1樓:匿名使用者
有種菌類在島國被捧為珍味的名字叫「松茸」學名叫「松菌」,很像長大草菇。
樣子像香菇,長著長長的白色的柄的是什麼菌類
外形和香菇一樣,是白色的,是什麼菌類?肉很厚!
2樓:貓王佐羅
您好,雞腿菇吧,口蘑:菌蓋直徑5-10釐米,半球形至平展,白色,光滑,初期邊緣內卷。菌肉白色,厚,具香氣。
菌褶白色,彎生,稠密,不等長。菌柄中生,粗壯,長3.5-7釐米,粗1.
5-4.6釐米,基部稍膨大,白色,內實。香菇:
菌蓋直徑5-12cm,幼時半球形,後呈扁平至稍扁平,表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鱗片,而邊緣常有汙白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色,稍厚,質地細密,具香味。幼時邊緣內卷,長大後平展,老熟後蓋緣反捲,開裂。
菌褶白色,密,彎生,不等長。菌柄中生,白色,彎曲,長3-8cm,粗 0.5-1.
5cm鳳尾菇和平菇一類的,菌蓋淺棕灰色直徑8-10釐米最大20釐米單生或叢生,菌蓋平展或呈漏斗狀,老熟時邊沿變薄繼而向上捲曲,菌褶白色,菌柄白色偏生溫度低時粗短溫度高時則反。
這三種食用菌新鮮時表面溼潤有粘性,色澤好,有相應的蘑菇香味,菌褶不倒伏不變色
3樓:艾文依依
**的香菇,上面有裂痕
外形和香菇一樣,是白色的,是什麼菌類?
4樓:巫山短笛
和香菇一般形狀的食用菌有:雙孢蘑菇,開傘的雞腿菇,墨汁鬼傘等,在無光條件下生長的香菇也可以是白色的。
5樓:景志國敖央
您好,雞腿菇吧,口蘑:菌蓋直徑5-10釐米,半球形至平展,白色,光滑,初期邊緣內卷。菌肉白色,厚,具香氣。
菌褶白色,彎生,稠密,不等長。菌柄中生,粗壯,長3.5-7釐米,粗1.
5-4.6釐米,基部稍膨大,白色,內實。香菇:
菌蓋直徑5-12cm,幼時半球形,後呈扁平至稍扁平,表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鱗片,而邊緣常有汙白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色,稍厚,質地細密,具香味。幼時邊緣內卷,長大後平展,老熟後蓋緣反捲,開裂。
菌褶白色,密,彎生,不等長。菌柄中生,白色,彎曲,長3-8cm,粗
0.5-1.5cm
鳳尾菇和平菇一類的,菌蓋淺棕灰色直徑8-10釐米最大20釐米單生或叢生,菌蓋平展或呈漏斗狀,老熟時邊沿變薄繼而向上捲曲,菌褶白色,菌柄白色偏生溫度低時粗短溫度高時則反。
這三種食用菌新鮮時表面溼潤有粘性,色澤好,有相應的蘑菇香味,菌褶不倒伏不變色
**中的菌類叫什麼名字?
6樓:匿名使用者
這個是放來大版的金針菇
金針菇學名毛柄
源金錢菌bai,又稱毛柄小火菇du
、構菌、樸菇、冬菇zhi、樸菰 、凍菌、dao金菇、智力菇等,英文為:「enoki mushroom」,植物學名為flammulina velutiper (fr.) sing。
因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇,屬傘菌目白蘑科金針菇屬,是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。
詳見
7樓:暴風雨中的閃電
金針菇抄
形態特徵 金針菇由營養襲器官(菌絲體
bai)和繁殖器官(子實體)du兩大部zhi分組成。⑴菌絲dao體由孢子萌發而成, 在人工培養條件下,菌絲通常呈白色絨毛狀,有橫隔和分枝,很多菌絲聚集在一起便成菌絲體。和其它食用菌不同的是,菌絲長到一定階段會形成大量的單細胞粉孢子(也叫分生孢子),在適宜的條件下可萌發成單核菌
金針菇絲或雙核菌絲。有人在試驗中發現,金針菇菌絲階段的粉孢子多少與金針菇的質量有關,粉孢子多的菌株質量都差,菌柄基部顏色較深。
⑵子實體主要功能是產生孢子,繁殖後代。金針菇的子實體由菌蓋、菌褶、菌柄三部分組成,多數成束生長,肉質柔軟有彈性。菌蓋呈球形或呈扁半球形,直徑1.
5~7釐米,幼時球形,逐漸平展,過分成熟時邊緣皺摺向上翻卷。菌蓋表面有膠質薄層,溼時有粘性,色黃白到黃褐,菌肉白色,**厚,邊緣薄,菌褶白色或象牙色,較稀疏,長短不一,與菌柄離生或彎生。菌柄**生,中空圓柱狀,稍彎曲,長3.
5~15釐米,直徑0.3~1.5釐米,菌柄基部相連,上部呈肉質(亦有書說菌柄為纖維質、膠質),下部為革質,表面密生黑褐色短絨毛,擔孢子生於菌褶子實層上,孢子圓柱形,無色。
8樓:匿名使用者
這個叫做白色蟹味菇。
9樓:enjoylove舞
金針菇 ......
很顯然。。。
多吃菌類(如香菇、平菇等)對身體有什麼好處與壞處?
10樓:安靜的女漢子
1,吃菌類的好處:
①抗腫瘤作用。
②免疫調節作用。其免疫調節作用主要在6個方面,即提高機體非特異性免疫功能、增強機體體液免疫功能、增強機體細胞免疫功能、促進免疫細胞因子的產生、增強淋巴細胞的dna多聚酶λ活性、抗過敏作用。
③抗放射作用。
④對神經系統有鎮靜作用、安定作用和鎮痛作用。
⑤對心血管系統有強心作用、對心肌缺血的保護作用和降血壓作用。
⑥對呼吸系統有鎮咳作用、祛痰作用、平喘作用和對慢性氣管炎的**作用。
⑦對內分泌和代謝系統有降血糖作用,提高機體耐受急性缺氧能力,清除自由基延緩衰老作用。
⑧保肝護肝作用。
2,有些菌類對人類造成嚴重危害,如引起人和動植物致病,引起食物、衣物的腐爛黴變等。香菇,要吃乾貨,不要吃鮮貨,因為鮮貨裡面含沉澱素,在長時間陽光照射下會使**起紅疹,所以要吃泡發後的香菇。
11樓:命中註定的
香菇含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用,又可用於消化不良、便祕、**等。我國不少古籍中記載香菇「益氣不飢,治風破血和益胃助食」。
民間用來助痘瘡、麻疹的誘發,治頭痛、頭暈。現代研究證明,香菇多糖可調節人體內有免疫功能的t細胞活性,可降低甲基膽蒽誘發腫瘤的能力。香菇對癌細胞有強烈的抑制作用,對小白鼠肉瘤180的抑制率為97.
5%,對艾氏癌的抑制率為80%。香菇還含有雙鏈核糖核酸,能誘導產生干擾素,具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鮮味物質,可用作食品調味品,其主要成分是5'-烏苷酸等核酸成分。
12樓:虎畫美學研究
要根據身體情況,只能適量的,譬如嘌呤比較多。
13樓:愛刷
有好處!!!專家說每日每餐一菌類!!!
14樓:素嬈眉
食用菌的營養價值:高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。 食用菌集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峰之無肉,被稱為上帝食品,長壽食品。
但也有些菌類對人類造成嚴重危害,如引起人和動植物致病,引起食物、衣物的腐爛黴變等。
15樓:在翠平湖採蘑菇的小蘆鈴
我去醫院檢查,醫生叫我多吃點,因為我免疫力太差,可以補維生素d,可以抗氧化。但是現在好多新聞都說重金屬超標。
16樓:匿名使用者
現在「一葷一素一菌」是人這一天中最均衡的營養搭配,多吃香菇有明顯的抗癌物質對肺癌,**癌患者 尤其有益.竹蓀吃起來口感很好是**的代表性食用菌,可以預防高血壓,高血脂.
香菇808和937有什麼區別,香菇808品種詳細資料
香菇937屬於中低溫型品種,菌齡90 120天,子實體中型,肉厚。808屬於中溫型品種,子實體大型,肉厚柄短,菌齡120天。補充 香菇,又名花菇 猴頭菇 香蕈 香信 香菌 冬菇 香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有 山珍 之稱。它是一種生長在木材上的真...
香菇紅棗燉雞的功效雞肉內放香菇和紅棗有什麼功效
香菇和紅棗作為兩種不同的食物,在古代的宮廷當中就已經有了記載不僅僅是保健的食物更是一種藥材,在寒冷的冬天,大家都喜歡吃些滋補的食物,雞湯煮你最好的選擇,加入了香菇和紅棗之後,能夠提高自身的免疫力,養生湯是非常有效的,下面講解一下香菇紅棗雞湯的功效是什麼呢?香菇紅棗雞湯 製作方法1 10朵香菇10枚大...
香菇怎麼吃最有營養,香菇和什麼搭配吃最有營養呢?
把根最末端的部分剪掉,這是最理想的吃法 香菇裡放些肉加些香菜。很好吃的哦 燉好吃的的東西最好吃 香菇你怎麼吃呢,這樣做一口一個吃鮑魚口感 香菇和什麼搭配吃最有營養呢?香菇和什麼搭配最好?1 香菇 萵筍 萵筍與香菇搭配食用,有利尿通便 降血脂降血壓的功效。適用於慢性腎炎 習慣性便祕 高血壓病 高脂血症...