1樓：yhw輝文
靈芝酒 原料：赤靈芝20－30g,酒500毫升
製作：將靈芝切片、置瓶中，加黃酒或白酒500毫升，封口，浸5－7日即可食用。
功用：養血安神、益精悅顏。治神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病症。
靈芝 原料：赤靈芝5－10g 製作：將赤靈芝切片，沸水沖泡代茶飲。 功用：補中益氣，益壽延年。
靈芝膏 原料：赤靈芝300g，大棗300g，蜂蜜500g
製作：將赤靈芝切片用水浸軟，用煎三次合併煎液文火熬稠濃，加蜂蜜煎至滴液成珠即可，冷透裝瓶。 用法：日服三次，每次一匙。
功能：養心益肺，保肝補脾。
靈芝黃芪燉肉：靈芝15克，黃芪15克，瘦肉100克，加適量水共燉，食鹽調味，飲湯吃肉，治肝炎體虛。
靈芝（ganoderm karst)，是高等真菌，為擔子菌綱，多孔菌目，孔多菌科，靈芝屬。是在2023年前我國最早著名的藥典就記載了「靈芝源於泰山」臨床研究證實，靈芝的保健和藥理作用有抗衰老、抗腫瘤，提高機體的免疫功能，它對神經系統、消化系統、呼吸系統、心血管系統、內分泌系統和代謝等均有很好的保健作用。它還具有抗炎、抑菌、殺菌、防腐的功能。
靈芝之所以具有如此神奇的功效，近代的醫學和藥物化學研究證實，除了它含有多種對人體有益的營養成份外，主要應歸功於靈芝體內的有機鍺和交分子多糖。靈芝鍺的量是枸杞的100倍，是人蔘的3－5倍。鍺能促使血液迴圈暢通，增加紅血球攜帶氧的能力，促進新陳代謝延緩衰老，並能與體內重金屬離子相結合，而成鍺化合物排出體外。
子實體內的離子多糖體，它能強化人體免疫系統，提高人體對疾病的抵抗能力。靈芝對胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過敏等疾病都有顯著的療效。臨床試用證實被稱為「不治之症」的進行性肌營養不良，萎縮性肌強直，多發性硬化症等也有一定療效。
2樓：我認得你
靈芝因比較硬，不能直接服食，通常是削成薄片後，煎煮食用。煎煮最好用沙鍋，煎煮出來的汁液可倒入玻璃器皿中儲存。一天的用量因目的而定，若是保健用，一般為10克，若是**疾病，則可食用15～30克。
將一天的用量連煎兩次，每次煎煮時間為沸騰後文火30分鐘，將每次濃縮液混合後分兩次空腹飲用。除了直接煎煮外，靈芝還可以配以其它藥材和肉類燉湯食用，通常選用苦味較淡的黑芝或血芝，一般用量為10～15克。為了充分利用靈芝的有效成分，在煎煮或燉湯前最好先將靈芝泡軟和剪碎。
3樓：
早在2023年前我國最早著名的藥典就記載了「靈芝源於泰山」臨床研究證實，靈芝的保健和藥理作用有抗衰老、抗腫瘤，提高機體的免疫功能，它對神經系統、消化系統、呼吸系統、心血管系統、內分泌系統和代謝等均有很好的保健作用。它還具有抗炎、抑菌、殺菌、防腐的功能。靈芝之所以具有如此神奇的功效，近代的醫學和藥物化學研究證實，除了它含有多種對人體有益的營養成份外，主要應歸功於靈芝體內的有機鍺和交分子多糖。
靈芝鍺的量是枸杞的100倍，是人蔘的3－5倍。鍺能促使血液迴圈暢通，增加紅血球攜帶氧的能力，促進新陳代謝延緩衰老，並能與體內重金屬離子相結合，而成鍺化合物排出體外。子實體內的離子多糖體，它能強化人體免疫系統，提高人體對疾病的抵抗能力。
靈芝對胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過敏等疾病都有顯著的療效。臨床試用證實被稱為「不治之症」的進行性肌營養不良，萎縮性肌強直，多發性硬化症等也有一定療效。
食用方法：
一：靈芝酒 原料：赤靈芝20－30g,酒500毫升
製作：將靈芝切片、置瓶中，加黃酒或白酒500毫升，封口，浸5－7日即可食用。
功用：養血安神、益精悅顏。治神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病症。
二：靈芝 原料：赤靈芝5－10g 製作：將赤靈芝切片，沸水沖泡代茶飲。 功用：補中益氣，益壽延年。
三：靈芝膏 原料：赤靈芝300g，大棗300g，蜂蜜500g
製作：將赤靈芝切片用水浸軟，用煎三次合併煎液文火熬稠濃，加蜂蜜煎至滴液成珠即可，冷透裝瓶。 用法：日服三次，每次一匙。
功能：養心益肺，保肝補脾
靈芝怎麼服用？
4樓：木木木
靈芝的吃法
第一：靈芝飲品
大家在平時可能會在超市裡看到一些含有靈芝成分的飲品，其實這種飲品製作很方便，自己就可以完成，而且純天然不含防腐劑。
只要將整個靈芝切片之後放入鍋中，加入適量的清水之後小火熬煮兩個小時，然後在藥液之中加入適量的蜂蜜就可以直接食用了。怎麼樣，是不是很簡單?
第二：靈芝煎水
靈芝直接煎水的話湯會比較苦，可以在煎水飲用的過程中適量的加入一些蜂蜜調和一下靈芝的苦味。靈芝煎水也很簡單將靈芝切片，然後放入碗中，加入適量的清水進行煎煮。
一般都要煎煮三四次才可以，然後將所有的藥液混合到一起，就可以食用了。
第三：靈芝泡酒
喜歡喝酒的朋友大多都會選擇用靈芝泡酒，這種方法能夠儲存的更久。將靈芝切片或者是剪碎，然後放入白酒中浸泡，然後密封好。
三天之後白酒的顏色從白色變成棕紅色的時候就可以喝了，也可以根據個人口味加入適量的冰糖或者是蜂蜜。這也是一種常見的靈芝吃法。
第四：藥膳
用靈芝做成藥膳吃，不但緩解了自身的苦味，還和其它食材一起給人體補充更多的營養，做成藥膳吃無疑是滋補身體的佳品。
藥膳的做法多種多樣，大家可以研究和學習一下。
靈芝有什麼功效
1.抗腫瘤
靈芝可通過促進白細胞介素-2的生成，促進巨噬細胞的吞噬功能，提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，從而預防和抑制癌細胞的發生和發展。
2.保肝解毒
靈芝能促進肝臟對藥物、毒素的代謝，並可有效改善肝功能，使其相關指標趨於正常。
3.調節血管系統
靈芝能有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微迴圈，增強心肌氧和能量的供給;靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。還可改善微迴圈，阻止血小板聚集。
4.抗衰老
靈芝所含的多糖、多肽等，能促進和調整免疫功能;調節代謝平衡，促進核酸和蛋白質的合成，抗自由基，還能顯著促進細胞核內dna的合成能力，增加細胞的**代數。具有非常顯著的延緩衰老功效。
5.抗神經衰弱
傳統醫學稱靈芝能「安神」、「增智慧」、「不忘」。現代醫學證實，靈芝對神經衰弱、失眠有顯著效果，能有效調節中樞神經系統，鎮靜安神作用明顯
6.調節高血壓
據一醫院報告，將靈芝用於18例高血壓者，總有效率達88.9%。另有報道，將靈芝用於高血壓30例，總有效率為88.3%。
7.調節糖尿病
服用靈芝可改善血糖、尿糖症狀，能取代或減少胰島素用量。靈芝中水溶性多糖。可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度。
8.鎮咳祛痰平喘
靈芝對於緩解慢性支氣管炎的咳、痰、喘症狀及防止喘息發作有顯著效果。
9.抗過敏
實驗證明：靈芝可阻斷過敏反應介質的釋放，防止過敏反應的發生，對**反應性或自身免疫性疾病，都有較好的效果。
10.美容養顏
靈芝可改善微迴圈、清除**色素、提高身體機能、保持年輕態，使人容光煥發，青春長駐。
5樓：一年級口算
靈芝能清肝毒降肝火提高人體免疫力增強新陳代謝等作用，是很好的護肝藥材。靈芝可以切片加水燉湯喝；靈芝水煎法：將靈芝切片，加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於**甲亢、失眠、便溏、腹瀉等症；靈芝泡酒：
將靈芝剪碎，放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症；靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化；
如何食用新鮮靈芝
6樓：匿名使用者
直接燉湯即可。
靈芝屬於菌類，有些蘑菇也是菌類，可以選取一些滋補的菌類，這樣可以更好互相補充，也能更好為人體補充能量。
靈芝含有的鍺，能使人體血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促進新陳代謝並有延緩老化的作用，還有增強**本身修護功能的功效，可用於各種慢性病所致的面色黃萎及由於氣血不足而致的面部光澤等症，靈芝所含有機鍺可誘導人體產生並啟用nk細胞和巨噬細胞活性，參與免疫調節。
7樓：匿名使用者
靈芝如果是保健吃的話,怎麼個吃法都行,我父親的經驗是:放療,化療後回來身體實在是不行,味覺也沒有了就是水煎服靈芝,早晚吃!三個月後,他的味覺居然 恢復!
之後,他就是泡酒喝,現在他喝酒是一個玻璃瓶,大約四兩酒左右,兩天就會吃完的,平常也是燉肉燉排骨什麼的來吃,這即是保健吃,怎麼吃都行,泡酒吃,我家可是什麼補藥都往酒缸中丟的,當歸,人蔘,枸杞,紅棗,何首烏,包括百步蛇,臉盆那麼大的百步蛇,蛇泡酒,我爺爺可是吃了一輩子了!如果是療病 吃,建議還是水煎服為好,為什麼呢?
因為靈芝的木質化程度高,很硬,藥效不易發揮,所以通過水煎服,如中藥一樣高溫細火慢熬出來的藥效成分才多,有利於吸收!真正的野生靈芝一般是煎個3次, 四次,甚至多次後,其味還在,(但兩次是最佳的,次數多了藥性自然不強)而人工靈芝則完全沒有這個效果,因為人工靈芝,栽培期短,熬幾次藥效就沒有了!
對於癌症患者和高血壓患者建議採用水煎服的方式為最好,靈芝多糖等有效成分在熬製約45分鐘後即可溶解到水液中!
對於:肝臟病、狹心症、過敏症、風溼症、糖尿病、造血性疾病等慢性病患者建議採用泡酒法來服用較好!
吃靈芝的一般原則
靈芝應越碎越好,整塊丟進去藥效是難發揮的!有條件,可研成粉末!靈芝當從多吃到少，即剛開始二至四個月多吃（時間長短因人而異），等體質改善後再漸漸減 少用量到保健。
因為人體的血球每90－130天自然會更換一次，體質的改變要時間。但以下病症患者,靈芝的用量是要反過來的:
一、下列病患食用量應從小量漸進到大量
1.嚴重心臟病患者2.嚴重高血壓患者3.嚴重糖尿病患者
4.氣喘病患者（凡屬肺或支氣管有問題者）5.嚴重腎臟病患者6.
嚴重痛風患者7.凡高齡體弱者等到體質有明顯改善後，再逐漸減至小量保健。最後的目的是要使身體各項功能達到平衡,即為保健!
二、下列病患忌食靈芝
1.正在大量流血的傷（病）患2.手術（開刀）前後幾日暫停食用3.接受器官移植的病患
7、 靈芝應該是餐前還是餐後食用？
一般藥物大都在餐後服用，是因為空腹時有的藥（如抗生素、止痛劑等），往往對胃黏膜有刺激或傷害，故飯後服用較安全，但靈芝非有毒且為無***之藥而可算 是很安全的食品，空腹（餐前一小時）食用，一則可吸收較完整，二則若腸胃有問題，可直接作用或幫助復原。有少數胃病、十二指腸潰瘍患者，空腹食用後反應若過強，可短期內改至餐後食用，等反應過後再恢復餐前食用。
如何選擇靈芝真正的靈芝怎樣挑選
1 外觀鑑別 靈芝粉末淺 棕色 棕褐色至紫褐色。菌絲散在或黏結成團，無色或淡棕色，細長，稍彎曲，有分枝。直徑2.5 6.5微米。孢子褐色，卵形，頂端平截，外壁無色，內壁有疣狀突起，長8 12微米。2 試驗鑑別 取靈芝樣品粉末2克，加乙醇30毫升，加熱迴流30分鐘，過濾，濾液蒸乾，殘渣加甲醇2毫升溶解...
怎樣辨別靈芝的真假，如何辨別靈芝真假
味道和樣貌！最好專業一點的人問 如何辨別靈芝真假 1 看大小 要想靈芝發揮到比較好的藥性野生靈芝會好於人工栽培的靈芝，山上採的野生靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，一批批的，大小會差不多的。2 看顏色 野生靈芝多為褐黑色,有光澤，而栽培靈芝為棕色實體，人工種植的雖然也是靈芝但是藥性卻差了很多，假...
請問幹靈芝被蟲蛀了，還能食用嗎？如果可以，要怎麼處理才能食用
從廣義上說，靈芝是一味中藥，而藥材是怕黴不怕蛀的。常說的 黴變 就是一黴 藥性就變了，就不能食用了。蟲子蛀了，就是被蟲子吃過了，不影響藥性，完全可以食用的。為了減少損失，防止蛀得更厲害，可以把靈芝晒一下，冷透後用保鮮袋裝好，紮緊袋口，放在冰箱冷藏室裡，低溫儲存比較好。把蟲子處理乾淨，不影響效果 最好...