1樓：邸覓兒班翔
是可以一起吃的。
綠豆芽和雞蛋是日常生活中的常見食物，綠豆芽和雞蛋是否可以同時吃與二者的主要成分相互作用是否會生產有害物質，進而造成身體不適。由於綠豆芽和雞蛋的主要成分分為別是澱粉和蛋白質，而其他的成分相互之間混合也不會有***，所以綠豆芽和雞蛋是可以一起吃的，不會造成不良反應。由於二者搭配容易產後胰蛋白酶，這種物質對身體沒有危害，但會造成綠豆芽和雞蛋的營養成分的損失。
拓展資料：
綠豆芽食用禁忌：
綠豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其適宜長期吸菸者食用。但要注意的是，體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽。烹飪方面，炒豆芽時應熱鍋快炒，使維生素c少受破壞。
綠豆芽性寒，烹調時宜配上一點薑絲，中和它的寒性。炒綠豆芽時加入一點醋，既可防止維生素b1流失，又可以加強**作用。
參考資料：搜狗百科綠豆芽
2樓：仰以彤浦婉
醬香綠豆芽雞蛋拌麵的做法
1,蛋先炒好備用，綠豆芽清洗乾淨。
2,將塊面放入水中煮。
3,煮麵的空隙裡將豆瓣醬和花生醬加入適量的冷開水打成醬汁兒。
4,面煮好後撈出。
5,將豆芽放入煮麵的湯汁裡撈一下。
6，豆芽斷生後撈出平鋪在面上。
7，撒上醬汁兒，鋪上雞蛋即可。
食用宜忌
綠豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其適宜長期吸菸者食用。但要注意的是，體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽。烹飪方面，炒豆芽時應熱鍋快炒，使維生素c少受破壞。
綠豆芽性寒，烹調時宜配上一點薑絲，中和它的寒性。炒綠豆芽時加入一點醋，既可防止維生素b1流失，又可以加強**作用。
參考資料搜狗百科--綠豆芽
食用宜忌
豆芽可以和白菜一起吃嗎？綠豆芽能和白菜一起吃嗎
材料。隔夜米飯1碗，辣白菜150克，豆芽100克，雞蛋2個，料酒15毫升，白糖8克，鹽5克，白胡椒5克。做法。1.先將雞蛋打散成蛋液，辣白菜瀝出湯汁後，將白菜改刀切成大小約1釐米左右的小丁備用 2.炒鍋加入油燒到5成熱時，在雞蛋液中加入料酒 30ml清水攪打均勻，畫圈倒入鍋中，直到蛋液開始凝固時，稍...
雞蛋可以跟綠豆一起吃嗎，雞蛋和綠豆湯能一起吃嗎
可以一起吃，今天可可就給大家推薦一道很簡單的家常菜 雞蛋粉絲炒綠豆芽 它的食材很簡單，主要是綠豆芽和雞蛋 粉絲，製作過程過程也很簡單，只需注意兩點 一是雞蛋中加入點料酒能幫助去腥，還能讓雞蛋更蓬鬆 二是炒豆芽出鍋前沿著鍋邊，烹入少許白醋能讓豆芽口感更脆，但量不要多 三是粉絲不能久泡，這菜雖簡單，卻能...
雞蛋和綠豆可以一起吃嗎，雞蛋可以跟綠豆一起吃嗎
綠豆和雞蛋是我們經常食用的食物，很多時候我們的早餐可能就是一杯綠豆粥，一個雞蛋，再加上包子 麵包什麼的，這樣的吃法並無不妥，可以搭配食用。為了更好的讓您放心，下面我們還會提供更具體的原理解答，趕緊來看看吧。1綠豆和雞蛋能一起吃嗎 綠豆和雞蛋能一起吃。綠豆味甘，性涼，含有蛋白質 碳水化合物 脂肪 鈣 ...