1樓：匿名使用者
玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。
玉米排骨湯，原材料有玉米和排骨。玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心。
在秋冬季節，用骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽。
玉米排骨湯
方法一原料：玉米、豬肋排 、蔥、姜
做法：1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。
3.蔥切段，薑切片。
4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）！
5.往鍋裡倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。
6.煲熟，加入少許鹽調味即可。
方法二 原料：豬骨500克 ，玉米棒150克，胡蘿蔔100克，生薑10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量
做法：1.豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗淨。
2.鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿蔔，用火煮透衝淨。 3.
用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿蔔，玉米，生薑，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時後，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。
2樓：匿名使用者
排骨是人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。可以補腎養血滋陰潤燥、**防癌抗癌降血壓降血脂增加記憶力、抗衰老明目促進胃腸蠕動、明目提高機體免疫力保護肝臟降三高 玉米還可以吸排骨的油啊 玉米很香的哦
玉米排骨湯的營養價值或者功效有哪些？
3樓：雙子座
玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和**作用。專研究人員指出，玉米屬含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的***，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
排骨 排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，可為幼兒和老人提供鈣質。
玉米排骨湯是一道食補湯品，主要烹飪工藝是燉，主要食材是玉米和排骨。玉米排骨湯清涼、甜美，是很受大眾歡迎的一道湯水，也頗適合懶人來製作。
玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。燉制菜餚加工時間較長，蔬菜的營養會流失較多，但肉類的營養多數還存留在食材中，**時可適量食用。
4樓：風吹的小羊
排骨富含豐富的復鈣質和磷脂，制在玉米富含的維生素d的幫助下，我們可以對排骨中
的鈣質進行較好的吸收。玉米還富含降壓成分，排骨也是精瘦肉，脂肪含得較少，所以食用玉米排骨湯不僅能滋補身體，還能達到一定的降壓降血脂的功效。
玉米還富含膳食纖維，食用玉米排骨湯能使我們的腸道蠕動加快，改善我們的胃腸功能，對便祕消化不良等病症有比較好的**效果。
玉米排骨湯的營養價值有哪些
5樓：白雲悠悠
玉米排骨湯不僅能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽，而且還有滋補功效，此內外常喝玉米排骨湯容可以預防近視，夜盲症等眼部疾病的發生。
玉米排骨湯製作步驟：
1.先準備好一些枸杞、紅棗，並將玉米、胡蘿蔔切好、洗乾淨。
2.在將排骨切塊、洗乾淨。
3.接下來再把準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中，**燉30分鐘左右。
4.最後出鍋前加入鹽、滴入2到3滴麻油調味就完成了。
6樓：sunny殘月孤星
豬排骨提供人體生抄理活襲動必需的優質蛋白bai質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維du護骨骼健康。可zhi為幼兒和老人dao提供鈣質。豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。
適宜於氣血不足，陰虛納差者
豬排骨的營養價值：蛋白質含量約佔10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率較高。肪量約10%--30%，主要成分是甘油三酯和少量的膽固醇，卵磷脂。
肉類中還含有豐富的b族維生素。提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康
排骨的營養價值：根據《金匱要略》記載，羊排骨對於腎虛所致陽痿、**、婦人陰冷等對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠，血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助**作用。還能增強肌體的抵抗力，對病後體弱、貧血、產後氣血兩虛、腎虧陽痿者都大有好處
牛排骨的營養價值：適合於胖人食用的食物，每100克牛排骨含蛋白質20克以上，牛排骨蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用
有醫學專家說在水燒開後可適量加醋，醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內;燉排骨放點醋，可以使其易熟。可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利於吸收，營養價值更高
7樓：匿名使用者
首先排骨復富含
豐富的鈣制質和磷脂，在玉bai米富含的維生素dud的幫助下，我們可以對排zhi骨中的鈣質進行較好dao的吸收。玉米還富含降壓成分，排骨也是精瘦肉，脂肪含得較少，所以食用玉米排骨湯不僅能滋補身體，還能達到一定的降壓降血脂的功效哦。研究表明，常吃玉米可以有效的預防高血壓和高血脂，對心腦血管有比較好的保健作用。
玉米還富含膳食纖維，食用玉米排骨湯能使我們的腸道蠕動加快，改善我們的胃腸功能，對便祕消化不良等病症有比較好的**效果。而且食用纖維素以後，我們的飽腹感明顯增強，就是吃得少了，還不容易餓，排骨又屬於低脂肪食物，所以食用玉米排骨湯有很好的**作用。排骨還富含氨基酸，和玉米所含的維生素配合可以達到很好的健腦的目的。
玉米還富含維生素a和玉米黃質，葉黃素等，這些營養成分都具有很強的抗氧化能力，跟排骨的蛋白質相結合後，更容易被我們人體所吸收。抗氧化劑會延緩我們身體和**的衰老，對老年斑，皺紋等**衰老疾病有很好的預防作用。而且維生素a還對維持眼睛正常工作起著重要的作用，所以常喝玉米排骨湯可以預防近視，夜盲症等眼部疾病的發生，所以經常面對電腦的上班族可以多喝哦。
8樓：匿名使用者
玉米排骨湯不bai僅能開du胃益脾又可潤肺zhi養心，經常食dao用則延年益壽，回而且還有滋補功效答，此外常喝玉米排骨湯可以預防近視，夜盲症等眼部疾病的發生。
玉米排骨湯製作步驟：
1.先準備好一些枸杞、紅棗，並將玉米、胡蘿蔔切好、洗乾淨。
2.在將排骨切塊、洗乾淨。
3.接下來再把準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中，**燉30分鐘左右。
4.最後出鍋前加入鹽、滴入2到3滴麻油調味就完成了。
9樓：匿名使用者
玉米中的維生素b6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排洩的特性內，可防治
容便祕、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素c等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。
能起到使**細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
排骨就不用說了
排骨燉什麼好吃又營養，排骨和什麼一起燉湯營養最高？
排骨燉土豆很有營養。主料 胡蘿蔔，土豆，排骨，蒜，姜，蔥各適量。配料 醬油 鹽 味精等適量。廚具 鍋 盤子等等。方法 一 蔥洗淨後切成小節，姜蒜去皮後，洗淨並菜刀拍開。二 蘿蔔去根和頭後洗淨，切成小塊，土豆去皮後洗淨，切成小塊待用。三 排骨洗淨後切小塊，並將排骨在清水中浸泡半天，中間換一次水，倒去血...
排骨和藕還有土豆能一起燉嗎，藕，排骨，玉米，土豆。能放在一起燉嗎？
可以，做成土豆蓮藕燉排骨。主料 排骨半斤 蓮藕一節 土豆三個 輔料 花椒適量 桂皮適量 八角適量 大蔥半節 姜適量 蒜四瓣 花椒油半勺 鹽一勺 油二勺 蠔油一勺 老抽一勺 生抽一勺 豆瓣醬一勺 步驟 1 把排骨洗淨，放開水裡慢燉15分鐘，撇去浮油2 土豆切丁放冷水浸泡 3 蓮藕切丁，等排骨的浮油撈後...
榴蓮能和排骨一起燉嗎，荸薺可以和排骨一起燉嗎？
可以的，可做榴蓮燉排骨品嚐，方法如下 需要提前準備好的材料包括 榴蓮殼 450克 排骨 300克 食鹽 5克 生薑 15克 紅棗 20克。1 第一步準備好食材，放一旁備用。2 排骨切塊放入鍋中焯水，然後撈出用清水沖洗乾淨。3 鍋里加入榴蓮殼 排骨 薑片，如下圖所示。4 然後往鍋中倒入紅棗和水，如下圖...