火祛病。
5樓：匿名使用者
中醫認為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或衝開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用
6樓：龍晉臨
是寒性食品,胃寒不要吃.
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那是不同的品種 硬的叫脆柿子熟時也很硬，但是甜 制熟的方法不同，一般稱為軟柿和攔柿 方言 軟柿可通過對柿子進行煙燻處理製得，而硬柿一般是用溫的鹼水浸泡處理製得。同意樓上那位的觀點 他們的品種不同啊 硬的是一種叫柿花的水果,性甘,而軟柿性熱,不可多食 為什麼有的柿子是軟的有些是硬的,都是熟的,是品種不...
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