1樓:那個閃電
可以,以下是牛肉炒白蘿蔔的具體做法。
主料:牛肉300g、白蘿蔔250g、青椒2個輔料:姜適量、蒜適量、蔥適量、老抽適量、料酒適量、生粉適量步驟:1、蘿蔔去皮切薄片,加少許鹽抓一會沖水2、切好青椒、姜、蒜、蔥
3、牛肉切薄片或小塊加老抽、料酒、澱粉醃一會4、鍋裡熱油,下蘿蔔加鹽炒好後出鍋
5、油熱後放姜、蒜、蔥白爆香
6、加入青椒炒出辣味
7、青椒放一邊,加適量油爆炒牛肉
8、加入炒好的蘿蔔一起翻炒
9、最後勾少許芡淋入,加蔥花翻炒均勻即可
2樓:
可以,做成白蘿蔔燉牛肉。
主料:牛肉300克,白蘿蔔600克
輔料:油適量,鹽2勺,姜適量,辣椒幾個,花椒半勺,八角2個1、首先將牛肉洗乾淨,然後切成片。
2、將辣椒,花椒。八角等材料準備好。
3、往鍋裡面放入牛肉以及花椒 、八角、姜等材料。
4、然後往鍋裡面放入適量的水。
5、蓋上鍋,大火燒開,然後轉小火慢燉兩個小時。
6、將蘿蔔削皮,洗乾淨,切成小塊,蘿蔔容易熟可以切大一些。
7、將蘿蔔放入到鍋裡面一起燉一個小時。
8、燉得差不多的時候過鍋裡面放點鹽。
9、最後裝到碗裡面就可以了。
3樓:匿名使用者
可以的,推薦幾種吃法:
白蘿蔔牛肉水餃
用料主料牛肉1000克白蘿蔔1000克麵粉適量
調料食鹽適量醬油適量蔥3棵姜適量料酒適量香油適量嫩肉粉5克植物油適量
白蘿蔔牛肉水餃的做法
1.牛肉餡,用嫩肉粉、料酒、植物油拌勻後,靜置約40分鐘
2.姜切沫,牛肉餡里加姜沫及清水250克攪拌均勻
3.白蘿蔔洗淨,擦成細絲,入沸水鍋中煮熟後撈出。用手擠出水,放菜板上用刀剁成細粒
4.大蔥切細末
5.牛肉餡中加入蘿蔔粒、大蔥末,再加入精鹽、餃子餡調料、醬油、香油拌勻,即成
餃子麵皮及餃子的製作過程:
1.麵粉中邊加水邊攪拌,直到成雪花狀。用手揉勻成餃子麵糰,蓋溼布餳15分鐘再次揉勻(我家和餃子麵糰麵粉和水一般是100:60)
2.麵糰在案板上搓成條,分割成劑子。把面劑子按扁,擀成餃子皮
3.取一張餃子皮,中間放入餡料。包成月牙形的餃子
4.鍋內加足水,大火燒開,下入餃子
5.用漏勺沿鍋邊輕推餃子,使餃子轉起來不沾鍋底,待鍋內水開起來,打入半碗涼水,再開起來還要打入半碗涼水,反覆3次
6.直到餃子的肚子鼓起來,用手按壓餃子皮能迅速彈起來就煮熟了,立即撈出,吃的時候 可以根據自己的喜愛沾醋或辣椒油等
清燉牛肉白蘿蔔
主料牛上腦400g白蘿蔔一根
輔料香菜5根 姜4厚片
蔥2寸段 鹽6g
清燉牛肉白蘿蔔的做法步驟
1. 牛上腦洗淨,用清水浸泡10分鐘後,切小塊,放入開水鍋中大火焯燙幾分鐘,撇去浮沫,留湯
2. 將焯好的牛上腦和湯一起倒入電壓力鍋的煲湯膽中,放入薑片和蔥段,按煲湯鍵
3. 白蘿蔔洗淨,削去皮,切均勻的薄圓片
4. 香菜去根,洗淨,切寸段
5. 將煲好的牛肉湯換入煮鍋中,薑片和蔥段篦去不用,湯煮開後,放入白蘿蔔片煮約10分鐘,至白蘿蔔片軟熟,調入鹽攪拌均勻關火,將香菜段放入稍加攪拌即可盛出
小貼士1、選牛上腦,是因為肉質比較嫩,而且相比於牛腩瘦肉多,煲湯出來不會出很多油脂,偏清淡一些
2、焯燙牛肉的湯,只需要撇去浮沫,留湯繼續煲煮,牛肉的營養都在這第一鍋湯汁中哦
3、換煮鍋時篦去蔥姜,是因為高壓燉煮過程,已將蔥姜的味道榨盡,再煮蔥就爛掉,影響最終的口感了
4、這道菜最重要的就是隻用了一味調味料:鹽,保持了牛肉和白蘿蔔的原汁原味,不過蔥姜和香菜在裡面也起到了一定的調味作用,尤其是香菜的作用絕對不可小覷
牛肉蘿蔔餡餅
食材主料麵粉400g酵母5g牛肉蘿蔔餡300g
輔料油適量
步驟1.將牛肉餡和蘿蔔切碎。
2.將麵粉、酵母用溫水和好,餳發20分鐘左右。
3.將面揉成長條狀。
4.揪成一個一個的小圓劑子。
5.將小劑子擀成麵皮。
6.將牛肉餡多打點,放在麵皮中間。
7.用手將麵皮一圈揪上按一下。
8.包好的小圓餅。
9.將包好的小圓餅用擀麵杖擀成薄點的餡餅。
10.將擀好的餡餅放入電餅鐺中。
11.上下盤同時加熱,大約5分鐘左右。
12.烙好的餡餅就可以出鍋了。
13.餡餅全部出鍋啦!
小貼士要注意擀的麵皮稍微後點,多打點餡更好吃。
4樓:鄉野阿柒
白蘿蔔和牛肉一起炒,既好吃又下飯,常吃增強抵抗力!
5樓:匿名使用者
牛肉和白蘿蔔是可以一起食用的,二者提供的營養素完全不一樣,前者是動物高蛋白,後者提供足夠的維生素,同時烹調還可以去腥提鮮改善口感。
建議在烹調時最好是選擇燉煮的方式,可以減少營養素的破壞,並且有利於胃腸道對營養素的吸收。
6樓:匿名使用者
可以,羅卜太好味了,很多人喜歡一起吃的
7樓:匿名使用者
當然可以,紅燒、燉湯都可以
蘿蔔可以和牛肉一起食用嗎?
8樓:
蘿蔔和牛肉可以一起食用。二者提供的營養素完全不一樣,牛肉富含動物高蛋白,蘿蔔提供足夠的維生素,同時烹調還可以去腥提鮮改善口感。建議在烹調時最好是選擇燉煮的方式,可以減少營養素的破壞,並且有利於胃腸道對營養素的吸收。
牛肉的營養價值:牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素b6 b12,能提高機體抗病能力;中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
蘿蔔的營養價值:蘿蔔可增強肌體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要意義。蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。
常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
9樓:鹽焗小薯片
回答您好,很高興為您服務。可以一起吃的 牛肉和白蘿蔔是可以一起吃的。牛肉的營養價值很高,富含有豐富的氨基酸,經常吃牛肉可以促使肌肉快速增長,還能夠增加肌肉的力量,對於運動者來說是非常不錯的選擇,牛肉中還富含有豐富的維生素b6,可以促進蛋白質的生成,增加身體的免疫能力,蘿蔔中含有豐富的維生素以及碳水化合物,兩者給人體提供的營養素是不同的,一起吃對身體來說大有益處,建議在烹製的時候一定要採用最簡單的烹製方法,牛肉燉蘿蔔,這樣能夠最大化的儲存其中的營養物質
10樓:靜美說孩子
秋天多吃蘿蔔,和牛肉包餃子
11樓:欒如心
可以蘿蔔和牛肉搭配,既能健脾暖胃,也有驅寒的作用,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及b族維生素。下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效」
12樓:尋他千千
當然可以。胡蘿蔔燒牛肉色香味均一流,白蘿蔔也能和牛肉一塊作菜。
13樓:樸凡霜
牛肉能益氣血、強筋骨,能為我們提供優質豐富的蛋白質和維生素等營養成分,而蘿蔔味涼性辛,功效在於健脾消食、行氣補虛。
兩者相配,適用於**消化不良、營養不足、腰膝痠軟等病症。
14樓:
當然可以,牛肉燉蘿蔔可是一道很可口的湯
15樓:匿名使用者
應該可以吧。。都有蘿蔔牛肉水餃呢
16樓:匿名使用者
蘿蔔和牛羊肉是完美組合!你說呢?
牛肉能不能和白蘿蔔一起吃?
17樓:楚玉巧關亥
不能因為生地是補藥
不能和白蘿蔔一起,容易消化掉
你可以用白蘿蔔加些當歸和牛肉燉
也可以單獨用生地燉牛肉我來回答
18樓:卜青芬沙歌
牛肉和白蘿蔔是可以一起食用的,二者提供的營養素完全不一樣,前者是動物高蛋白,後者提供足夠的維生素,同時烹調還可以去腥提鮮改善口感。
建議在烹調時最好是選擇燉煮的方式,可以減少營養素的破壞,並且有利於胃腸道對營養素的吸收
牛肉,冬筍和白蘿蔔可以一起吃嗎,白蘿蔔可以和紅蘿蔔一起吃嗎?
牛肉不能和以下食物一起吃 1 韭菜,牛肉是中國人消費的主要肉食之一,其銷量僅次於豬肉,牛肉享有 肉中驕子 的美稱,其不僅口感絕佳,還具有補脾胃,益氣血,強筋骨的功效,相比之下,多吃韭菜,則具有增強脾胃之氣,有益肝功能。按理說,這兩種食物放在一起吃,效果會更好,但實際上並非如此,牛肉和韭菜同時會中毒,...
胡蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎白蘿蔔和胡蘿蔔可以一起吃嗎
不可以,白蘿蔔有豐富的維生素c,而胡蘿蔔則含有一種破壞維生素c的分解酶,兩者一起食用,勢必會導致一種蘿蔔的營養價值 吃是可以一起吃,只是會使營養流失 胡蘿蔔生吃或和白蘿蔔一起吃,對營養的吸收非常不利。單獨來看,胡蘿蔔和白蘿蔔都是營養豐富的食物。白蘿蔔富含鈣質及磷 鉀 鐵和維生素a 維生素b等 尤其是...
蘿蔔和蘑菇能一起吃嗎,白蘿蔔可以和蘑菇一起吃麼
可以一起吃。1,蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素專 白蘿蔔富含維屬生素c,而維生素c為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積。2,很多蘑菇中都含有胡蘿蔔素,在人體內可轉變為維生素a,因此蘑菇還有 維生素a寶庫 之稱。跡謝雲臺閣,心隨天馬轅。夫子王佐才,而今復誰論。蘿蔔和...