1樓：哇哎西西
青椒生吃沒有害處。
吃青椒可以降低膽固醇，因為青椒中含有的葉綠素可以有效抵制人體中的膽固醇並很好的排出體外，對於膽固醇高的朋友可以偶爾吃點青椒。
青椒生吃的好處：
1、增加食慾、幫助消化： 辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化
2、降脂**：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂**防病。
2樓：說對不起沒用了
可以生吃的。青椒生吃可以更好的吸收其營養價值。
青椒的功效與作用：
1.緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素c吸收的維生素p，就算加熱維生素c也不會流失。
2.解熱、鎮痛
辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
3.增加食慾、幫助消化
維生素p還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食慾，幫助消化。
4.淨化血液
青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。
青椒的營養價值：
1.青椒富維生素b、維生素c和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），熱量低，但隨著它的成熟水分含量會降低，熱量會增高。維生素a和維生素c隨其成熟度而增加。
一般來說維生素c的含量是番茄的3.5倍，與草莓和檸檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
3樓：瞰望天地
青椒生吃最佳
營養專家指出，不同種類的蔬菜應有不同的吃法，生熟結合才能真正吃出健康採。可以生吃的蔬菜，應該儘量吃生。有些蔬菜，生吃不僅可以保留其中易被高溫破壞的維生素等營養成分，而且這些營養活性成分更容易被人體吸收。
如黃瓜、柿子椒、生菜、蔥、香菜、芹菜等。
青椒 又名大椒、甜椒、燈籠椒、柿子椒、菜椒，是茄課，番椒屬。原產於美洲。其特點是果實較大。
含有豐富的維生素c，辣椒味較淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作為調味料。除了綠色，新培育出來的青椒的品種還有紅、黃、紫等多種顏色。
因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。
營養價值
生青椒含水量高(74％～94％)，熱量低，但隨著它的成熟含水量會降低，熱量會增高。
青椒含有豐富的維生素c和維生素a，兩者的含量均隨其成熟程度而增加。一般來說，維生素c的量是番茄的3．5倍，與草莓和檸檬的含量差不多。
對疾病和健康的影響
青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。
青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾、幫助消化、促進腸蠕動、防止便祕。
由於維生素c含量高，青椒還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血和血管脆弱有輔助**作用。
青椒不宜一次吃得過多，推薦量為每餐60克。
辣味重的青椒容易引發痔瘡、瘡癤等炎症，所以辣的青椒要少吃。
潰瘍、食道炎、咳喘、咽喉腫痛、痔瘡患者應少食。
青椒能生吃嗎？
4樓：千山鳥飛絕
青椒生吃營養效果最佳，生吃不僅可以保
留其中易被高溫破壞的維生素等營養成分，而且這些營養活性成分更容易被人體吸收。如黃瓜、柿子椒、生菜、蔥、香菜、芹菜等可以生吃的蔬菜，應該儘量吃生。
5樓：海灘的風鈴
可以生吃的。青椒生吃可以更好的吸收其營養價值。
青椒的功效與作用：
1.緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素c吸收的維生素p，就算加熱維生素c也不會流失。
2.解熱、鎮痛
辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
3.增加食慾、幫助消化
維生素p還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食慾，幫助消化。
4.淨化血液
青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。
青椒的營養價值：
1.青椒富維生素b、維生素c和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），熱量低，但隨著它的成熟水分含量會降低，熱量會增高。維生素a和維生素c隨其成熟度而增加。
一般來說維生素c的含量是番茄的3.5倍，與草莓和檸檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
6樓：柒月
可以生吃。營養專家指出：青椒生吃最佳。
（1）鎮熱解毒：青椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並且能緩解肌肉疼痛，從而起到比較強的解熱鎮痛的功效。
（2）散寒祛溼：吃了帶有辛辣味的青椒之後，也會出現心跳加快，**血管擴張的現象，中醫認為青椒和辣椒一樣，都是有溫中下氣、散寒祛溼的功效。
（3）營養價值：生青椒含水量高(74％～94％)，熱量低，但隨著它的成熟含水量會降低，熱量會增高。 青椒含有豐富的維生素c和維生素a，兩者的含量均隨其成熟程度而增加。
一般來說，維生素c的量是番茄的3．5倍，與草莓和檸檬的含量差不多。
（4）醫學功效：能增進食慾、幫助消化、促進腸蠕動、防止便祕；還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血和血管脆弱有輔助**作用。青椒的綠色部分是來自葉綠素，而葉綠素是能能防止腸內吸收多餘的膽固醇的，幫助將膽固醇排出體外，從而可以達到淨化血液的作用。
如果身體部位有炎症,就不能吃辣椒！辣味重的青椒容易引發痔瘡、瘡癤等炎症，所以辣的青椒要少吃。青生辣椒相對乾紅辣椒不容易上火。潰瘍、食道炎、咳喘、咽喉腫痛、痔瘡患者應少食。
辣椒（拉丁文名：capsicum annuum l.）茄科、辣椒屬。
為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食慾。
辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位，原產墨西哥，明朝末年傳入中國。還有觀賞椒，圓形，不可食用，顏色有紅色、紫色等。
一年生或有限多年生植物；高40-80釐米。莖近**或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，長4-13釐米，寬1.
5-4釐米，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；葉柄長4-7釐米。花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花葯灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟後成紅色、橙色或紫紅色，味辣。
辣椒花有兩種，一種是白的，一種是紫的，兩種花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三種。而且兩種花結出來的辣椒也有所不同：紫花結出來的辣椒是紫的，而白花結出來的辣椒就是普通的紅辣椒。
種子扁腎形，長3-5毫米，淡黃色。花果期5-11月。
7樓：衣霽樑丘傲南
生青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞，比熟的青椒效果更好。
生青椒不宜一次吃得過多，推薦量為每餐60克。
辣味重的青椒容易引發痔瘡、瘡癤等炎症，所以辣的生青椒要少吃。
潰瘍、食道炎、咳喘、咽喉腫痛、痔瘡患者應少食生青椒。
8樓：匿名使用者
青椒 又名大椒、甜椒、燈籠椒、柿子椒、菜椒，是茄課，番椒屬。原產於美洲。其特點是果實較大。
含有豐富的維生素c，辣椒味較淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作為調味料。除了綠色，新培育出來的青椒的品種還有紅、黃、紫等多種顏色。
因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。
營養價值
生青椒含水量高(74％～94％)，熱量低，但隨著它的成熟含水量會降低，熱量會增高。
青椒含有豐富的維生素c和維生素a，兩者的含量均隨其成熟程度而增加。一般來說，維生素c的量是番茄的3．5倍，與草莓和檸檬的含量差不多。
對疾病和健康的影響
青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。
青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾、幫助消化、促進腸蠕動、防止便祕。
由於維生素c含量高，青椒還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血和血管脆弱有輔助**作用。
青椒不宜一次吃得過多，推薦量為每餐60克。
辣味重的青椒容易引發痔瘡、瘡癤等炎症，所以辣的青椒要少吃。
潰瘍、食道炎、咳喘、咽喉腫痛、痔瘡患者應少食
9樓：匿名使用者
當然能了，蘸甜麵醬生吃很好吃
生吃辣椒好不好
10樓：匿名使用者
生辣椒第一衛生保證不了，第二有可能引起胃腸道痙攣出現腹痛，個人意見最好煮熟以後再吃。
11樓：匿名使用者
生吃辣椒好 生辣椒有豐富的維生素，對身體有好處的，富含的維生素c可以提高抵抗力的求採納
12樓：匿名使用者
【性味歸經】果：辛、熱。 【功能主治】 果：溫中散寒，健胃消食。用於胃寒
疼痛，胃腸脹氣，消化不良；外用治凍瘡，風溼痛，腰肌痛。 根：活血消腫。
外用治凍瘡。 【用法用量】果1～3錢；根外用適量，煎水洗患處。 【注意】對胃及十二指腸潰瘍，急性胃炎，肺結核以及痔瘡或眼部疾病患者忌用。
【備註】 （1）辣椒變種很多，同供藥用者尚有：指天椒（長柄椒）capsicum frutescens l. var.
conoides （mill.） bailey；簇生椒（朝天椒）capsicum frutescens l. var.
fasciculatum （sturt.） bailey；小指椒（象牙辣椒、細長辣椒）capsicum frutescens l. var.
acuminatum fingh.；長辣椒capsicum frutescens l. var.
longum bailey。總之，凡果實尖長而辣者可用，形圓而不辣者如燈籠椒（柿子椒）則不入藥，青辣椒也不藥用。 （2）辣椒有刺激性，若有瘡癤、牙痛、痔瘡或眼部疾病，不宜食用。
體形偏瘦冬季少吃辣椒 在天氣寒冷的冬季，不少人喜歡吃辣椒抗寒。可傳統醫學認為，辣椒雖能驅寒、止痢、殺蟲、增強食慾、促進消化，但膳食上應當講究五味（酸、苦、甘、辛、鹹）調和，過於偏愛辣味，易造成臟腑陰陽失調，產生疾病。 肺氣過盛辣味有發散、行氣、活血等功能，吃多了容易使肺氣過盛，耗傷氣陰，導致免疫力降低而罹患感冒，出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔烘熱、口乾舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等「上火」症狀。
溼熱加重過食辛辣易加重體內溼熱，表現為**痤瘡、血壓升高、痔瘡加重和鼻出血等。 因此，屬以下情況者尤其要注意在冬季適當減辣： 1.
體型偏瘦的人。中醫認為，瘦人多屬陰虛和熱性體質，常表現為咽乾、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果過食辛辣，就會使上述症狀加重，導致出血、過敏和炎症。
2.甲亢患者。甲亢患者常常處在高度興奮狀態，過量吃辣椒等刺激性食物可加重症狀。
3.腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明，在人體代謝過程中，辛辣成分常常要通過腎臟排洩，對腎臟實質細胞產生不同程度的刺激作用。
4.慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核病、慢性氣管炎及高血壓患者。
野雞苦膽能生吃嗎，豬苦膽生吃可否有害
雞膽屬於中藥，無毒。功效是清熱解毒 祛痰止咳 明目。不過目前禽流感比較厲害，不要生吃，性寒，脾胃虛弱的人，可能吃完會有些胃部不適。豬苦膽生吃可否有害 不可生吃豬苦bai膽及豬肉，對身體du有害，具體如下 zhi1 生的豬肉dao中可能內含有戊型肝炎容病毒以及可能導致食物中毒的細菌，而戊型肝炎病毒可能...
茶油能生吃嗎，茶油可以生吃嗎
普通的茶油在不加熱至熟的情況下，不能直接用於涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用於涼拌各種葷 素菜，同時還可以調製色拉醬，具有色澤鮮亮 口味爽滑，清淡 不油膩等特點。營養專家指出 熱鍋冷油 的烹調方式可以保證菜品色 香 味和營養的正確方法。用野茶油熱炒食品不發黑，清爽可口，不油膩。可以。但是難...
芹菜可以生吃嗎，芹菜能生吃嗎？
芹菜可以生吃。芹菜是高纖維蔬菜，含有利尿的有效成分，能消除體內水份滯留，利尿消腫。常吃芹菜有助於清熱解毒。肝火過旺，粗糙及經常失眠 頭疼的人可適當多吃些。但是生吃芹菜要注意芹菜的味道比較濃，最好是做成涼拌菜食用。芹菜可以生吃，生吃芹菜要注意 1 生吃芹菜時，最好是過一遍熱水，這樣吃芹菜的口感更好，營...