1樓:節孝尋娟
要想雞翅不沾在錫紙上其實也有辦法,就是削些土豆片先鋪在錫紙上,然後放上雞翅,就不會沾啦。而且,因為土豆因為吸收了雞汁,味道也超級棒的,呵呵。
做法:1.雞翅沖洗乾淨,擦乾水分
2.姜削外皮切碎,大蔥切成蔥花。
3.在雞翅中調入蒜茸,姜碎,大蔥花,鹽,燒烤醬、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒
,用筷子攪拌均勻後再醃製1小時。
4.將雞翅醃製好後直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分鐘,就可以了。
用烤箱烤雞翅一般需要多長時間溫度定多少
2樓:我願意為你
烤箱烤雞翅溫度和時間,配方雖然重要,烤箱溫度和時間一樣重要! (1)
3樓:灰色人生
一般烤箱溫度在180度到200度最適合,烤箱200度預熱5分鐘,200度烤20到25分鐘烤雞翅口感是
版最好吃的。
烤雞翅是一權道菜品,製作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。
4樓:來自喵星的貓
一般copy烤箱溫度在180度到200度最適合,烤箱180度預熱10到12分鐘,200度烤15分鐘烤雞翅口感是最好吃的。
烤雞翅的步驟:
1、雞翅清洗乾淨瀝乾水分,兩面都劃上幾刀以便更入味,所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起,戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩,讓調料更好的滲入裡面,以後密封放冰箱冷藏一夜。
2、預熱烤箱200度,預熱同時切些自己喜歡的蔬菜,比如土豆之類的鋪在底層,錫紙直接放於烤架上,四周向上折起來,以防漏油出來,雞翅放在土豆之上,皮朝上,刷適量蜂蜜,最後撒上孜然粉(醃製時也需要孜然粉,烤制食品怎能少了它)上下火烤15分鐘。
3、雞翅翻面最後再烤10分鐘,根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間。
4、最後裝盤。
5樓:簡單de回憶
時間與溫度需根據雞翅的數量及大小決定,以下關於兩種烤雞翅的時間、方版法可以當做參考:
一、權鹽焗烤雞翅
用料:雞翅 450克(較大的8只)、鹽焗雞粉 10克
做法:1.將雞翅洗淨瀝乾水份,再將鹽焗雞粉均勻塗抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,醃製2小時左右
2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放
3.烤箱225度,預熱後在中層放入烤盤,15分鐘左右,雞翅表面呈金黃色即可
二、蜜汁照燒烤雞翅
用料:雞翅 6只、照燒汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法:1.取1/2杯的照燒汁,加入姜粉和蜂蜜,然後將雞翅放入醬汁中,拌勻,密封,放冰箱醃一晚上
2.第二天取出雞翅,放到烤架上,送入預熱到425f/218度的烤箱,烤20分鐘左右即可。
3.烤雞翅的同時,將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠,在烤雞翅的過程中分三四次刷到雞翅上
6樓:呼和浩特歐米奇
先把雞翅用水洗乾淨,然後在表面劃上刀口,然後用醃料醃製2小時,最後等烤箱溫度起來再放入,一般175度烤15分鐘就好了。你喜歡吃乾的就多烤一會。
7樓:風景佳苑王倉庫
用烤箱烤雞翅一般需要多長時間?溫度定多少?十幾分鍾吧。溫度300左右。
8樓:匿名使用者
我用我的hauswirt海氏烤箱是200度20分鐘,中途翻一次面,你可以根據你的烤箱實際情況略作調整。
9樓:卡莎布蘭月
不管什麼烤箱,你先時間都不要太長,多開幾次門,中途都需要翻烤,或者加東西之類的,都不能一次烤好~!中途開門看看對烤的東西沒有任何影響~!
10樓:才
1,將雞翅改刀,也就抄是在雞翅
上劃些小襲口,以便入味 2,用醬油.姜粉.糖.
鹽用澱粉水調成調料水 3,將雞翅裹上調料水 4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了 1、將雞翅洗淨,加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用;. 2、將雞翅擺放好,待烤箱預熱後,放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出,均勻的抹上蜂蜜,再放入烤5分鐘,取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。 惹味烤雞翅 材料:
雞翅6個 調料:鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙 做法: 1 雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。
加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。 2 雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱400f/200c度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。
11樓:匿名使用者
烤雞翅烤箱溫度要多少?時間是多少?
談談用烤箱烤雞翅怎麼做,用烤箱烤雞翅要多長時間嗎?
主料雞翅中7個 輔料大蔥 適量生薑 1片八角 2個花椒 1茶匙孜然 1茶匙料酒 1湯匙醬油 2茶匙生抽 1茶匙醋 1 2茶匙 白糖1茶匙 蠔油1茶匙 蜂蜜1茶匙 白芝麻適量 烤雞翅的做法 1.將翅中解凍,洗淨,中間切兩刀,在沸水中焯煮3分鐘,撈出瀝乾水 2.大蔥和生薑洗淨切段加入雞翅中 3.將八角 ...
烤箱烤雞翅怎麼烤,電烤箱烤雞翅怎麼配料,要醃製多長時間才能烤?
做法一材料 雞翅 蔥 生薑 白胡椒粉 料酒 生抽 老抽 鹽 烤肉醬 辣椒粉 烤雞翅以上原料各適量 做法 1 雞翅清洗乾淨,處理掉殘留的雞毛,用刀在上面劃幾道 2 用蔥 生薑 白胡椒粉 老抽 生抽 料酒將雞翅醃製2小時 放入冰箱冷藏室 鹽和老抽的量要稍微控制一下,鹽要少一些,因為後面還要加烤肉醬。老抽...
烤雞翅怎麼煮,烤雞翅的時候可以先煮嗎?
用料雞翅鹽糖 老抽蠔油 料酒蜂蜜 烤雞翅的做法 雞翅洗淨攥幹水分,用牙籤在每個雞翅上戳幾個孔,以便入味。鹽少許把每個雞翅正反面搓一下。將上過鹽的雞翅放入盒內碼放整齊,淋入醬油,料酒,蠔油,白糖,然後將雞翅翻個使其兩面蘸料均勻,蓋蓋兒醃兩小時 也可放入冰箱冷藏,第二天取出恢復常溫後烤制 烤箱200度預...