1樓：匿名使用者
高壓鍋做米飯大概要半個小時，一般三個人的米飯12-15分鐘就可以關火，保溫15分鐘。
高壓鍋蒸飯流程：
1、未經使用的新鍋，密封圈彈性較高，請按圖箭頭所示部位，即鍋身的上、下面加少量食物油，以利於初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗乾淨，便於合蓋。
2、首先取適量的大米，用手抓兩下，淘洗乾淨，一般是淘洗兩次哦。
3、然後把米倒入高壓鍋中，加入適量的水。
4、然後蓋上鍋蓋開大火把米飯煮開，等到高壓鍋的氣嘴有呲呲的聲音發出後調小火。
5、大概小火煮至10分鐘左右後即可熟了，待蒸汽放完盛出米飯即可。
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高壓鍋使用須知：
1、每次使用前都要認真檢查限壓閥排氣孔是否通暢（可用牙籤清通），要保持防堵罩清潔。
2、鍋內不可裝太滿食物，一般不應超過鍋高的五分之四。對較易膨脹的食物（如海帶、綠豆、玉米等），不應超過鍋身的一半。
3、合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標記，完全扣合。到位即止，不要過分用力扳過頭。
4、合蓋加熱後，見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時再扣上限壓閥蓋。
5、當限壓閥工作時，調小火力，保持壓力閥能微微動作即可。
6、開蓋前必須等壓力完全降低，即保護裝置的閥芯下降復位後，才能開蓋。不得強行扳動把手。
7、一般壓力鍋規定安全使用壽命不超過八年。
2樓：匿名使用者
全部都是胡說八道，你們家裡是不是沒見過高壓鍋長什麼樣啊？拿個電飯鍋就複製黏貼當高壓鍋說？
首先高壓鍋長這樣！
不是什麼電壓力鍋，這就是普通的高壓鍋！
放入你需要的米，然後加水沒過你指頭的半個指節——不需要太多水。
放好密封圈蓋好蓋子壓好氣閥，大火開煮，聽到連續的「嗤嗤嗤」聲後關小火。
大火煮所需要的時間跟你放了多少水有關，通常2-3人的量所加的水大約也就3分鐘左右。
關小火後只需要再煮5分鐘左右即可關火。
之後再等3分鐘左右，等氣閥落下，就可以開蓋開吃了。
需要注意的是根據米的質量不同和各人口味不同，可能需要調整小火煮的時間，但絕對不能超過10分鐘以上，否則鍋底會出現焦糊的米飯。也可以選擇在氣閥落下後多燜一會兒。
最後我要說的是：作為一個從小看父母用高壓鍋煮飯的80後，我絕對推崇用高壓鍋煮飯，方便快捷！現在的高壓鍋經過工藝不斷改良，就算做不到絕對安全，至少我跟老公結婚10幾年來一直用高壓鍋煮飯，雖然鍋因為各種原因換了幾個，但從來沒有出過事故！
在快節奏的生活下，用習慣高壓鍋煮飯的我，讓我去接受電飯煲動輒一兩個小時的煮飯，那是絕對不可能的！
3樓：
用壓力鍋做米鈑，填水面應高出一措多一點即可，放在米飯擋上即萬時間到即仃止止加熱處於保漁狀一珈氣排出後開啟即可食用。
4樓：
高壓鍋做米飯
1、直接用高壓鍋做米飯，和電飯鍋做法一樣，米和水的比例掌握好，上氣後即可小火，一般三個人的米飯12-15分鐘就可以關火，保溫15分鐘。
2、高壓鍋蒸米飯：高壓鍋加底水，另取一容器，米水適量，放入高壓鍋內，上氣後小火15分鐘，讓後保溫15分鐘。
5樓：匿名使用者
你只需按下煮飯或者飯，就可以了
怎麼用老式的高壓鍋蒸米飯，怎麼用老式高壓鍋蒸米飯
高壓鍋蒸米飯的做法具體如下 準備食材 大米150ml，水185ml，芝麻適量。1 將大米淘洗乾淨。2 將大米淘盛入盛器，普通的碗酒可以，加入185毫升水，不同的大米吸水量不同，大家根據大米的不同調整蒸米的用水量 浸泡20分鐘。3 高壓鍋加水，加入小蒸屜，把泡好米的盛器放在小蒸屜上，注意一定要加入小蒸...
整隻（高壓鍋）幹蒸雞怎麼做，高壓鍋做幹蒸雞的做法
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不需要加水。高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100 以上，於1679年由法國物理學家德尼 帕潘發明。它以獨特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時間，節約了能源 但是工作壓力大的壓力鍋對營養的破壞也比較大。高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山 高原上，氣壓...