1樓：麥田駒子
詳細做法如下：
酥油茶是中國**的特色飲料。多作為主食與糌粑一起食用，有禦寒提神醒腦、生津止渴的作用。
準備材料：牛奶250ml、青稞炒麵2勺、特製茯磚茶葉適量、酥油1勺、水150ml、白糖1勺
1、鍋裡放150ml水燒開，投入一小撮茯磚茶葉，煮茶3-5分鐘；
2、將茶渣濾去，將茶水重新倒回鍋裡；
3、將250ml純牛奶倒入茶水中，一起煮開，加入一茶匙白糖攪拌均勻；
4、容器裡放好一至二茶匙青稞炒麵，將煮好的奶茶衝入容器裡；
5、攪拌均勻，放入一茶匙酥油，繼續攪拌均勻即可。
6、香香甜甜的酥油奶茶就做好了，營養豐富，口感獨特。
2樓：青春離線
酥油茶的做法
用料：酥油15克、普洱茶葉適量、鹽適量
1、準備用料（將酥油、普洱茶葉和鹽分別放在不同的容器中）。
2、普洱茶開水沖泡至下圖濃茶色。講究的沖泡法方式是第一泡第二泡的茶水棄去，第三泡沖泡20s左右。
3、第二步是將酥油全部放在家用的料理機裡面。
4、加入剛剛泡好的茶水，茶水的溫熱會將酥油慢慢融化。
5、把適量鹽巴放進家用的料理機裡面，開啟料理機開關，打30秒就可以喝了。
6、下圖就是成品圖（放涼一點再喝，小心燙嘴）。
3樓：暴走少女
原料：酥油2g、普洱茶5g、鹽1小勺。
做法步驟：
1、洗茶
將茶葉適量和水放到茶壺內，放到爐子上，開始煮第一道，待水開後，倒掉第一道洗茶水。
2、煮茶
加滿水待水開後放入少許食鹽。
3、打茶
放入酥油和食鹽，用力將茶桶上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然後倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。
4. 打茶完畢，酥油茶製作完畢。
4樓：不乖的
酥油茶的原料：酥油、茶葉或磚茶、食鹽。
製作方法：先將奶汁加熱，然後倒入一種叫做「雪董」的大木桶裡(高4尺、直徑l尺左右)，用力上下抽打。
來回數百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。
製作酥油茶時，先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁。再把茶水倒入酥油茶桶。
接著放入酥油和食鹽，用力將茶桶上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然後倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。
5樓：37wan南夏
酥油茶的原料：
酥油、茶葉或磚茶、食鹽
酥油茶的做法：
方法一磚茶呈固體狀,需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削。
鍋中加300毫升水煮沸,加3到5克碎磚茶，煮到茶水變黑熄火。
茶水變色後，可加入0.5克鹽。寒冷的日子裡還可以多加一些鹽。
再加入2克酥油(約湯匙的三分之二)。
水經茶水過濾網注入茶壺備用。通常使用小茶杯飲用。
方法二先將奶汁加熱，然後倒入一種叫做「雪董」的大木桶裡(高4尺、直徑l尺左右)，用力上下抽打。
來回數百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。
製作酥油茶時，先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁。再把茶水倒入酥油茶桶。
接著放入酥油和食鹽，用力將茶桶上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然後倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。
酥油茶有各種製法，一般是先煮後熬，即先在茶壺或鍋中加入冷水，放入適量磚茶或沱茶後加蓋燒開，然後用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦為最佳。在這種熬成的濃茶裡放進少許鹽巴，就製成了鹹茶。如在成茶碗裡再加一片酥油，使之溶化在茶裡。
就成了最簡易的酥油茶。但更為正統的做法是：把煮好的濃茶濾去茶葉，倒入專門打酥油茶用的酥油茶桶（這是藏區群眾家裡常見的也是必備的一種生活工具，由筒桶和攪拌器兩部分組成。
筒桶用木板圍成，上下口徑相同，外面箍以銅皮，上下兩端用銅做花邊，顯得精美大方。
攪拌器是在比簡口較小的圓木板上安一根比桶稍高的木柄構成，圓木板上有4個直徑約4釐米的小孔，攪拌時，液體和氣體可以上下流動。21世紀以來，在城市和其他一些有條件的藏族群眾家裡，則更多地是使用電動攪拌器，既方便快捷，又幹淨衛生），再加入酥油。
6樓：吳田田
原料 ：酥油是從牛奶中提煉的粗製奶油，本來油水很難結合，但藏族創造性地用反覆攪制方法令其二者交融，從而使青藏高原有了最佳的飲品。酥油茶在不同地區也略有差別。
酥油茶的製作方法，既複雜，又簡單。將若干磚茶或沱茶搗碎放入鐵鍋，摻水熬煮，幾度開沸後，撒少量土鹼，催出茶色。將沸開的茶葉水，倒進碗口粗、半人高的圓筒，放進一些酥油、少許鹽巴，抓住筒中的木杵，上下攪動，輕提、重壓，反覆數十次，使茶葉、油脂和水融合，成了色、香、味俱全的酥油茶。
生活較好的人家，或者有貴客臨門，打製酥油茶時，加進核桃仁、牛奶、雞蛋、葡萄乾，酥油茶因此更加柔潤清爽，餘香滿口，為茶中上品。
7樓：布丁兔子
你喝的是正宗的嗎?聽說第一次喝那玩意的都會吐呢~
酥油茶怎麼製作
8樓：褪去一身桀驁
原料酥油、茶葉或磚茶、食鹽
調料牧民們傳統的提煉酥油方法是：先將從牛、羊身上擠出來的奶汁加熱，倒入特製的大木桶中（這種桶當地叫「雪董」，是專用來提煉酥油的，高約4尺、直徑在1尺左右)，然後用專用的酥油用具用力上下抽打奶汁，來回數百次，攪得奶汁油水分離 [1] 。
製作編輯
方法一磚茶呈固體狀,需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削 [2] 。
鍋中加300毫升水煮沸,加3到5克碎磚茶，煮到茶水變黑熄火。
茶水變色後，可加入0.5克鹽。寒冷的日子裡還可以多加一些鹽。
再加入2克酥油(約湯匙的三分之二)。
水經茶水過濾網注入茶壺備用。通常使用小茶杯飲用。
方法二先將奶汁加熱，然後倒入一種叫做「雪董」的大木桶裡(高4尺、直徑1尺左右)，用力上下抽打。
來回數百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。
製作酥油茶時，先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁。再把茶水倒入酥油茶桶。
接著放入酥油和食鹽，用力將茶桶上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然後倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。 [3]
酥油茶有各種製法，一般是先煮後熬，即先在茶壺或鍋中加入冷水，放入適量磚茶或沱茶後加蓋燒開，然後用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦為最佳。在這種熬成的濃茶裡放進少許鹽巴，就製成了鹹茶。如在成茶碗裡再加一片酥油，使之溶化在茶裡。
就成了最簡易的酥油茶。但更為正統的做法是：把煮好的濃茶濾去茶葉，倒入專門打酥油茶用的酥油茶桶（這是藏區群眾家裡常見的也是必備的一種生活工具，由筒桶和攪拌器兩部分組成。
筒桶用木板圍成，上下口徑相同，外面箍以銅皮，上下兩端用銅做花邊，顯得精美大方。
牛羊奶經過這樣搗打後，其中的油質浮出水面，將它用手提出。壓裝於皮翼中，冷卻後便成酥油，進入21世紀以來，手搖牛（羊）奶分離器已經逐步代替了手工搗制的舊工藝。酥油以夏季從犛牛奶裡提煉的金黃色酥油為最好，從羊奶裡提煉的則為純白色。
虔誠的藏傳佛教信徒敬神供佛時，點燈、煨桑等都離不開酥油。酥油還可以軟化皮革，以便揉搓皮繩革條，在牧區，男女青年還用它擦臉，以保護**，防晒抗寒。被譽為青海塔爾寺密宗「藝術三絕「（酥油花、堆繡、壁畫）之一的酥油花，更是以其獨特的工藝和豐富的文化內涵而馳名中外。
酥油花是一種獨特的雕塑藝術，它用酥油揉以各色礦物顏料塑成形態各異的形象，大至山川人物，小至花草蟲魚，無不逼真細膩，栩栩如生，具有很高的藝術價值和審美價值。 藏區絕少產茶，製作酥油茶的茶葉，最初多來自中原地區。據史書記載，早在公元4、5世紀時，吐蕃軍隊就曾通過與內地的戰爭奪得了大量茶葉，但直到公元5世紀以前，吐蕃社會還沒有形成飲茶的習俗，茶葉也只是作為一種珍貴的保健品而為社會上層所珍藏。
唐朝開元年間以後，隨著唐蕃之間交往的增多，飲茶習俗漸漸傳入吐蕃。
9樓：聞漉茗
酥油茶是藏族具有代表性的美食之一，常說「沒有酥油茶就沒有來過**」。你學會了嗎？
酥油茶的做法
10樓：孫永峰的老巢
配料：茶磚，嘉裡奶油茶板，嘉裡原味茶板，白砂糖。
1、第一步：取25g茶磚粉，加水40l。
2、第二步：將混合物放入微波爐加熱，煮沸，然後轉小火，用文火煮6分鐘。然後關火，燉5分鐘。
3、第三步：將混合好的茶葉倒出來，濾出茶葉。
4、第四步：倒入55剋剋裡奶油茶樹syc38和10剋剋裡乳酪調味茶樹tn33。然後加入400克的茶湯到杯中。經過反覆攪拌，奶油茶就做好了。
5、第五步：美味的酥油茶就完成了。
11樓：每日視訊三農匯
**酥油茶！牧民經過複雜的製作，提取酥油作為酥油茶的主要原料
12樓：薊馳憑嘉茂
油茶做法：先用茶葉熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是犛牛的油，塊狀的，放入後和茶水一起慢慢的打，邊打邊加入鹽，等打溶了就可以喝。糌粑可以拌在酥油茶裡面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶。
13樓：勤奮的曼曼
日常的做法特別的簡單呀，你可以去油茶店裡面喝一碗，也可以自己做，你可以買一份嗯油茶，醬料包加水就可以了
新疆酥油茶做法
14樓：樂靖巧
主料茶葉適量
輔料酥油
適量調料
食鹽少許
酥油茶的做法
1.先用茶葉熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是犛牛的油，塊狀的，放入後和茶水一起慢慢的打，邊打邊加入鹽，等打溶了就可以喝。
2.糌粑可以拌在酥油茶裡面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶。
酥油茶怎麼做？
15樓：匿名使用者
酥油茶做法：copy
先用茶葉熬茶（最好用苻茶），只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是犛牛的油，塊狀的，放入後和茶水一起慢慢的打，邊打邊加入鹽，還可根據需要加入事先已炒熟、搗碎的核桃仁、花生米、芝麻粉、松子仁之類，最後還應放上少量的食鹽、雞蛋等等打溶了就可以喝。酥油茶是一種以茶為主料，並加有多種食料經混合而成的液體飲料，所以，滋味多樣，喝起來鹹裡透香，甘中有甜，它既可暖身禦寒，又能補充營養，因此，酥油茶便成了**人款待賓客的珍貴禮儀。 味道很棒的哦！
在青海，在每個藏胞家庭，隨時隨地都可以見到酥油。酥油是每個藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。
酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝也可放在稽耙裡調和著吃。逢年過節炸果子，也用酥油。
酥油茶怎麼製作，怎麼做酥油茶
原料酥油 茶葉或磚茶 食鹽 調料牧民們傳統的提煉酥油方法是 先將從牛 羊身上擠出來的奶汁加熱，倒入特製的大木桶中 這種桶當地叫 雪董 是專用來提煉酥油的，高約4尺 直徑在1尺左右 然後用專用的酥油用具用力上下抽打奶汁，來回數百次，攪得奶汁油水分離 1 製作編輯 方法一磚茶呈固體狀,需要用刀切削，如砍...
阿媽做的酥油茶全部歌詞
lrc 我滴個樂盲 詞 洛晉 演唱 洛晉 阿媽做的酥油茶 味道香的不像話 每天早上很早起床 辛辛苦苦為我們做茶 阿媽做的酥油茶 這種味道叫做家 每天都能喝上幾杯 認認真真要謝謝她 太陽老哥哥 每天出來的時候 就會發現 阿媽就已經開始為我倒茶 阿媽做的茶 這種味道叫做家 無法挑剔它 口味感覺還算不差 ...
飄香的酥油茶是什麼歌廣場舞歌詞第一句酥油茶飄香
好兄弟姐妹 作詞 張超 作曲 張超 演唱 東方傳奇 天山的雪蓮 醉人的索瑪 吉祥的格桑花 悠揚的馬琴 朝天的蘆笙 快樂的冬不拉 大涼山的火把 照亮雪白的哈達 飄香的酥油茶 溫暖了香巴拉 泉邊的蝴蝶 春江的三姐 迷人的阿里郎 烏蘇裡船歌 伴隨那鍋莊 跳進那花的海洋 夢裡的阿詩瑪 山裡的仰阿莎 一起去找...