1樓：匿名使用者
桂花酸梅bai湯：把烏梅、幹山楂、du
甘草用清水沖洗一下，放
zhi入清水中浸泡dao30分鐘；版然後把泡好的烏梅、山楂和甘權草及浸泡的水一起燒開；轉小火煮40分鐘，加入幹桂花和冰糖；然後蓋上鍋蓋，再煮10分鐘關火，冷卻後過濾放入冰箱，冰鎮後飲用口感更佳。
diy冰鎮酸梅湯：烏梅沖洗一下，放入大湯鍋中，加大半鍋水，大火燒開後加入冰糖，轉小火加蓋煮40分鐘；大火燒開後加入冰糖，轉小火加蓋煮40分鐘；放涼後加冰塊飲用或者直接放入冰箱冷藏即可。
丁香酸梅湯：將烏梅，山楂洗淨後，逐個拍破，同陳皮、桂皮、丁香一道裝入紗布袋中扎口；備清水約11公升，把藥包投入水中，用旺火燒沸再轉用小火熬約30分鐘，除去藥包，靜置沉澱，濾出湯汁，加入白砂糖即可飲用。
好喝酸梅湯怎麼弄 推薦三種家常做法
2樓：匿名使用者
「酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製(也有用楊梅代替烏梅)，裡邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》說：
「梅實採半黃者，以煙燻之為烏梅。」它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾，神話**《白蛇傳》就寫了烏梅闢疫的故事。該湯消食閤中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
」食材明細
主料烏梅50克
山楂50克
輔料甘草6克
桂花10克
配料冰糖50克
水3000克
酸甜口味
煮工藝一小時耗時
普通難度
酸梅湯的做法步驟
1山楂、烏梅、甘草、桂花。
2先把烏梅洗淨。
3山楂片洗淨。
4甘草洗淨。
5烏梅用水浸泡至軟。
6山楂片用水浸泡至軟。
7鍋裡放足量得水，放入烏梅。
8放入山楂片。
9放入甘草。
10桂花用紗布包好放入鍋中。
11大火燒開。
12轉小火煮40分鐘。
13放入冰糖再煮10分鐘即可。
14晾涼就可以喝了，喝不完的可以放到冰箱，冷藏後的口感就更好。
怎麼做酸梅湯好喝 試過這三種就知道？
酸梅湯的做法，酸梅湯怎麼做好吃，酸梅湯的家常做法
3樓：匿名使用者
山楂、烏梅、甘草、桂花。
先把烏梅洗淨。
山楂片洗淨。
甘草洗淨。
烏梅用水浸泡至專軟。屬
山楂片用水浸泡至軟。
鍋裡放足量得水，放入烏梅。
放入山楂片。
放入甘草。
桂花用紗布包好放入鍋中。
大火燒開。
轉小火煮40分鐘。
放入冰糖再煮10分鐘即可。
晾涼就可以喝了，喝不完的可以放到冰箱，冷藏後的口感就更好。
酸梅湯的功效，酸梅湯的功效
它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化 滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛，酸梅湯非常的開胃，有很好的去油脂的功效，可以很好的祛除我們體內多餘的脂肪，還會 緩解消化不良現象，酸梅湯放在冰箱裡面冰鎮一段時間再喝，也是夏季解暑敗火的最佳飲品。酸梅湯 生津止渴，清熱解毒...
怎樣做酸梅湯，如何製作酸梅湯
酸梅湯該怎麼做？快來get吧 1 烏梅5顆，山楂片一小把，大概20g，甘草1 2g 一般藥店都有的賣的 冰糖適量 2 將烏梅和山楂片用冷水泡開，去除雜質 3 2l冷水，將烏梅，山楂和甘草全倒進去，大火煮開，後改小火煮30 40分鐘 4 開鍋前10分鐘放入冰糖適量，根據個人口味加，如果想要顏色深一些的...
酸梅湯家庭簡易做法，鯽魚酸梅湯的做法
材料 烏梅5顆 山楂幹5片 玫瑰果 洛神花 4顆 水1800ml 冰糖或白糖25g。做法 1 烏梅，玫瑰果，山楂幹放水龍頭下衝淨浮灰。2 衝好後放入鍋內加水，大火燒開，轉中小火煮20分鐘，放入冰糖關火。3 晾涼撈出材料,放入水壺冰鎮。喝的時候可以放兩塊冰塊，腸胃不好的就不要冰鎮了，也不要放冰塊當天喝...