1樓：海天諾
1、沙拉里紫色的蔬菜叫紫甘藍。
2、紫甘藍又稱紅甘藍、紫洋白菜或紫茴子白，俗稱紫包菜。
3、紫甘藍營養豐富，尤以豐富的維生素c、較多的維生素e和維生素b族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，對高血壓、糖尿病患者有幫助。
4、紫甘藍沒什麼壞處，一般人群均可食用。
2樓：聃晨晨
紫甘藍 紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個型別，由於它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。
營養豐富，尤其含有豐富的維生素c、v和較多的維生素e和b族。
3樓：你在元典做的嗎
紫甘藍，吃起來甜甜的，脆脆的，涼拌也好吃
4樓：匿名使用者
是紫甘藍，吃起來甜甜的，很好吃
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