1樓：匿名使用者
主要是酸菜包，裡面的酸菜採用的不是東北普通的酸菜，是用南方特有的一種菜（名叫青菜），加上四川特有的嚴雪水，密封在罈子裡醃製3個月零一個星期。所以味道一定會與眾不同了，酸爽解膩，裡面的酸味都是發至酸菜的，一點醋都沒有！我喜歡！！
2樓：我是那小誰
方便麵裡面的酸菜用的是芥菜。
補充芥菜含有維生素a、維生素b族、維生素c和維生素d很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
其次還有解毒消腫之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助**感染性疾病。還有開胃消食的作用，因為芥菜醃製後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化。
最後還能明目利膈、寬腸通便，是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便祕，尤宜於老年人及習慣性便祕者食用。
3樓：
榨菜，芥菜，諸多味精不說
老壇酸菜方便麵裡面的酸菜包是怎麼做出來的或者來個超好吃酸菜的做法
老壇酸菜方便麵裡面的酸菜包是怎麼做出來的或者來個超好吃酸菜的做法
4樓：爆米花香桐
把大白菜用開水煮一下，放在缸裡，用重物壓上，放在溫度低的地方醃製。
5樓：大力水手找菠菜
芋頭煮熟 去皮 搗成泥 然後把酸菜切成碎末 用幹辣椒香蔥炒香 然後把芋頭泥倒進去攪拌，加半碗開水攪拌均勻 加自己喜愛的調味品，（食鹽味精）煮開出鍋 伴米飯很好吃！ （如果不吃辣 可以不加幹辣椒）
6樓：張藍心
就是地裡種的罐兒菜，收回家後把葉和莖分開，洗乾淨，晾乾加鹽，放在菜缸裡密封了泡幾天就行了。
7樓：匿名使用者
你找個罈子，現在是冬天你把白菜，長豆角，或者生薑 用開水操一下 然後密封在罈子裡記得在罈子裡放鹽，要放多一點密封好，過個一個星期左右就可以吃了。味道絕對不錯
老壇酸菜牛肉麵能吃嗎，統一老壇酸菜牛肉麵可以幹吃嗎
沒過期的就可以吃的 買的時候注意一下生廠日期和保質期 吃當然是能吃的，但這畢竟是油炸食品，吃多了對身體不好，偶爾嚐嚐就行了 肯定可以吃的。泡麵不宜天天食用。能吃啊，為什麼不能吃 有人模仿我的臉，有人模仿我的面 你說的是方便麵麼？方便麵少吃，對身體不好 億百 葩鮮 進口 食品 統一老壇酸菜牛肉麵可以幹...
康師傅老壇酸菜牛肉麵酸菜能直接吃嗎
牛肉來面裡面的酸菜都是用水焯自過的，只需bai要用水加熱就可du以食用。zhi 酸菜，古dao稱菹 z 周禮 中就有其大名。北魏的 齊民要術 更是詳細介紹了我們的祖先用白菜 古稱菘 等原料醃漬酸菜的多種方法。製作酸菜的初衷是為了延長蔬菜儲存期限。在 詩經 中有 中田有廬，疆場有瓜，是剝是菹，獻之皇祖...
方便麵裡面的膠，對人體有害嗎，方便麵裡面的調料對人體有哪些危害？
方便麵因為它 方便 所以可以說他是大多數同學的必備食物，因為面具有方便 省時 經濟的特點，已成為廣大消費者理想的快餐食品。但方便麵危害多多最好少吃。讓我們來看看它的 結構 眼下，食品新增劑多達300餘種，它們分別起到色 漂白 調節胃口 防止氧化 延長儲存期等多種功能，這些新增劑按規定都是可以使用的。...