1樓：哆啦a夢是夢想家
沒有什麼不能吃的，但有一些體質的人不適合吃和注意事項具體如下：
1、蘋果醋酸度太高，在吞食蘋果醋前，最好先用白開水或者果汁衝稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺琅質和喉組織。
2、長期喝蘋果醋會導致鉀量減少、骨密度降低：對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群，應當謹慎食用蘋果醋。
3、蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉藥的作用。
4、糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑，因為醋中還含有鉻，會左右胰島素的物質。
5、蘋果醋是酸性，對胃有刺激作用，如果個人有胃酸過多，長期飲用蘋果醋，會導致反酸、燒心、胃灼燒。
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蘋果醋的挑選
1、選發酵的，不選配製的蘋果醋
以蘋果為原料、經清洗、破碎、榨汁後，通過液體深層發酵法釀製成醋，兼具果汁和醋的優點，營養作用更好一些。而那些用蘋果汁加醋酸勾兌的蘋果醋，因為沒有經過發酵過程，品質稍差。當然，用醋加蘋果味香料勾兌的就更差了。
2、選蘋果汁濃度高的蘋果醋
***一些的蘋果醋產品標籤上不但會註明加工方法（如發酵），還會註明蘋果汁的含量（如10%等）。質量較差的蘋果醋通常會在包裝上不知所云地寫一些保健作用，而對加工方法、果汁含量等硬指標採取迴避的做法。當然，也不能認為果汁濃度越高越好——那就不如直接喝果汁得了。
3、選擇新增低聚木糖的蘋果醋
低聚木糖是低聚糖的一種，能促進大腸內雙歧桿菌增殖，具有通便排毒的保健作用。低聚木糖具有很強的酸穩定性，不怕酸，所以很適合新增到蘋果醋中。低聚木糖極少產生能量，所以不會使人發胖。
2樓：峰何以笙簫默
蘋果醋有很多對人體有益的營養成分存在，但是我們平時在飲用蘋果醋時，還應該注意和一些食物不能同時食用。例如：
1、糖蘋果醋中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。蘋果醋中不要加糖。
2、巧克力
蘋果醋中含有豐富維生素和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
3、藥由於蘋果醋容易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使蘋果醋中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收，因此在服藥前後1小時不宜喝蘋果醋。
飲用蘋果醋的注意事項是：
1、酸度太高：在吞食蘋果醋前，最好先用白開水或者果汁衝稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺琅質和喉組織。
2、會導致鉀量減少、骨密度降低：對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群，應當謹慎食用蘋果醋。
3、蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉藥的作用。
4、酸性環境會加重潰瘍或結石患者的病情。所以潰瘍病或結石患者不宜服用
5、糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑，因為醋中還含有鉻，會左右胰島素的物質。
3樓：八爪章魚的夢
蘋果醋作為一種美容又養生的飲品受到很多人喜愛，但也並不是所有條件下都適合飲用。
四類情況最好別喝果醋：
第一類：有腸胃病的人，比如胃酸過多的人或胃潰瘍患者，因為果醋含有微量“醋”，空腹時大量飲用，對胃黏膜產生的刺激作用較強，容易引起胃痛等不適。
第二類：痛風患者，因果醋為酸性飲料，不利於血尿酸的排洩。
第三類：糖尿病患者，因為一般的果醋含糖量都比較高，弄不好會因為攝入大量的糖而影響血糖。 低血壓、腎炎、急性肝炎、經期前2天～經期結束、骨傷、風寒熱咳的人群，均不可直接飲醋。
如是懷孕時期，則必須先諮詢醫師，然後再決定是否適合飲醋。
第四類：正在服用某些西藥者不宜喝果醋。因為醋酸能改變人體內區域性環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用。
另外值得注意的是，果醋酸性較大，容易腐蝕牙齒，所以喝完後一定要及時刷牙，尤其是牙齒本身不太好的人。
4樓：
沒有什麼不能吃的···只要身體沒有不舒服就可以····我就經常和其他東西一起吃···
5樓：匿名使用者
辛辣，油膩，刺激性的東西都不要吃，多喝水就好了
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一 自制蘋果醋的做法 1 蘋果用少許鹽搓洗，去髒物及果臘，然後讓其表皮自然晾乾 2 將蘋果去核，切成薄薄的斜片 3 容器事先用開水煮一下，自然揮發水分，然後在容器中按一層蘋果一層冰糖的順序往裡放，放到到離瓶口2釐米左右 即基本放滿 再放冰糖至瓶子全滿 4 往容器中注入米醋，醋須淹過蘋果片 5 然後在...