1樓:大野瘦子
食材:大米,水。
方法:1、首先把米淘洗乾淨,淘米的時候不要使勁揉搓大米,這樣會使得營養流失喲~淘洗乾淨之後放適量清水浸泡半小時,讓米粒充分吸收水分。
2、把泡好的大米瀝去水,接著放一小勺油拌勻(可以是任何的油,橄欖油花生油都可以的)。放油可以使米粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水,更容易使米粒煮開花,同時白粥也會更棉滑。
3、鍋中燒水,加入拌好油的米粒。
4、用勺子不斷的朝同一個方向攪拌。一開始攪拌的時候,米粒還是在中間部分打轉的。
5、攪拌到周圍的水已經變成米漿的顏色,同時米粒基本在整個鍋子中打轉的時候(大概要5-8分鐘),就差不多了。這個時候觀察米粒的狀態,比下鍋的時候要大一圈啦。
6、然後就悶一會就非常軟爛了。
想喝稀一點的粥,那米和水的比例就是1:8,如果想喝稠粥那麼就是1:10,稀粥的話就是1:13。噴的時候蓋子虛掩著就可以了。
2樓:沔城溼人
放米 少量
加水 大量(水和米的比例大概5:1,想吃稀一點可以再加水)插電源,加熱
等到水沸騰的時候把電飯煲蓋揭開,有時間可以用勺子攪拌下(如果溢鍋,可以在粥裡滴些香油)
最後等粥熟就可以了
3樓:龐曼凡
3比1的水,10分鐘後,再煮幾分鐘,然後倒油
4樓:匿名使用者
看你要濃的還是稀的了!濃的一碗米加水到飯煲二分之一處稀的再多加水,你多大了米粥也不做嗎?
5樓:匿名使用者
水高於米1指,略放一點先放上一點油,
6樓:
把米和水都倒入鍋裡,米和水的比例差不多是1:4蓋上鍋蓋
鍋開了以後,就把蓋開啟,不關了 (如果溢鍋,可以在粥裡滴些香油)
然後,就等他自己跳到保溫狀態了
最後就熟了
7樓:語晨飛舞
根據你的煮粥的多少而定了。和煮稀飯差不多的。當它噴時,你把蓋子拿了就可以了
8樓:匿名使用者
以前不是有量度嗎!半桶米就放煮飯的2桶米水的量。根據稠稀狀態自己下次適當加減水量。
覺得噴鍋很厲害就熟了,自己斷電!
電飯鍋怎麼煮粥?
9樓:超愛
電飯煲煮粥很簡單呢,注意米和水的用量,一般比例大約是米:水=1:10(較稠);如果
方法一:剩飯加水。
步驟1.按照上面比例直接在吃剩的飯(飯要打散)上加水,按煮飯鍵開始煮。
步驟2.如果電飯煲沒有煮粥功能,隔半個小時揭開蓋子攪拌一下,不夠水的話要及時加點開水。
步驟3.煮約45分鐘就能可以出鍋了。
方法二:新鮮大米煮粥。
步驟1.大米淘洗乾淨,加入一小勺食用油,放置半小時。
步驟2.鍋中按煮飯鍵燒開水,等水沸騰後加入油泡好的大米。
步驟3.大約煮一個半小時,一鍋綿滑香甜的粥就出鍋了。
10樓:祕景明罕綢
很簡單的,其實和做飯一樣,就是放的水要多一倍以上。煮開了要讓蓋子留條小縫方便水汽的噴發,時而用飯勺翻轉,否則容易鋪鍋。熬得時間稍微長些,粥爛味道好!
11樓:匿名使用者
米飯會把 比米飯 水要多放 米要少放 開過1 分鐘後 揭開蓋子或者 半蓋著 20 分鐘 能 吃咯 (看是什麼 米粥 時間長短 自己掌握 拿不準 就嚐嚐)
12樓:匿名使用者
告訴你一個萬試萬靈的
先把米洗了,瀝水,然後放冰
箱冷藏櫃(就是會結冰那裡) 放起碼四個小時以上 要煮的時候 先把水燒開,然後直接下米,不用解凍,水和米大概是3:1,20分鐘就可以成粥了!
這是電視教的方法,我自己也試過
13樓:匿名使用者
少米,多水,半碗米,加半鍋水,開鍋後把蓋揭開半面,煮的越久,粥越好喝~但是直到米爛了就行,要喝稠的就多煮會在
14樓:紅球小魚
少放點米多放水,水最好是熱水,熱水不會破壞米的營養價值,開過之後,把鍋蓋半蓋著,二十分鐘左右,把電飯鍋打在保溫上,半個小時左右,拔下電飯鍋插頭,稀飯就ok了。。。。。。
15樓:匿名使用者
飯這個東西,都很好做, 你就得經常練習。粥麼,就是多放水,少放米唄。
菜麼,先少放鹽,下次再逐漸多放,慢慢就會了
16樓:陪你去江南
煮粥關鍵在於煮法,米少水多.等煮開了.在多煮上10分鐘之後拔了電飯褒的插座,
不要開鍋慢慢的騰
17樓:匿名使用者
少米,多水,就可以,往後鍋蓋不要蓋太緊
18樓:陶金金陶
米淘好,放裡要用冷水一定,喜歡稀的就多放水哦,按煮飯就行了,最好不要蓋蓋子,要不它出來的,開個3次就行了,注意要多用勺子攪,要不就糊了
19樓:匿名使用者
少放點米多放水,水沒燒乾的情況電飯鍋是不會跳到保溫的,放心的煮,一直到煮熟可以吃了為止
20樓:愛葬—禮
把米掏好後,放進電飯鍋,水最佳的位置是超過米一個指節。
也可以根據自己的喜好多水飯就軟些
粥的話,水多個半掌。
21樓:百度使用者
米一般半杯,然後水多一點,跳了以後就慢慢熬著吧
22樓:八爪魚仔
米放少~水放多~~- -
電飯鍋煮粥放多少水
23樓:mei_陳先生
電飯煲的煮粥的是很需要在鍋裡多放一些水。水與大米的比例是5:1,用小量杯測量最好。
這樣煮粥則一氣呵成,這樣才能達到水米交融、柔膩如意的特點,煮粥的米事先可以先泡幾分鐘,也可以淘洗後直接下鍋。如果先浸後煮,可縮短煮粥時間,但浸泡易導致養分流失。
用電飯鍋煮粥有兩種方法,煮和燜。煮法即先用旺火煮至滾開,再改用小火,將粥湯慢慢收至稠濃。粥不可離火,而且要求高的粥須用小火一直煨至爛熟。
燜法是指用旺火加熱至滾沸後,倒入有蓋的木桶內,蓋緊桶蓋,燜約2小時即成。此法做出來的粥香味更加醇正、濃厚。
一般家庭煮粥通常採用煮法。此外,花色粥的製作,還有以煮好的滾粥衝入各種配料佐料,調拌均勻即成的方法,如生魚片粥。也可以先將配料炒制,再加入高湯和水成湯,以之煮粥。
24樓:久久
居家做粥一般水和大米的比例是4:1。
電飯鍋煮粥防止粥溢位來的方法:
延長泡米時間。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時後再煮,可以避免發生米湯外溢的現象。
熱水下米法。煮稀飯時,採用水熱後才下米的程式,發生米湯外溢的情況極少。
加香油。往鍋里加幾滴香油,煮飯時就能避免飯外溢。
喝粥的好處是增加食慾、便於吸收,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,對於生病時食慾不振及胃出血等要求進流食的、半流食人以及胃腸道感染、腹瀉而言尤為適宜。
冬季清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,能預防感冒。除了常見的大米粥、小米粥和玉米粥外,也有一些養生功效的粥,如祛溼熱的紅豆薏米粥,防治風寒感冒的紫蘇粥、香菜粥,防治風熱感冒的薄荷粥,**乾咳無痰的雪梨百合粥,溫胃的生薑羊肉粥,祛溼的荷葉粥等等。
25樓:追尋食物的美味
你知道煮粥要放多少水嗎?
26樓:
電飯鍋的內膽有刻度表,不能低於最低的低線,不能高於最高線(煮粥的話,要在最高線的下面一點點)
27樓:匿名使用者
交你個最簡單的辦法:1.將米淘洗乾淨放入內膽中
2.加入清水將米攤平 水量不用量具量 用自己中指量,指尖接觸到米然後 看水量在中指第二個指節出就行了
3.電飯煲提示好了後不要先急著開蓋子 悶一會 大概20分鐘左右,保你的粥是粘稠的 糯糯的
電飯煲煮完粥打不開怎麼辦,昨晚用電飯煲煮粥結果打不開了,求助啊。。
電飯煲打不開蓋的原因 1 沒有完全洩壓,耐心等待徹底洩壓即可。2 電壓力鍋使用時間長了,雖然壓力已經降到了正常大氣壓,但安全閥由於與鍋蓋間阻力增大 油汙 食物殘渣及氧化物 不能自然下降到能夠使鍋蓋正常開啟的位置,如果是此種原因,可以用筷子尖端捅一下安全閥即可,但要注意使用後及時清理安全閥與鍋蓋間雜物...
東芝電飯煲預約煮飯和煮粥是一樣的嗎
東芝電飯煲預約煮飯和煮粥是一樣的。操作中按預約鍵調到所需要的預約時間,再按所需要的功能鍵即可,當預約時間到,自動進入烹飪狀態,直至工作結束。當用電飯鍋煮米飯,沸騰時,可關閉電源開關8至10分鐘,充分利用電熱盤的餘熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅 黃燈亮時,表示鍋中米飯已熟,這時可關閉電源開關,利用電熱盤...
用電飯煲煮粥需要多長時間給寶寶喝的粥是否是要煮久些
給寶寶煮粥一定多煮一會兒哦,把粥煮得熟透寶寶喝了才消化 而且機械煲和智慧煲煮 是奔騰電飯煲,是智慧煲的一種,煮粥大概30分鐘左右,如果是用機械煲煮粥時間應該 電飯煲煮粥要多久 用電飯煲煮粥需要多長時間3回答.大概是半個小時以上哦,寶寶的粥要熬軟一點,你可以給寶寶專門買一個bb煲或者是奶鍋來做都是比較...