1樓：問道花開
烏賊可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。烏賊每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素a、b族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
值得一提，它是女性塑造體型和保養肌膚之理想的保健食品。烏賊殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。
墨魚蛋的營養價值有哪些
2樓：成都博潤童學婭
來值非常高源，墨魚蛋含有豐富的蛋白質和多種人體需要的氨基酸。墨魚蛋是非常珍貴的海產品。墨魚蛋常吃有預防癌症的好處，而且墨魚蛋能降低我們的血壓起到了預防高血脂的作用。
墨魚蛋有止血的功效並且能夠**肺結核等疾病。
墨魚蛋營養價值極高，可防癌降血脂。墨魚卵開胃利水。墨魚體內的墨汁是種全身性止血藥,對子宮出血、消化道出血、肺結核或支氣管炎咳血和鼻出血均有療效。
墨魚介殼,中藥叫海螵蛸,可治胃酸過多和婦女白帶過多等症。外用可治外傷出血等。
墨魚體內的墨汁是種全身性止血藥,對子宮出血、消化道出血、肺結核或支氣管炎咳血和鼻出血均有療效。墨魚介殼,中藥叫海螵蛸,可治胃酸過多和婦女白帶過多等症。外用可治外傷出血等。
墨魚蛋營養價值極高，特別是墨，可防癌降血脂。
墨魚有哪些營養成分
3樓：傾澄筱懿
墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。幹者叫明魚。屬軟體動物中的頭足類，產地分佈很廣，中國、朝鮮、日本及歐洲各沿海均有出產，我國舟山群島出產最多。
墨魚肉、蛋、脊骨（中藥名為海螵蛸）均可入藥。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是婦女貧血、血虛經閉的佳珍。
【效能】味甘，性寒。歸脾、胃經。能補脾益氣，利水。
【應用】
1.用於脾虛水腫，腳氣，小便不利。可配伍冬瓜、蔥白做羹食之。
2.用於風瘡頑先疥癩年久不愈者。如《醫林集要》方，用本品填入蒼耳葉，加水以小火煨熟，去皮骨淡食。
含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素b1、b2和煙酸等。.
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
牛肉的營養價值牛肉的營養價值
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後 病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為 寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為 牛肉有補中益氣 滋養脾胃 強健筋骨 化痰息風 止渴止涎的功能。適用於中氣下陷 氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目...
真菌的營養價值，真菌的營養價值
據實驗表明，食用菌的營養成分非常的豐富。它賦含人體必須的八種氨基酸 如亮氨酸 異亮氨酸 蛋氨酸等，其中賴氨酸在烹調時能與食鹽結合，生成氨基酸納鹽，這樣使食用菌的滋味變的更為的鮮美。另外賴氨酸 色氨酸可以產生大腦傳遞物質，改善睡眠，有助於兒童的成長髮育。人體脂肪酸的合成對增強人的抗體 提高耐疲勞性，尤...
魷魚營養價值是什麼，魷魚的營養價值
1 魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。2 魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇。魷魚中的微量元素以及鈣 磷 硒 鉀 鈉的含量都是較高的。一 魷魚的食用效果 1 防治貧血。魷魚富含鈣 磷 鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效 貧血。它還含有多肽和硒等微量元素，具有抗病...