1樓：小王子精選**
黃豆泡3小時即可打豆漿。放入如下：
準備材料：黃豆 200g、清水 適量。
1、首先用水把準備好的黃豆洗淨。
2、然後把清洗好的黃豆放水中浸泡3小時。
3、接著在破壁機裡放適量的冷水和黃豆。
4、插上破壁機電源，自動開始工作。
5、打碎後把豆漿倒出，這樣就已經完成了。
2樓：辣辣
黃豆打豆漿一定要長時間浸泡，讓黃豆充分發漲，破壞細胞壁，豆子中的蛋白質等營養物質才能更好的被人體吸收利用，泡發12小時以上再打豆漿，漿液質地更細膩，營養物質也更易被吸收。但夏季溫度高，浸泡時間長了，黃豆容易變味變質，建議放入冰箱冷藏浸泡，抑制細菌等微生物的滋生。
大豆，通稱黃豆。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。
葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。
通過侵泡之後打出來的豆漿不會還有特別大的豆香味，而這一點主要是因為豆子經過一夜的浸泡之後，其中的單寧和植酸的含量就會大大的減少，從而減少了一些豆香味兒，我們從市場上買回來新鮮的黃豆之後買回家立刻把它放在清水當中沖洗一下，然後剪出裡面質量不好的豆子然後將一些上好的豆子放在清水當中浸泡一個晚上等到第2天早上星辰的時候，我們將浸泡好的黃豆再清洗兩遍，然後放到豆漿機裡面加入適量清水就可以直接打豆漿了。
等到豆漿打完之後，我們再通過過濾網過濾一下，豆渣大家可不要扔掉，我們在蒸饅頭的時候也可以加入豆渣，這樣蒸出來的粗糧饅頭口感也會更加的好吃一些，而且非常的有益，我們身體健康，大家在做豆漿的時候，除了加入黃豆之外，我們也可以再加一些紅棗，核桃，黑芝麻，花生等等，這樣豆漿的營養也會更多一些，
3樓：武樹花渠香
現在都有豆漿機，看說明書打就是了
有的豆漿機，需要先浸泡豆子，有的不需要
我家第一個豆漿機，就需要浸泡，第二個不需要需要浸泡的，浸泡時間看溫度，自己看看泡漲了就可以冬天溫度低，也許需要3-4小時，夏天可能只要一個小時
4樓：侍忠少詞
最好是泡2-3天。
1、一般6-7個小時以上才可把黃豆泡透，冬天時間會長一些。沒泡透黃豆就榨豆漿，裡面的鈣無法完全吸收，非常浪費。
2、黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果用清水泡2-3天的黃豆，裡面的植酸基本都被泡掉了，用這樣的黃豆榨豆漿，不但出漿率高，而且不會影響人體對鈣質的吸收。
3、2-3天能泡出點小芽來的黃豆，在發芽過程中植酸被分解，豆芽還增加了許多維生素c，再來榨豆漿營養會豐富。
5樓：盡心的云云老師
首先，決定豆漿口感的最重要的一點就是生與熟。生豆漿是單純的把黃豆打碎，並沒有經過加熱煮沸，這樣的豆漿不僅有黃豆腥兒味，還會使人中毒。因此，不要直接飲用生豆漿。
選用好的豆漿機很重要，這樣的豆漿機大多數是金屬外殼，都有加熱煮熟功能，專為製作豆漿而生產，因此，如果你想喝到濃香、純正的豆漿，必須買一個***的豆漿機。
選擇好原料，11月份的黃豆最好的，黃豆不要出現黑點即可
豆子都是硬的，需要泡水才能打出豆漿，一般都是早餐喝豆漿，所以在前夜將黃豆洗乾淨，泡在豆漿機裡，注意水位要超過豆漿機最低水位線，這樣豆漿機才能工作，第二天調好鬧鐘，提前半小時啟動豆漿機即可
專用豆漿機自行煮熟豆漿，溫度、壓力都是最適合做豆漿的，
將煮好的熱騰騰的豆漿二次過濾，濾掉豆渣，口感會變得很細膩，依據個人口味加入適量白糖即可
黃豆泡多久打豆漿
6樓：匿名使用者
黃豆泡3小時即可打豆漿。放入如下：
準備材料：黃豆 200g、清水 適量。
1、首先用水把準備好的黃豆洗淨。
2、然後把清洗好的黃豆放水中浸泡3小時。
3、接著在破壁機裡放適量的冷水和黃豆。
4、插上破壁機電源，自動開始工作。
5、打碎後把豆漿倒出，這樣就已經完成了。
7樓：匿名使用者
1．室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。
2．不過，在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差。故而建議放在冰箱裡面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱裡浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。
如果我的回答對您有所幫助，請採納，謝謝
8樓：炫酷小畫家
最好是泡2-3天。
1、一般6-7個小時以上才可把黃豆泡透，冬天時間會長一些。沒泡透黃豆就榨豆漿，裡面的鈣無法完全吸收，非常浪費。
2、黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果用清水泡2-3天的黃豆，裡面的植酸基本都被泡掉了，用這樣的黃豆榨豆漿，不但出漿率高，而且不會影響人體對鈣質的吸收。
3、2-3天能泡出點小芽來的黃豆，在發芽過程中植酸被分解，豆芽還增加了許多維生素c，再來榨豆漿營養會豐富。
9樓：濮鴻疇鍾絢
取黃豆若干，除去黴爛變質的及雜質。
將黃豆用水泡八個小時，時間短了泡不透，時間長了水劑了，都影響出漿率。
豆和水的比例是1:10.
10樓：匿名使用者
涼水，睡前泡，早上起來就可以打了
打豆漿需要泡黃豆嗎，泡多久最合適
11樓：令狐閒麗度今
把黃豆放在水中浸泡約3至8個小時，黃豆泡發後呈橢球狀，然後將黃豆磨碎或用粉碎機打碎，接著用紗布將豆渣分離，即得到生豆漿。將生豆漿加水燒開，持續5至10分鐘，即可食用。生豆漿必須完全煮沸，以破壞會引發過敏的黃豆皁鹼。
榨豆漿得到的副產品豆渣也可食用。
亦有使用無需過濾的高速研磨加工法，因為無需過濾殘渣，而令到大豆的纖維得以儲存。
打豆漿要不要先泡豆子
自從市場上推出了可以不泡豆的豆漿機，人們就開始為一件事情困惑：要做出好豆漿來，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出來的豆漿，質量一樣嗎？哪一個會更好一點呢？
1．首先，不泡豆子聽起來好像很方便，其實要花費更長的時間。頭天晚上泡豆只需要一兩分鐘的時間，但浸泡之後就可以很快地打出豆漿來；如果不泡豆子，啟動豆漿機之後的程式就要延長很多，帶上了一段加溫促進豆子吸水軟化的時間，實際上更費電費時。所以，從低碳環保的角度來說，或者從早上喝豆漿節約時間的角度來說，顯然是泡豆子更有利。
2．其次，泡豆子可以提高出漿率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小時之後，豆漿的產率可以提高10%，而豆渣的產量有所下降。在12小時之內，泡的時間越長，出漿率就越高。
也就是說，泡豆子有利於組織破碎，可以讓豆漿打得更細一些，使其中的營養成分更好地釋放出來。從口感來說，自然也是泡過的豆子做出來的豆漿口感更好。
豆漿多出點少出點，或許大家並不介意。不過，泡豆和不泡豆相比，做出來的豆漿中，抗營養因素的含量也會有明顯的差異。看來，中國人傳統上都要把豆子泡過一夜再磨豆漿，是相當符合科學道理的事情，有利於身體充分利用豆漿中的營養成分。
那麼，豆子應當如何泡，泡多久，什麼溫度泡呢？
1．室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。
2．不過，在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差。
故而建議放在冰箱裡面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱裡浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。
12樓：殷慧智周孟
要是你的機子有幹豆打漿功能就可以不泡黃豆.要是沒有該功能那就必須泡豆.
不過泡過後再打出來的漿濃香一些哦.
根據你豆子的乾溼度來考慮泡的時間.一般泡3--4個小時後換一次水,再泡6-8小時後換清水打漿,這樣豆漿中的嘌呤會少,口感也好.
黃豆泡多久打豆漿
13樓：偏執
把黃豆放在水中浸泡約3至8個小時，黃豆泡發後呈橢球狀，然後將黃豆磨碎或用粉碎機打碎，接著用紗布將豆渣分離，即得到生豆漿。
黃豆打豆漿的詳細步驟：
一天晚上把黃豆量好，清洗乾淨，放水泡一夜。
2.第二天一早，倒掉泡黃豆的水，再用清水洗幾遍，將黃豆放入豆漿機中。
3.鮮美的豆漿就做好了
14樓：解路龍濱海
泡一晚上，先用自來水洗乾淨黃豆，再用涼開水1：10的比例來泡。榨出豆漿後，最好要煮開，不然會有豆惺味。如果喜歡喝甜的，可加入適量的白砂糖。
黃豆泡多久可以打豆漿黃豆泡了兩天還能打豆漿嗎
黃豆泡了兩天。可以換點水，繼續泡著，泡出豆芽，可以炒著吃。豆漿還是不要打了，泡的時間太長，營養也不好了。如果室內溫度比較高的話，有可能會出現變質的情況，建議你最好還是不要食用。如果黃豆變質，口服後容易出現中毒的症狀。黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影...
黃豆不泡可以打豆漿嗎
可以打。不建議使用幹豆豆漿功能，首先，不泡豆子聽起來好像很方便，其回實要花費更長的時間。頭天晚上答泡豆只需要一兩分鐘的時間，但浸泡之後就可以很快地打出豆漿來。如果不泡豆子，啟動豆漿機之後的程式就要延長很多，帶上了一段加溫促進豆子吸水軟化的時間，實際上更費電費時。所以，從低碳環保的角度來說，或者從早上...
泡了三小時的黃豆能打豆漿麼，黃豆泡多久打豆漿
也可以，只是營養價值稍低。黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸版收利用的鐵，權但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果喝用幹黃豆榨出來的豆漿，裡面的鈣根本就吸收不了多少，十分浪費。當然，在室溫環境下泡豆子的過程中，需要每天早晚各換一次水，以免豆子泡臭。或者在4 冰箱泡豆12小時大約...