香菇能和四季豆一起炒嗎,四季豆能和香菇一起吃嗎

2021-06-20 10:36:17 字數 5853 閱讀 4752

1樓:一葉小船

四季豆能和香菇一起吃嗎

四季豆和香菇是可以一起吃的,四季豆和香菇不會有什麼衝突,四季豆炒香菇是一道很受歡迎的菜,而且特別下飯,四季豆炒香菇能益胃助消化,對消化不良有一定的**作用,香菇和四季豆都能起到降糖的效果,所以糖尿病患者可以經常吃這兩種食物,不僅如此,四季豆能抗乙肝病毒,而香菇傳染性肝炎有一定的**作用,吃這道菜對肝臟有保護作用,所以能起到養肝明目的作用。

四季豆和香菇一起吃好嗎

四季豆和香菇都是營養和豐富的食物,先說說四季豆,四季豆對脾胃有很大的好處,還能化溼、益氣,夏天吃有很好的消暑效果,有**疾病的女性可以多吃四季豆,四季豆也能增強食慾,但是一定要記住四季豆在吃的時候一定要煮熟。再說說香菇,香菇是高蛋白、低脂肪的菌類食物,吃香菇能增強人體抵抗力,還能延緩衰老,具有防癌抗癌的作用。

下面教大家香菇四季豆的做法,香菇四季豆的做法很簡單,主要的食材有香菇、四季豆和胡蘿蔔,想將香菇和胡蘿蔔洗淨後切成片備用,然後將四季豆去掉兩頭弄成段,洗淨後倒入鍋中炒,可以加點水燜一下,看見四季豆顏色快變了的時候倒入香菇和胡蘿蔔,加入適量食鹽,翻炒一會兒,加入少量水燜一下,最後加入調料即可食用。

2樓:感性的李醫生

可以香菇炒四季豆是一道美食,製作原料主要有四季豆、香菇、胡蘿蔔製作步驟

1 胡蘿蔔切成片,香菇也切成片。

2 四季豆切成段。

3 燒四季豆,一定要燒熟。

4 放香菇。

5 放胡蘿蔔。

6 放鹽。

7 放雞精,即可。

3樓:大叔食記

香菇和四季豆一起做,居然這麼好吃,美味解饞又下飯,上桌全家搶著吃!

4樓:清出

可以,但是四季豆一定要弄熟,不然會中毒的

5樓:愛學習的人

可以。1.胡蘿蔔切成片,香菇也切成片。

2.四季豆切成段。

3.燒四季豆,一定要燒熟。

4.放香菇。

5.放胡蘿蔔。

6.放鹽。

7.放耗油。

8.放雞精,即可。

下面是詳細的解答,希望對你有用。謝謝

6樓:下店小鋪

可以應該是可以 只不過應該會不好吃 哈哈

四季豆能和香菇一起吃嗎

7樓:侯爵哆啦

可以。準備用料:四季豆250g、油適量、鹽適量、生抽適量、香油適量、白胡椒粉適量、香菇4朵、洋蔥50g、蒜頭適量

1、香菇泡好切絲,蔥蒜切碎。

2、洋蔥切片。

3、四季豆切絲。

4、熱油炒香蒜粒。

5、加入香菇絲炒香。

6、加入四季豆翻炒。

7、炒勻上色。

8、加入洋蔥翻炒。

9、淋入生抽,鹽,香油,白胡椒粉和香菇水調的汁。

10、炒勻,四季豆熟入味撒上蔥花即可。

11、上菜了!

8樓:黃小波先生

四季豆和香菇這樣吃,提高身體代謝,適合**者食用,味道不比葷菜差

9樓:爵帝倵士

可以香菇炒四季豆的介紹:

香菇炒四季豆,很下飯

香菇炒四季豆的食材和調料:

香菇 四季豆 醬油 姜

香菇炒四季豆的的家常做法,香菇炒四季豆怎麼做好吃一、香菇用水泡兩小時,切成絲,備用

二、把四季豆用水過一下

三、姜切絲

四、熱鍋,把油燒至七八成,放入香菇,四季豆,醬油,薑絲一起炒。。。

10樓:職場達人圈

可以的放心沒有事的!

11樓:貊融稱半雙

可以啊,今天我就吃的豆角、白菜、土豆、香菇、木耳和洋蔥一起的大亂燉。如果香菇和青菜一起燒,就是著名的香菇菜心。

四季豆和香菇可以一起吃嗎

12樓:six陸

四季豆和香菇是可以一起吃的,四季豆和香菇不會有什麼衝突,四季豆炒香菇是一道很受歡迎的菜,而且特別下飯,四季豆炒香菇能益胃助消化,對消化不良有一定的**作用,香菇和四季豆都能起到降糖的效果,所以糖尿病患者可以經常吃這兩種食物,不僅如此,四季豆能抗乙肝病毒,而香菇傳染性肝炎有一定的**作用,吃這道菜對肝臟有保護作用,所以能起到養肝明目的作用。望採納

13樓:裔嘉歆

可以。1.胡蘿蔔切成片,香菇也切成片。

2.四季豆切成段。

3.燒四季豆,一定要燒熟。

4.放香菇。

5.放胡蘿蔔。

6.放鹽。

7.放耗油。

8.放雞精,即可。

小貼士:

這盤菜特別簡單,又非常好吃。先把四季豆炒個七成熟時放香菇和胡蘿蔔。一定要把四季豆炒熟,不熟的四季豆吃了對身體不好。

四季豆和香菇能一起吃嗎

14樓:

功效與作用:

香菇性味甘、平、涼;歸胃經。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣,益胃和中,解毒,抗腫瘤,託痘疹。

主治食慾不振、身體虛弱、小便失禁、大便祕結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病症。

1.提高機體免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進t淋巴細胞的產生,並提高t淋巴細胞的殺傷活性。

2.延緩衰老

香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。

3.防癌抗癌

香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍,是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花(又名貝葉多孔菌,俗稱雲蕈、慄蘑、蓮花菌)相比,它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。

4.降血壓、降血脂、降膽固醇

香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

5.**疾病

香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用,又可用於消化不良、便祕等

豆角和香菇能一起炒嗎

15樓:一簾風絮

香菇豆角,所屬浙江菜,是一道常見的家常素食菜餚。主要材料有豆角、香菇、姜、蔥等,其特點是黑如鐵,綠如翠,鮮鹹口,軟爛香。

香菇功效:

香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。

香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原(經日晒後轉成維生素d)、味甘,性平。

豆角功效:

豆角含豐富維生素b、c和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。

16樓:

在我們平常生活中,吃的家常菜裡豆角和香菇常常可以吃到。豆角里面含有大量的維生素e和維生素c。而香菇又含有一定的益生菌,可以幫助消化,促進腸道吸收,香菇和豆角一起炒效果會更加妙。

與食用油炒在一起美味可口,使**連忘返。下面就給大家介紹一下具體的炒法。

一、豆角能和香菇一起吃。

材料:幹香菇八個,豆角八兩,裡脊肉半斤,蒜頭2瓣,調味料:生抽,生粉,李錦記辣味豆瓣醬,泡香菇水

做法1、幹香菇洗淨,加入水浸泡至完成發軟,切成條狀

2、裡脊肉洗淨切條狀,加入2小匙生粉、2小匙豆瓣醬、1小匙生抽醃製15-20分鐘

3、豆角洗淨切段;拍碎蒜頭

4、加入適量油,中火熱平底鍋,加入香菇爆香,後加入做法2的肉條,爆炒至肉條微焦,最後放入蒜蓉及豆角快炒,至豆角變鮮豔的綠色,加入芡汁(2小匙生粉溶於香菇水中,加入1小匙生抽)勾芡,起鍋。

二、【準備食材】

豆角200克,鮮香菇100克,彩椒10克,青辣椒1個,蒜苗1根。

1、把豆角斜著切,切成薄片。

2、鮮香菇洗乾淨後,不用擠幹水,也切成薄片備用。

3、彩椒和青辣椒切成長條狀,蒜苗切成薄片備用。

4、鍋中放油,把蒜苗下入進去炒出香味。

5、把豆角放入鍋中翻炒2分鐘。

6、把香菇加入鍋中一起翻炒2分鐘。

7、2分鐘後改用中小火,這個時候香菇裡面的汁也慢慢炒出來了,加入彩椒和青辣椒,放1勺鹽,半勺雞精翻炒3分鐘這樣。

8、3分鐘過後,豆角和香菇都熟透了,就可以出鍋了。

這個菜最大的特點是用香菇獨有的汁把豆角一起炒熟了,而且清新的豆角和濃郁的香菇搭配到一起,二者充分融合,讓這個菜發揮出它獨有的味道。這個菜不用放太多的油,只是把豆角換了個方法來切,就可以比較容易炒熟了,而且也不用加水,很好地保留了菜品的原汁原味。

17樓:祝可麥俠騫

我是學過營養的,怎麼沒聽說過土豆和香菇不能一起放啊,你要是怕的話,把兩個都在水裡涮一下,就行了,因為大多數的其反應物都是水溶性的,涮一下就沒有了,就像樓上說的火鍋一樣

倒是聽說過土豆和牛肉不能一起放,這真是一改傳統做法啊

下面是香菇土豆悶飯的做法,很好吃的~

這個飯,不用在廚房待很久,而且營養還是很全面的。先介紹一下原料:香菇、四季豆、土豆、胡蘿蔔、肉、大米、姜。

說一點剛在大學營養課學的知識吧。

香菇:又稱香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇,是我國傳統的著名食用菌,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。

香菇中含不飽和脂肪酸甚高,還含有大量的可轉變為維生素d的麥角甾醇和菌甾醇,對於增強抗疾病和預防感冒及治序有良好效果。經常食用對預防人體,特別是嬰兒因缺乏維生素d而引起的血磷、血鈣代謝障礙導致的佝僂病有益,可預防人體各種粘膜及**炎病。香菇中所含香菇太生(lentysin)可預防血管硬化,可降低人的血壓。

胡蘿蔔:又稱紅蘿蔔或甘荀,素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分,有**夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。

美國科學家研究證實:每天吃兩根胡蘿蔔,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿蔔,有助於預防心臟疾病和腫瘤。

土豆:又稱馬鈴薯、洋芋、山藥蛋。所含的蛋白質和維生素c、維生素b1、維生素b2比蘋果高得多,鈣、磷、鎂、鉀含量也很高,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類裡排第一位。

薯類中含有大量的優質纖維素,有預防便祕和防治癌症等作用。很多人一直誤認為土豆澱粉含量過高,是容易導致發胖的食品,因此對土豆望而卻步。其實,從主食的角度來評判,土豆的澱粉含量非但不高,而且還有助於人們**。

這是因為,土豆的含水量較高,其中的澱粉含量只20%左右,並且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以,如果用土豆來代替白米飯、白饅頭,哪怕放開肚子吃,也很難讓人肥胖。作為主食的一部分,土豆的鉀、鎂含量高於精白米和精白麵粉,是一種呈鹼性食品,利於維持人體內的酸鹼平衡。

其次,土豆的蛋白質質量高,並富含賴氨酸,可以讓人獲得身體所需的各種氨基酸。土豆含有維生素c,這可是精米、白麵所沒有的好東西。土豆含有膳食纖維,纖維質地柔軟,不會刺激腸胃,患胃潰瘍或腸炎的人也可以放心地吃土豆。

四季豆:四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾。四季豆種子可啟用腫瘤病人淋巴細胞,產生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用,即有抗腫瘤作用。

現學現賣,希望大家不要笑我。好了,羅嗦了這麼多,迴歸正題,開始做飯吧!

1、土豆,香菇,胡蘿蔔洗好,切大塊。四季豆擇去絲,掰成段兒。肉,切小塊。姜切碎。

2、炒鍋放油,倒入薑末兒。

3、倒入肉塊兒,翻炒。

4、加入鹽,醬油,翻炒片刻盛出。

5、鍋中再倒少許油,油熱後倒入豆角、土豆、胡蘿蔔、香菇。

6、加入鹽、雞精、醬油,水。

7、好了,讓它先咕嘟著,這個時候可以把米淘洗出來,電飯鍋通電

8、將所有的菜連湯倒入米中。

最後熟後,盛起來就可以吃了~~,那個香啊~~

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