1樓：小周高等教育**答疑
大白菜育苗栽培極易引起先期抽苔而失去商品性，不僅早春上不了市場，反而會給菜農帶來經濟損失。究其原因，既有氣候異常引起的，也有栽培管理不當引起的，自然也有品種選擇不當和栽培方式、栽培季節選擇不當引起的，綜合分析，導致先期抽苔現象有如下幾個原因。
1、品種選擇不當是導致先期抽苔的直接原因
大家知道大白菜要求春化條件與甘藍不同，甘藍類要求植株生長到一定大小的營養體之後，才能通過春化導致抽苔，所以同一地點甚至在同一溫室內不同播期，同樣管理的條件下，在通過一次寒冷之後，先期播種的大苗全部抽苔，而後期播種的小苗安然無恙，把這種現象稱為綠體春化型。而大白菜從種子萌動剛見芽開始就可以接受低溫處理，屬於種子春化型。所以大白菜的苗期管理遠比甘藍類要求的條件高，稍有疏忽就可引起先期抽苔。
但在各個品種之間對低溫的敏感程度各有不同，所以耐抽苔的能力各異。幾年來國內種植的春結球大白菜普遍採用韓國進口的「春夏王」、「春黃」、「陽春」、「金鋒」、「強勢」、「高冷地」，日本進口的「春大將」和國內的「魯春白一號」，這些品種的耐抽苔能力差異很大，因此，越往北栽培越應該擇耐抽苔能力強的品種。
2、播種時間選擇不合適，播種定植過早易引起先期抽苔
前面講過，大白菜屬於種子春化型，如果播種過早，苗齡長，苗期又處於長時間的低溫條件，極易通過春化階段而抽苔，特別在遇到寒流多次侵襲時，一定要注意苗子的保溫加溫，有人測定大白菜的溫度管理不得低於13℃，若低於13℃，苗子接受低溫導致抽苔。2023年冬季雪多氣溫低，鐵嶺某一菜農上一年種植「春夏王」品種取得好收成，為了搶早上市，1月份便育上苗，2月份定植在日光溫室中，長勢整齊喜人，結果未包上球，便100%抽苔。之後拿到種子經營部門要求索賠，認為是種子不純所致。
1、2月份是我國最冷的月份，不用說低溫年份，就是正常年份也難保證不抽苔，而且任何一個品種對低溫的反應都有一定的範圍，而沒有絕對的耐低溫品種，否則也就不能採收種子了。一般大白菜的苗齡應在30天左右，之後定植在適宜的溫度管理條件下生產。
關於生育期的選擇一般以早熟品種為宜，生長時間短，便於管理，早上市。但生育期長短與溫度有關，一般在寒冷季節育苗栽培，生長速度慢，時間長，有潛在的抽苔危險。 如果在溫度稍高的季節栽培。
生長期限明顯縮短。所以，正確選擇播期和上市時間也是不可忽視的因素。
3、栽培方式選擇不合理， 沒有創造與之適應的生長發育條件導致抽苔
有的菜農為了早定植、早上市，很早就播種育上大苗，然後定植在露地，其實在大苗的生長時間內就已通過春化。定植露地再遇到倒春寒，剛一見球苔就抽出來了，這就是栽培方式選擇有問題。如果早上市，早育苗就要定植在有加溫和保溫條件的溫室內，採用地膜加滴灌，既可防止大水漫灌降低地溫，又可節水降低空氣溼度。
在瀋陽地區一般可採取4種栽培形式分期播種，排開上市。既加溫溫室育苗日光溫室定植，日光溫室育苗大棚定植，日光溫室育苗露地小拱棚定植，露地直播栽培等。
4、栽培管理技術不到位
任何一種栽培形式都離不開合理的栽培技術。但這裡重點指管理技術，定植後的溫度、水肥管理及病蟲害防治技術不到位。有的菜農在定植後採取大肥大水以促為主。
結果苗子長的又大又嫩，又在小封閉的拱棚內，幼嫩的大苗既容易受凍，又容易烤苗，結果使苗子受了傷害，反而影響生長髮育，容易感染病蟲害。有的苗子在苗期由於放風過早結果通過了不完全春化，在結球初期水肥又沒跟上去，結果是球包苔，同樣嚴重影響商品性。
如何栽培好春結球大白菜，避免早春先期抽苔，防止病蟲害發生，主要技術措施有以下四個方面：
1.選擇適當的優良品種
目前我國使用的耐抽苔品種大多來自韓國和日本，國內的春結球大白菜品種剛剛起步，不論是國外還是國內的品種，品種之間耐抽苔性存在明顯的差異。不同地區選擇不同的品種，不能一概而論，原則上越冷的地區越應選擇耐抽苔性強的品種。 根據瀋陽地區的試驗結果， 耐抽苔的順序為金鋒―強勢―春黃―高冷地―陽春―春夏王―春大將―魯春白一號。
「金鋒」和「強勢」等品種中心柱短，無凸起，是較為耐抽苔且抗病品種。而「陽春」、「春夏王」、「春大將」等品種中心柱長，呈三角形凸起，耐抽苔性不如上述品種，而「魯春白一號」全部抽苔開花失去商品性。因此選擇優良品種，可以從根本上防止和解決早春栽培先期抽苔問題。
2.選擇適宜的播種時間
每個品種都有一定的耐抽苔性和生育期，一般耐抽苔性強生育期稍長的品種可早播種。一般採用營養缽直播育苗為宜，苗齡保證在30天左右，不同的栽培方式有不同播期。加溫溫室育苗日光溫室定植的播期一般在2月中旬，但這種方式投資大，很少採用。
日光溫室育苗大棚定植的播期一般在2月中下旬育苗，大棚內可加扣小拱棚保證提早上市。日光溫室育苗露地小拱棚定植的播期一般在3月初，這種栽培方式投資少，上市早，普遍採用。露地地膜覆蓋直播或露地育苗栽培的播期一般在4月上中旬，這一栽培方式，後期溫度逐漸升高，病蟲害較重。
根據上述情況，播種過早、過晚都不好。過早溫度低易通過春化，發生先期抽苔，過晚，產量低，上市晚，易得病，效益差。因此，應正確選擇適宜播期，爭取高效益。
3.選擇適宜的栽培方式
要根據當地的氣候特點確定合理的栽培方式。以遼寧為例，遼南的大連，遼北的鐵嶺，遼西的錦州，遼東的丹東同一季節就有著不同的溫度表現。在鐵嶺地區以保護型為主，確保苗期安全。
而在大連地區可以適當提前育苗或露地種植。而在遼西回溫早，溫差大，也可早育苗，但更要防止高溫燒苗。不同栽培方式有不同育苗時間，如果育苗時間過早，不能及時定植，苗會過大，勢必長時間控苗，且暴露在低溫條件下，同時出現先期抽苔。
如果育苗早，定植時又沒有相應的保護措施，即栽培方式選擇不合理，同樣會導致抽苔。
4.選擇適宜的管理技術
菜苗定植後，特別是在有保護措施條件下，更要注意溫度和水肥管理。前期要適當控苗，加強放風，以露地小拱棚為例，一般採用先蓋幾天後再蓋地膜小拱棚，定植後澆緩苗水，待苗子成活後控水，特別在4月下旬，中午溫度很高，一定要適當放風，保證拱棚內溫度不要過高，隨外溫升高，可在背風處打孔放風。5月初外溫穩定在15℃以上時，苗子已長到相當大並頂小拱時，應及時撤除拱架，中耕除草、追肥，並落下地膜。
待苗子適應外界條件後， 澆水打藥加強田間管理，後期以促為主，促進營養生長，抑制生殖生長一般在5月中旬開始陸續收穫。
2樓：水瓶仰望aa星空
對4個進口春白菜品種菊錦、陽春、三寶和強勢，4個自交系94610、j3、06-21-1和06-101-4,4個轉育材料07-zy4(菊錦×94610)、07-zy32(陽春×j3)、07-zy40-1(三寶×06-21-1)、07-zy46-1(強勢×06-101-4)進行遊離小孢子培養。結果表明：4個進口春白菜品種均沒有誘匯出胚狀體；94610、j3和06-21-1每個培養皿中胚狀體的誘導率分別為94.
6、65.3和21.9個，06-101-4沒有誘匯出胚狀體。
07-zy4、07-zy32，07-zy40-1每個培養皿中胚狀體的誘導率分別為2.6，2.1和1.
2個；07-zy46-1沒有誘匯出胚狀體。從07-zy4獲得了 7棵雙單倍體再牛植株，其中1棵的耐抽苔能力與菊錦相當。說明通過與易於進行遊離小孢子培養的材料雜交，可以改變春白菜對遊離小孢子培養反應，從而迅速獲得耐抽苔大白菜新材料。
小白菜1月分如何防止抽苔？
3樓：匿名使用者
引起春種白萊先期抽苔的原因主要是低溫陰雨。在春季低溫陰雨條件下，無論在小棚內育苗，還是在大棚內育苗，小拱棚定植後，大白菜幼苗和成株都有較長時間處於１０℃以下，引起花芽分化。定植後若遇低溫，也易春化。
有些農戶在大棚內育苗，苗期管理精細，大棚內保溫較好，但在３月中下旬定植到小拱棚內，溫度較低，定植後植株遇低溫春化，引起了先期抽苔。大白菜是喜涼蔬菜，在冬季早春嚴寒之下不會凍傷凍死，甚至還會緩慢生長。因此某些農戶認為大白菜耐寒，凍不死，對大白菜遇低溫先期抽苔的認識不足，以往年經驗為據，不能根據當年氣候情況確定播期和採用適當的保溫措施。
防止春種白萊先期抽苔的措施如下：1、適期播種。春季溫度正常年景一般大棚栽培的可於２月中下旬播種為宜；大棚育苗小拱棚移栽的可於３月上中旬播種；小拱棚育苗露地栽植的可於３月下旬播種；如遇春季氣溫較低，播種期要延後，確保播後最低溫度在１２℃以上。
播期也不宜過遲，過遲則後期溫度高，病害嚴重，一般４月１０日後不再播種春白菜。2、保溫育苗。白菜播種後苗床溫度要控制在白天２５℃，晚上１５℃為宜，白天超過２５℃時，要通氣降溫，確保最低溫度不低於１２℃。
如播後遇寒流要加蓋草苫或採用多層覆蓋。3、適時定植。一般春白菜苗齡控制在２０天左右，定植前先作好畦，覆蓋好地膜以提高地溫，如定植後遇低溫（1℃以下）要採取保溫措施。
4、適時早收。春白菜部分植株可能受低溫影響而通過春化，但仍能形成葉球，在外觀上與未通過春化的植株一樣。如採收過晚，這部分植株可能花苔伸出於葉球外面而不能形成商品。
4樓：匿名使用者
水份：需在保持溼潤的條件下生長，高溫並乾燥時易抽苔，但水過多或積水造成漚根。
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