1樓：豬豬的飼養員嗯
用一滴水也不用香料能做出好吃的紅燒肉
2樓：雙龍美食教做菜
不用熬糖色菜鳥版紅燒肉，煮爛糊的照樣肥而不膩
3樓：小微的美食
五花肉在我的概念裡就是紅燒肉，偶爾換種吃法會給你不一樣感覺
4樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉
5樓：az麵包
讓王俊凱都讚不絕口招牌紅燒肉，懶人做法超好吃
6樓：罐頭小廚
不用炒糖色的紅燒肉！米飯殺手紅燒肉最簡單的做法驚現江湖
7樓：高考張老師
紅燒肉怎麼做？把紅燒肉切塊加入蔥姜料酒去腥，鍋中起油加入冰糖倒入鍋中融化，然後倒入紅燒肉翻炒。
8樓：耿鈮
家常紅燒肉做法，好吃下飯肥而不膩
9樓：魯姐美食
紅燒肉怎麼做好吃？首先五花肉放進鍋中然後加料酒，煮出浮沫沖洗乾淨即可。然後下鍋煸出多餘油脂，然後加水磨過食材，下紅燒料小火慢煮三十分鐘即可。
10樓：枚樂悅
蔥薑蒜切片。
2油菜洗淨後，修整一下葉子，修完煮出來好看，油菜對半切。鍋內加水，放2克色拉油，放1克鹽，汆油菜，用來圍邊。
3將五花肉燒皮，燒至金黃色（為了更好的去除豬毛）。
4五花肉用鋼絲球擦洗乾淨，放入加水的鍋內，煮10分鐘，煮至筷子能插進去即可撈出控水備用。
5待五花肉冷卻後，切成2釐米見方的小塊。
6鍋內下30克色拉油，大火將油燒至7成熱，放入五花肉片大火煸炒。
7將煸出的油倒出。
8用餘油，繼續加熱至7成熱，放入蔥薑蒜各10克，香葉兩片，八角2個，料酒20克，紅曲米5克。（tips:沒有紅曲米的就炒糖色，炒糖色的方法如下：
鍋內下少許油，小火加熱，待油溫加熱至7成熱時，放入20g糖，開始炒糖色，炒糖色要訣：少油、小火慢慢炒，糖炒至棗紅色，開大火，放入煸好的五花肉後，放入上述調料）
9加適量清水沒過五花肉，放入6粒冰糖，味精3克，鹽4克，雞粉3克，生抽10克，老抽10克，小火煲45分鐘後，大火收汁。
10將紅燒肉盛出，汆好的油菜圍邊。
怎麼做紅燒肉？
11樓：美食家大雄
微火慢煨出來，好吃全在火候。做法卻超級簡單，說有手就會做不為過。可用砂鍋，琺琅鍋，甚至電飯鍋來做，來看看吧
12樓：罐頭小廚
不用炒糖色的紅燒肉！米飯殺手紅燒肉最簡單的做法驚現江湖
13樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉
14樓：az麵包
讓王俊凱都讚不絕口招牌紅燒肉，懶人做法超好吃
15樓：
前期準備：五花肉一塊，切成一釐米見方的條狀。
1、炒鍋洗淨，燒熱，下兩湯匙油，放
三、四湯匙白糖，轉小火。
2、不停地用炒勺攪動，使白糖溶化，變成紅棕色的糖液，這也叫炒糖色3、把切好的五花肉倒入，炒均勻，使每塊肉都沾上糖色。
4、加醬油、料酒、生薑、冰糖、鹽少許，燒開，再轉小火燒二、三十分鐘左右。等汁揮發得差不多，加大火收汁
16樓：請叫我蘑菇娘娘
如何做紅燒肉？快來get吧~
17樓：我家有菜
紅燒肉怎麼做好吃？首先五花肉放進鍋中然後加料酒，煮出浮沫沖洗乾淨即可。然後下鍋煸出多餘油脂，然後加水磨過食材，下紅燒料小火慢煮三十分鐘即可。
18樓：匿名使用者
最傳統的是1豬的五花肉，一定要選肋排肉，不要太瘦，也不能太肥，五花三層最好！
2切大方塊！
3焯水4鍋裡放油加熱後，放糖，炒至變色放肉（也不能炒很久糖，容易苦哦），炒會肉，至上色，放料酒，放蔥花薑片八角，加水，大火煮會改小火，1個小時左右！ok！
紅燒肉怎麼做，怎麼做紅燒肉？
肥而不膩瘦而不柴的紅燒肉完成，覺得有食慾的，一起動手做起來吧 紅燒肉怎麼做好吃？首先五花肉放進鍋中然後加料酒，煮出浮沫沖洗乾淨即可。然後下鍋煸出多餘油脂，然後加水磨過食材，下紅燒料小火慢煮三十分鐘即可。食材明細 主料五花肉500克 輔料姜五片 草果一個 冰糖適量 八角八顆 小 配料鹽一茶匙 老抽三分...
紅燒肉怎麼做，怎麼做紅燒肉？
食材四五百克五花肉 可以根據人數量買 五克食用鹽，二十克老抽，十克生抽，三克雞粉和三克味精，兩片香葉，兩個八角，二十克料酒，十克蔥和十克蒜，十克姜，六粒冰糖，四棵油菜，五克紅曲米。買好的小蔥薑蒜，都去掉外表皮洗乾淨，開始拎菜刀，一個一個的全部都切成小片。買來的油菜放洗菜盆裡，用水洗乾淨，然後把不好的...
紅燒肉怎麼做，怎麼做紅燒肉？
1 炒鍋洗淨，燒熱，下兩湯匙油，放 三 四湯匙白糖，轉小火。讀 天龍八部 段譽離松鶴樓一條街就聞到醬油 焦糖燒肉的香氣，一直以為焦糖就是紅糖呢，看了這篇文章才算開竅。前期準備 五花肉一塊，切成一釐米見方的條狀。2 不停地用炒勺攪動，使白糖溶化，變成紅棕色的糖液，這也叫炒糖色。3 把切好的五花肉倒入，...