山藥牛奶排骨可以一起燉麼,排骨可以加山藥和白蘿蔔一起燉嗎?

2021-04-10 12:40:54 字數 1630 閱讀 6706

1樓:匿名使用者

可以啊,牛奶後放,山藥有粘液,先煮熟了再和牛奶煮

2樓:匿名使用者

可以,不過牛奶不好吸收。不推薦。。

排骨可以加山藥和白蘿蔔一起燉嗎?

3樓:咕咕咕嘎

可以。準備材料:排骨500克、山藥200克、姜4片、料酒20毫升、鹽5克、蔥白兩段、枸杞子回一答點、白蘿蔔

1、首先將買回來的排骨洗乾淨切段放入到鍋裡面。

2、然後往鍋裡面倒入一些開水,將排骨上的血水過濾一下。這樣可以去除一些異味,同時也可以去掉一些油,讓燉出的湯不會太油膩。

3、將血水倒掉之後,再將溫水倒入進去多過濾幾趟。

4、過濾完之後,將薑片和水倒進鍋裡面,一般放大概1l左右的進去,**燉即可。

5、然後將山藥和白蘿蔔去皮,洗乾淨切段或者滾刀塊備用,山藥和白蘿蔔容易熟,最好切大塊一些。

6、排骨燉了差不多40分鐘左右,就可以將山藥和白蘿蔔一起倒進鍋裡面繼續燉,然後稍微放一點食鹽進入,這樣材料比較入味。

7、大概燉了半個小時左右,就可以出鍋了,在湯裡面加入一些蔥花,再加一些食鹽,這樣就燉好了一鍋排骨山藥白蘿蔔湯了。

4樓:

當然可以了,山藥是中藥中的上品,可以常年食用

5樓:匿名使用者

當然可以了,味道還不錯呢,放心吃吧

山藥純排骨能一起燉嗎

6樓:成都新東方烹飪學校

山藥純排骨能一起燉嗎的哦。

食材準備

山藥100克,

排骨500克,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽4克,味精2山藥燉排骨有關**(19張)

克,雞精2克,胡椒粉2克。

製作步驟

1.將山藥用溫水浸泡一夜、切成片,排骨洗淨、剁成段,姜拍鬆,蔥切段;

2.將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內,加入清水2800毫升,置武火燒沸,再用文火燉煮35分鐘;

3.最後加入鹽、味精、雞精、胡椒粉,山藥燉排骨即成。[吃地帶]

7樓:繁華有一夢

當然可以啊

山藥燉排骨

是一道食補湯品,主要食材是山藥和排骨,主要烹飪工藝是燉。成品脆滑爽口,營養豐富,宜多食用。山藥燉排骨作為冬季一道滋補藥膳,富含豐富的營養價值,這道藥膳含有人體必需的多種氨基酸及優質蛋白質。

用料主料

排骨1000克

輔料山藥

1根胡蘿蔔

1根調料

花生油30克

食鹽2茶匙

雞精1茶匙

八角2個

桂皮2塊

料酒1湯匙

生抽3湯匙

胡椒粉1茶匙水適量

山藥燉排骨的做法

1.排骨冷水下鍋,焯水撈出洗淨浮沫,備用

2.山藥去皮切塊,胡蘿蔔也切滾刀塊

3.鍋中燒油炒香大料,再炒蔥薑蒜

4.把排骨下鍋炒,加少量料酒

5.再加少量生抽,炒勻

6.加湯燒

7.燒開後,轉到湯煲中小火繼續煲

8.燉40分鐘左右把山藥下鍋

9.再燉20分鐘,把胡蘿蔔下鍋,加鹽、糖、雞精、胡椒粉10.再燉10分鐘至胡蘿蔔變軟就可以吃啦

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