1樓:aa微湖來客
1.糯米用水浸泡過夜後瀝掉水,花生和紅棗洗乾淨。
2.紅棗和糯米分兩層上蒸鍋蒸30分鐘。
3.取出紅棗,糯米加點水攪拌均勻繼續蒸30分鐘。
4.蒸糯米和紅棗的同一時間,先小火把黑芝麻炒熟,盛出備用,鍋內入少許油,繼續小火炒熟花生。
5.把晾涼的花生放入保鮮袋(保鮮膜),用擀麵棍碾碎,紅棗去核後切碎備用。
6.糯米蒸好稍放涼,取一能定型的容器(保鮮盒),給容器刷層薄油防粘,先放一層糯米,再放一層紅棗,依次各放三層後壓實。
7.把糯米糕倒扣在案板上切塊,用糯米塊在花生碎裡滾一遍,最後在頂部點綴黑芝麻裝飾即成
**餈粑塊的做法步驟圖,**餈粑塊怎麼做
2樓:0澤國a網盤
用料糯米 克
水白糖 克
鹽 克
五香粉紅花椒粒
雞精油餈粑塊的做法
糯米泡水4小時
瀝乾後放蒸帕上放在蒸格直接蒸,上汽後蒸40分鐘。
蒸好後趁熱放盆裡,放花椒粒,鹽,少許白糖和五香粉,雞精,用擀麵杖一頭搗糯米,直到糯米有點碎了,花椒粒等調料拌均勻了,就行了。
方形保鮮盒裡面四周和底底抹菜油,把糯米飯倒進去,用手壓踏實,蓋上蓋子,放冰箱冷藏室一晚上,第二天,想吃就可以拿出來切塊,鍋裡倒油,多倒點,油溫5-6成熱,放糯米塊,炸至表面金黃,拿出來瀝一下油,就可以吃了。
彩色糯米餈的做法步驟圖,彩色糯米餈怎麼做
3樓:
步驟1.食材;糯米,紅棗,桂圓。
2.紅棗,紅糖,桂圓切碎。
3.糯米淘洗放進紅棗,桂圓,紅糖,青水。
4.放進電壓鍋裡隔水蒸。
5.高壓半小時。
6.蒸好的糯米飯。
7.取少許用棒槌棒餈。
8.棒好的糯米餈。
9.擰圓。
10.砧板上鋪上面包糖。
11.放上糯米餈。
12.壓平。
13.切條即可。
流沙糯米餈的做法步驟圖,流沙糯米餈怎麼做
4樓:幸運的楓陽
食材明細
糯米粉100克
玉米澱粉20克
黑芝麻粉適量
白糖適量
橄欖油適量
開水適量
椰蓉適量
可可粉適量
流沙糯米餈的做法步驟
1糯米粉100克,玉米澱粉20克,黑芝麻粉,白糖,橄欖油,開水,椰蓉,可可粉。
2黑芝麻粉加入白糖,橄欖油。
3加適量水攪拌好。
4玉米澱粉加適量開水燙熟。
5倒入糯米粉,加適量清水揉成團。不能太硬也不能太軟。
6一半粉團加入可可粉揉勻。
7分成均勻的等份,加一個粉團,捏扁加入適量餡。
8包湯圓的方法收口,揉圓,放入椰蓉滾一下。
9上鍋蒸15分鐘。
10蒸好後再滾一下椰蓉就更漂亮。
各種糯米餈的做法步驟圖,各種糯米餈怎麼做
5樓:30秒不
用料糯米粉 60g
糖 20g
水 100ml
花生(弄碎) 50g
芝麻 10g
紅糖 10g
中式糯米餈的做法
把所有材料準備好(我芝麻用完了,所以沒有)把糯米粉,水,糖倒在一起攪拌
均勻攪拌
放鍋裡大火蒸15分鐘
蒸的期間把花生弄碎炒香,放入紅糖
蒸完用筷子攪拌一下,放進準備好的花生碎上,剪小就可以吃啦
雙色糯米餈的做法步驟圖,雙色糯米餈怎麼做
6樓:柳笛輕揚
主料bai:糯米粉300g;
輔料:糖桂花du
適量、熟芝zhi麻粉50g、老南瓜200g、紫山藥200g雙色dao糯米餈
1老南瓜去專
皮去心,切小塊
屬上鍋蒸熟
2紫山藥切小塊上鍋和老南瓜一起蒸熟
3蒸好後壓成泥,和入適量的糯米粉,
4老南瓜壓成泥,放入適量糯米粉
5合成的麵糰包入適量的芝麻糖餡
6南瓜糯米也同樣包入糖餡
7包好後放入模具造型
8盤子裡刷一層芝麻油上鍋蒸十五分鐘
小貼士生坯做好後,上面刷一點芝麻油,吃起來更香
山藥糯米餈的做法步驟圖,山藥糯米餈怎麼做
用料山藥 一根 糯米粉 適量 棗泥或豆沙蓉 適量 糖 適量 牛奶 適量 椰蓉 適量 山藥糯米餈的做法 把山藥去皮蒸熟,我建議去皮蒸,因為不去皮的話,蒸熟不太好去皮 然後把蒸熟的山藥晾涼,用料理機打成泥,打的過程中放少許牛奶和糖,糖不要太多哦。把山藥泥加適量糯米粉活成山藥糯米麵團。把麵糰分成幾份,用手...
雪糕糯米餈怎麼做,雪糕糯米餈的做法步驟圖,雪糕糯米餈怎麼做
用料糖 30g 黃油 見圖 牛奶 90g 玉米澱粉 20g 糯米粉 30g 60克 雪糕 適量 開水 10g 熟粉 適量 雪糕糯米餈的做法 先準備好材料哈?無油鍋炒30g糯米粉,小火炒至微黃 按順序放30g糖 10g開水,攪拌至融化 再加90g牛奶 20g玉米澱粉,攪拌後再加60g糯米粉,攪拌至無顆...
紫薯糯米餈的做法步驟圖,紫薯糯米餈怎麼做
教你紫薯糯米餈營養美味的做法 材料火腿 土抄豆。做法一 襲 將火腿改刀切 成bai片,土豆滾du刀切塊。二 zhi起鍋放很少油dao就夠了,火腿會煎出油來,放火腿片慢火煎香,煎至聞到香和稍出油後,倒入土豆。三 加水,水基本齊土豆麵,萬一不夠水要加熱水,最好不中途加水,放生抽 老抽 少許鹽 糖,慢火燜...