1樓：落兒
個人喜歡海天，下面的幾個品牌供你參考
1、海天haitian(中國最大的專業調味品生產企業,世界品牌,中華老字號,最具市場競爭力品牌,廣東省名牌產品)
2、加加jiajia(中國名牌,中國馳名商標,國家級農業產業化重點龍頭企業,國家食品工業重點企業)
3、龍牌醬油(湖南省著名商標,中國名牌,中國馳名商標,中華老字號,湖南省名牌,湖南龍牌醬業集團****)
4、珍極醬油(中國醬油/食醋標準的起草者,中國調味品行業的知名企業,中國馳名商標,中國名牌產品)
5、珠江橋prb(中國馳名商標,廣東省著名商標,國家高新技術企業,中國醬油出口第一品牌,廣東省名牌產品)
6、太太樂(中國馳名商標,上海企業100強,中國名牌,上海市名牌產品,中國調味品著名品牌企業20強)
7、廚邦(廣東省著名商標,中國名牌產品,中國調味品著名品牌企業,廣東美味鮮調味食品****)
8、長康(成立於2023年,中國馳名商標,行業著名品牌,湖南長康(集團)實業****,十佳醬油品牌)
9、菱花(中國名牌產品,綠色食品,中國馳名商標,國家火炬計劃重點高新技術企業,菱花集團****)
10、恆順(中國馳名商標,最具市場競爭力品牌,首批國家級非物質文化遺產保護名錄,中華老字號企業)
2樓：訾梅符婉
醬油我還是比較瞭解的啊,因為煮東西的時候還是比較經常的用到醬油,用多了,覺的好的牌子還是好牌子網onkoo上面介紹的那些牌子比較好,有海天,加加jiajia,李錦記,淘大,廚邦-岐江橋等等,你可以參考對比看看.如果覺的我的回答有幫到你的話就給我加分哦..呵呵...
3樓：可禾令狐香蓮
煮餸20年，好多牌子都試過，最終目前選既系
「東古」
其他牌子好行貨，味道唔夠鮮香。
4樓：俎玉芬督胭
石家莊珍極醬油。北京和田款特級釀造醬油。海天
李錦記我是不會吃的，因為它們曾經制造過大量的化學醬油
配製醬油。現今也有可能繼續用化學醬油--調味液。
5樓：羊福偶淑
我最喜歡飲食保健了
在醬油這方面
通過幾個品牌的食用比較
覺得還是李錦記好一些
色澤口感
質量相對來講都是不錯的
6樓：逮獻晉耘
草菇老抽/生抽（海天草菇系列）、廚邦生抽/老抽（美味鮮系列）、
醬油的成色麵條鮮（加加麵條鮮系列）、薄鹽老抽/生抽（李錦記薄鹽系列）、頭道鮮（淘大頭道鮮系列）。
7樓：管懷法騫仕
我一般用李錦
記的醬油，生抽和老抽都用他的，含鹽量相對較低。
8樓：緒寧公西真儀
海天的不錯，李錦記的老抽比較好。
9樓：束晗昱機醉
廚邦醬油
優質大豆天然釀造製成，而且國家特級醬油。色澤鮮豔飽滿，體態清亮細膩，醬香濃郁，鮮味突出，鹹度適中。2023年7月8日，中山市企業——廣東美味鮮調味食品****生產的廚邦牌醬油獲許成為「人民大會堂宴會用醬油」，成為全國同行業中惟一獲此殊榮的產品
10樓：匿名使用者
東古醬油是我目前使用過，感覺炒出來的菜最鮮的醬油了。
11樓：石天藏玉
我們家一般買的是海天的醬油。
但是，你看看你的口味是什麼樣子的？可以根據自己的口味去選擇不同的味道和牌子。
再結合自己做菜的習慣，選擇是海鮮味啊，一般的啊，或者其他的。大概會比較好。
12樓：匿名使用者
再推薦你個「中華老字號」——群歡；老鼎豐釀造公司生產的。
豆撈醬油就是他們做得。
13樓：匿名使用者
味極鮮是不錯的選擇。
什麼牌子的醬油好？
14樓：匿名使用者
1、搖晃瓶子，看醬油沿瓶壁流下的速度快慢，優質醬油濃度很高、粘性較大、流動慢，劣質醬油濃度低，像水一樣流動較快。
2、優質醬油瓶底不應有沉澱物或染物。
3、看顏色，優質醬油應呈紅褐色、棕褐色、有光澤而發烏。
4、開啟瓶蓋，未觸及瓶口，優質醬油就可聞到一股濃厚的香味，而劣質醬油香氣少或有異味。
5、滴幾滴醬油於口中品嚐，優質醬油味道鮮美，鹹甜適口，味道醇厚柔和，口味綿長。
挑選所有醬油的幾招技巧：
第1招——看
看原料：是大豆還是脫脂大豆，是小麥還是麩皮，配料表上可查到原料**。
看工藝：高鹽稀態發酵工藝生產的醬油優於低鹽固態發酵生產的醬油。
看級別：釀造醬油按其氨基酸態氮的含量分為特級、一級、二級、**。
看用途：標註佐餐用或供烹呼叫的這兩種醬油衛生指標不同。佐餐醬油可直接入口，衛生指標較高；供烹呼叫的醬油，則不能用於拌冷盤。
看顏色：優質醬油色澤成紅褐色或棕色，鮮豔，有光澤。醬油絕不是顏色越深越好。
第2招——搖
好的醬油體態澄清，無懸浮物及沉澱。偽劣醬油含有大量的沉澱物和懸浮物，消費者在選購時要仔細觀察。另外，好醬油搖起來會起很多泡沫，而且不易散去，醬油仍澄清，無沉澱，無浮沫，比較粘稠。
而劣質醬油搖動只有少量泡沫，容易散去。
第3招——聞
選購醬油時，可以對著瓶口聞聞醬油的氣味。優質醬油應當具有濃郁醬香和酯香味。凡有氨味、酸味、黴味、生米曲味、焦糊味等異味的醬油都不是**。
第4招——到正規的購物場所
建議您最好到大超市或大商場購買醬油，因為從正規銷售點購買的醬油，產品質量***，食用放心。
15樓：東海聖景觀磚
首先你要怎麼用：醬油一般分兩種一種是老抽，上色的味道淡
另一種是生抽提味的顏色淺，一般做紅燒排骨放老抽提色，酒店裡一般用海天的醬油顏色濃，還有一種味極鮮提味的也不錯
16樓：閎廣稱景天
防迫使貸款副食另外醬豆腐噴灑！
17樓：閭怡天齊敏
石家莊珍極醬油。北京和田款特級釀造醬油。海天
李錦記我是不會吃的，因為它們曾經制造過大量的化學醬油
配製醬油。現今也有可能繼續用化學醬油--調味液。
18樓：熊楚佘樂悅
海天醬油，或加加醬油也好，醋還是山西的陳醋
19樓：潛惜朱星爵
海天加加。都是名牌，我家的用加加，還不錯
20樓：褒家陽瑗
我最喜歡飲食保健了
在醬油這方面
通過幾個品牌的食用比較
覺得還是
李錦記好一些
色澤口感
質量相對來講都是不錯的
21樓：巨集原藏容
如果講口味的話，味達美的生抽很香，很甜，適合炒菜和涼拌或者作為蘸料。對老抽沒有研究，一直用海天的草菇老抽。
22樓：匿名使用者
我一般就用廚邦醬油。百段我特別想知道它。他們在相逢的時候是一種什麼樣的方式，一樣。
好點兒。氨基酸態氮是1.2。
應該是1.3。所以說很鮮。
尤其是做餃子餡兒的時候倒一點。調味很重要的。
23樓：匿名使用者
東古一品鮮，龜甲萬，海天一品鮮
24樓：匿名使用者
推薦最近天貓京東大賣的千禾醬油，以前我都吃海天的，後來才發現千禾的醬油才是最健康的零新增醬油。
中國什麼牌子醬油最好吃啊？
25樓：苗湘勤愫
醬油是日常生活離不了的一種調味品，不同的用途需選擇不同的醬油。隨著醬油品種越來越豐富，因此，如何挑選醬油成為家庭主婦必須掌握的一門學問。
要想買到合適的醬油，首先要看標籤。從醬油的原料表中可以看出，其原料是大豆還是脫脂大豆，是小麥還是麩皮，可知其原料檔次的高低。看清標籤上標註的是釀造醬油還是配製醬油。
如果是釀造醬油應看清標註的是採用傳統工藝釀造的高鹽稀態醬油，還是採用低鹽固態發酵的速釀醬油。釀造醬油通過看其氨基酸態氮的含量可區別其等級，每百毫升的氨基酸態氮所含克數含量越高，品質越好（氨基酸態氮含量≥0.8g／100ml為特級，≥0.
4g／100ml為**，兩者之間為一級或二級）。
同時還要看清醬油用途。醬油上應標註供佐餐用或供烹呼叫，兩者的衛生指標是不同的，所含菌落指數也不同。供佐餐用的可直接入口，衛生指標較高，如果是供烹呼叫的，則千萬別用於拌冷盤。
其次要聞香氣。傳統工藝生產的醬油有一種獨有的酯香氣，香氣豐富醇正。如果聞到的味道呈酸臭味、煳味、異味都是不正常的。
最後看顏色。以往人們選購醬油有一個誤區，以為顏色越深越好。其實，正常的醬油色應為紅褐色，品質好的顏色會稍深一些，但如果醬油顏色太深了，則表明其中新增了焦糖色，香氣，滋味相比會差一些，這類醬油僅僅適合烹製紅燒菜餚。
26樓：別叫我男神啊
廚邦第一，海天墊底，不接受反駁
什麼醬油好，醬油什麼牌子好，什麼牌子的醬油好？
李錦記是中華老字號沒問題，人家130多年啦，但是誰告訴你海天是中華老字號的？海天連50年都沒有，不過是給自己臉上貼金，人家都叫中華老字號，海天弄出來一個海天老字號。廣東本土的好口味醬油良心推薦。河北的竇太后醬油值得推薦 什麼牌子的醬油好？1 搖晃瓶子，看醬油沿瓶壁流下的速度快慢，優質醬油濃度很高 粘...
什麼牌子的醬油好全國什麼牌子的醬油好
1 搖晃瓶子，看醬油沿瓶壁流下的速度快慢，優質醬油濃度很高 粘性較大 流動慢，劣質醬油濃度低，像水一樣流動較快。2 優質醬油瓶底不應有沉澱物或染物。3 看顏色，優質醬油應呈紅褐色 棕褐色 有光澤而發烏。4 開啟瓶蓋，未觸及瓶口，優質醬油就可聞到一股濃厚的香味，而劣質醬油香氣少或有異味。5 滴幾滴醬油...
什么牌子醬油好，什麼牌子醬油好
選用醬油，其實還是要從三方面去看 第一就是，我們在買醬油的時候，要注意看一下在 配料表 中的組成成分，其中氨基酸態氮的成分尤為重要，這項物質的含量也決定著醬油的優劣，正常情況之下，這項物質含量越高也就代表著醬油的味道越好，合格的醬油當中，這項物質在100毫升醬油內不能低於0.4克。除此之外，我們還需...