1樓：匿名使用者
**麵包的做法
除酵母和黃油外的材料投入麵包桶，啟動麵包程式（15min）揉麵時間
酵母投入麵包機酵母盒 讓其按程式自動投放（我家麵包機約10min投放）
黃油20g 軟化到用筷子夾不能成塊夾開的程度 在第一個揉麵程式結束後投入
啟動揉麵程式20min 取出摔面約3min 再放回麵包桶啟動揉麵程式 揉15min
發酵：從麵包桶取出麵糰 揉成團放大盆裡蓋保鮮膜並擱在溫暖處發酵約2小時至戳洞不塌陷不回縮
整形：發酵好的麵糰取出整自己喜歡的造型，擺在鋪好油紙的烤盤裡。注意留足空間。這個配方 30l的烤箱 分成5份擺放 剛好。
二次發酵：放烤箱裡發酵，再次發酵到約2.5倍大。
烤制：取一個蛋分離白和黃，然後取出麵包胚子，190度預熱烤箱，給麵包胚子刷蛋白液，擠上沙拉，放回烤箱。調溫至170度，上下管，中層，17分鐘。（溫度時間根據自家烤箱酌情調整）
2樓：0澤國a網盤
用料水 105g
全蛋液 25g
鹽 1g
糖 40g
高粉（香雪特筋粉，蛋白質15%） 220g
黃油（乳酸菌發酵**黃油） 20g
甜味色拉 5g
安琪高活性酵母 4g
**麵包的做法
除酵母和黃油外的材料投入麵包桶，啟動麵包程式（15min）揉麵時間
酵母投入麵包機酵母盒 讓其按程式自動投放（我家麵包機約10min投放）
黃油20g 軟化到用筷子夾不能成塊夾開的程度 在第一個揉麵程式結束後投入
啟動揉麵程式20min 取出摔面約3min 再放回麵包桶啟動揉麵程式 揉15min
發酵：從麵包桶取出麵糰 揉成團放大盆裡蓋保鮮膜並擱在溫暖處發酵約2小時至戳洞不塌陷不回縮
整形：發酵好的麵糰取出整自己喜歡的造型，擺在鋪好油紙的烤盤裡。注意留足空間。這個配方 30l的烤箱 分成5份擺放 剛好。
二次發酵：放烤箱裡發酵，再次發酵到約2.5倍大。
烤制：取一個蛋分離白和黃，然後取出麵包胚子，190度預熱烤箱，給麵包胚子刷蛋白液，擠上沙拉，放回烤箱。調溫至170度，上下管，中層，17分鐘。（溫度時間根據自家烤箱酌情調整）
**雞胸肉麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料燕麥 半量杯
豌豆（去殼） 半量杯
雞胸肉（肉糜） 450g
胡蘿蔔絲 半量杯
雞蛋 生/熟各2個
橄欖油 少量
**雞胸肉麵包的做法
將上述所有食材（除了熟雞蛋外）放在大碗裡充分攪拌混合烤箱提前預熱至170度，並將兩個雞蛋煮熟
在模具底部刷一層橄欖油，鋪上一般肉糜並放上兩顆熟蛋蓋上另一半肉糜，放入預熱好的烤箱170度烘烤40-45分鐘出爐開吃！
放一波三汪的美照～小
**麵包蝦的做法步驟圖，**麵包蝦怎麼做
4樓：0澤國a網盤
用料蝦 10只
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量（家裡只有黑胡椒，白胡椒也是可以的）澱粉 適量
雞蛋 1只
麵包糠 適量
**蝦的做法
準備好材料。
把蝦頭去掉，開背把蝦線用牙籤抽出，蝦背不要切斷，尾巴要留著。
把收拾好的蝦用料酒、胡椒粉和鹽醃製大概10分鐘左右。
裹上一層玉米澱粉。
然後再裹雞蛋液
老式麵包的做法步驟圖，老式麵包怎麼做好吃
材料bai 麵包原料 高筋麵粉du200克.湯種60克.糖zhi15克.鹽1克.全蛋液20克.奶粉15克.酵母3克.水50克.植物油dao15克.豆沙陷適量 版.表面裝飾 酥粒權 做法1 先做酥粒.將豬油從冰箱取出加糖攪勻再加麵粉雙手搓成粒即可。2 麵包原料除油外全部混合邊揉邊摔成光滑麵糰，加油後繼...
麵包的做法步驟圖，鬆軟小麵包怎麼做好吃
主料麵粉bai200克水70克 方法du 步驟 1乾酵母加入溫水攪拌均勻 zhi。dao 2除了油內以外的全部材容料放入盆中。3揉搓成光滑的麵糰，然後加入油一起繼續甩揉出面筋的麵糰，4甩揉到取一小塊麵糰能拉出透明又比較光滑的薄膜。5放入溫暖的地方，或者烤箱發酵35度左右的溫度，進行第一次發酵。6發酵...
紅酒面包的做法步驟圖，紅酒面包怎麼做好吃
用料藍莓幹 20g 棉白糖 2大勺或11 12g 麵包內餡 蔓越莓幹 40g 葡萄乾 40g 堅果 如腰果或者核桃等 60g 紅酒 200g 麵包材料 高筋 220g 酵母 1 1 3小勺，或者7.5g 無鹽黃油 10g 鹽 1 2小勺或者2.5g 紅酒面包的做法 1.把60g堅果稍微切一下放未預熱...