肥肉怎樣煉豬油

2021-04-11 11:01:26 字數 1114 閱讀 4286

1樓:米格戰鬥機

肥肉煉豬油的方法:

1,把購買來的肥肉的豬皮剝去,洗乾淨以後切成中快,加入內適量容的水。(水不可以太多。)

2,用大火熬製,等有大泡泡冒出的時候,把火關小。(注:不要蓋鍋蓋。)3,繼續用小火慢慢地熬製。

4,待肥肉變小,呈現透明狀,不會出現大泡泡的時候,就可以關火了。

5,用漏勺把油渣撈出,找個容器裝入。(注:剛裝入容器的豬油需要放涼以後,再蓋上蓋子。)

2樓:蒼井瑪利明步

材料豬板油,鹽,清水

做法1.豬板油衝乾淨,切成小塊,放入炒鍋,倒小半碗版水(能看到鍋底部有少

權許水就可以了,別放太多)

2.開中大火煮開後立刻轉小火熬

3.小火慢熬,會看到鍋裡的水慢慢收幹,油逐漸多起來4.熬豬油整個過程不蓋鍋蓋。中途需要攪拌避免受熱不均勻,邊熬邊用鍋鏟按壓板油丁,隨時把熬出的豬油用鍋鏟兜出在容器中

3樓:匿名使用者

把肥肉切成小片或者小塊都行,再在鍋內加100-200ml水,把切好的肥肉放進去,用中火慢慢地熬至肥肉變為金黃色,就行了。

4樓:我想要的

把肥肉一塊bai塊切成中塊。洗

du乾淨。zhi然後放進鍋中。鍋

dao中放不要太多專的水,那要看

屬你的肥肉有多少了 ,適當即可,然後大火將其燒開。開鍋後,中火。慢燒。

燒到顏色變成澄清的,就好了,把肥肉撈出來。,就剩下的是油、倒在瓷器裡。油溫熱時千萬不要放在塑料的容器中。

會融化、呵呵、期望你的採納。因為我經常弄這個

5樓:注意病毒哦

肥肉榨豬復油??

直接買豬油

制榨油多好bai啊

為什麼用肥肉榨du?

豬油是豬內腔的一

zhi條豬的脂肪和腸油 我們dao這叫豬板油肥肉也炸不出來多少豬油啊

到賣肉的地方或有殺豬的地方買豬油

豬油切小塊 放適量的水 大概五分之一的水

大火燒開 中火慢熬 在水燒沒 冒出的煙是油煙時就可以適當的取出油了

一直榨倒不出油為止

如果沒有罈子的話 可以先用鐵盆裝 到油涼未凝固前 倒出夏天要長時間儲存的話榨時加點鹽

豬油要怎麼煉才能白而無異味,怎樣熬豬油才能潔白無異味還能放置很長時間?

買豬板油要挑整塊的白的發亮的整氣帶豬皮的,不要買豬肚這的一小團一小團的亂七八糟的髒的豬板油,這個挑生板油的好壞在後期熬成豬油時的肉香味和品質好壞起決定性的作用.把板油切成半釐米見方的帶皮小方薄塊洗淨,瀝乾水份,大火乾淨的空鍋預熱,放入板油塊,蓋上鍋蓋,可防止油爆濺 過一兩分鐘翻炒下,使板油快速均勻的...

煉的豬油怎麼去腥味煉豬油時如何除異味求大神幫助

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