1樓:安博林
方便快捷確實是為上班族節省了不少時間,但是外賣並不等於家常飯,長期食用也會對健康產生影響。
外賣的三大健康隱患
1.食材不新鮮
首先,很多不良商家為了節約成本,會選擇買一些便宜的肉類和青菜,這些食品無法保證是否新鮮。
其次外賣通常為「大鍋飯」,食物有儲存期,商家為了節省時間,通常會在午飯前幾個小時,甚至提前一天準備好當天的「外賣」有實驗研究表明:放置6小時後的餐品中亞硝酸鹽含量都有所增加,炒青菜增加了16%,韭菜炒蛋增加了6%,紅燒肉增加了70%,其中,紅燒肉中亞硝酸鹽含量已超過了國家《食品中汙染物限量標準》中「肉類3mg/kg」的限量標準。
2.調味品質量有問題
新聞每天都有在**有關使用「地溝油」、「腳臭鹽」、「食品新增劑」的不良商家。
外賣商家往往追求的是用口味來吸引顧客,所以外賣菜品的味道往往做得濃重,脂肪和鹽的含量比較多,因此熱量容易過剩。並且外賣的烹調油品種單調,存在脂肪酸比例不合理的問題。
調味品質量不一定能令人滿意,往往不是純釀造的醬油、醋,湯可能是湯粉衝出來的。
3.缺乏營養,衛生不達標
儘管大家都知道外賣不健康,但是外賣始終靠著她的「快」在上班族心中留有一席之地。
由於「快」,很多外賣都是有大火烹飪,或者反覆油炸,高溫導致食物失去原有的營養和維生素的大量流失。外賣的泡沫盒是用**來的廢舊物製造的,很難降解,在高溫下會產生一種致癌物質,也就是說長期吃外賣能致癌真的不是危言聳聽。
2樓:旗秋梵暖
1、營養**有欠均衡只注重肉類、糖類及油脂類**,缺乏了蔬菜、水果、纖維素等。而維生素及礦物質等比較缺乏,所以長期食用快餐會導致營養失衡。
2、熱量**過量快餐以油脂及單糖類為主要的能量**者,是極為濃縮的一類物質,所以人體可能輕易地吸取超過每日所需的能量。而油多如果又是動物性的,就含有太高的飽和脂肪,容易導致膽固醇過高,危害心臟健康。
3、鹽分**過多大多數快餐的調味料都是很濃的,含有大量的鹽分,對心腦血管及腎臟都無益處,長久食用的話,身體健康肯定受損,只是危害並不明顯,所以不為人所重視。
1、無牌無證商家——衛生條件差!
在外賣平臺,很多時候都存在著網上「高大上」,網下「髒亂差」的問題。由於一些外賣平臺幾乎不對商家的營業執照等進行稽核,外賣商家魚龍混雜,裡面還有著不少的黑作坊,他們提供的食物安全係數堪憂。另外,衛生條件更是個問題,吃飯拉肚子的現象想必很多人都有體會。
2、吃法不健康——圖快增加腸胃負擔!
我們在吃快餐的時候肯定是想圖個快捷,商家做得快,我們吃得也快!訂單多的時候商家幾乎忙不過來,食物是否熟透令人擔憂。同時,我們吃東西過快也會增加腸胃消化的負擔,吸收也不好,這種吃飯方式並不健康,所以快節奏的生活會給身體帶來一些問題。
3、食物不營養——高油高鹽引發疾病!
在外賣中,最受歡迎的是蓋澆飯,雖然口味誘人,卻存在著多油多肉少菜的情況。這也是外賣中常見的現象,除了油鹽過多,肉菜的配比也往往不合理,蔬菜量遠遠達不到人體所需。這些高油脂帶來的身體問題不可小覷,常吃會造成血管堵塞,引發高血脂、高血壓等疾病,而且腸胃也不易消化。
4、一次性餐盒——一多半都不合格!
相關資料顯示,中國每年消耗的一次性餐盒有150億個,其中過半不合格。這些不及格的劣質一次性餐盒溫度過高會釋放有害的致癌物質二噁英,而且飯盒中所新增的礦物質和新增劑等與食品中所含的水、醋、油等相互溶解,隨食品進入人體後,可能引發消化不良、區域性疼痛以及肝腎系統病變等多種疾病。
5、送餐箱未消毒——從開始就沒消毒!
仔細觀察就會發現,有很多配送員的配送箱又黑又髒,別說消毒了,定期清洗都沒有,很多都從未進行過專業消毒。送餐箱閒置時多為隨意放置,並未專門儲存,有的甚至與拖把放在一塊。送餐人員也表示,外賣平臺並未對送餐箱的清潔進行規定,使用過程中既不消毒,髒了的話也只是用紙巾擦一擦便可。
6、送餐時間難保障——冷飯冷菜很傷胃!
不少消費者都被網路外賣的送餐時間所困擾,很多人都有過等餐餐不來的尷尬。「6點半下的單,本以為距離不遠會早點送到,結果一等就等到8點多,送來的菜涼了,湯也撒了。都沒心情吃飯了」。
這是很多人訂餐的真實寫照,經常的吃冷菜冷飯,不僅不利於消化,更是傷腸胃。
3樓:
一、不夠衛生
雖然現在的外賣大部分已經採取新的外賣餐盒,看起來非常衛生美觀,但大多數餐館內的衛生條件並不達標,各種食物中的細菌會大量繁殖,而如果經常食用這些食物會讓身體進入各種細菌而誘發疾病。
二、誘發三高疾病
目前經常吃外賣也是導致誘發三高疾病的原因之一,因為在各種外賣飲食中很多廚師在烹飪食物時會加入大量的鹽以及其他調味品來提高食物的口感,而這些食物在大量攝取下很容易讓身體發生肥胖以及讓血液變得比較濃稠,時間一長就很容易誘發三高疾病。
三、營養攝取不足
現在大多數外賣都是以肉食為主,而很多肉食以及飯中所帶有的蔬菜並不多,如果經常吃外賣會讓身體的營養元素攝取不足,如維生素、礦物質等,而經常攝取不到這些營養容易發生各種問題,如**粗糙、口腔潰瘍以及一些器官疾病等。
四、腸胃容易受損
大部分人在目前經常會攝取一些高脂肪高熱量的外賣,而這些外賣如果攝取過多會讓腸胃的負擔加重,時間一長會讓腸胃受到嚴重影響而發生問題,尤其是一些腸胃功能比較弱的人。
4樓:惲天心
1.外賣的食品衛生條件不一定都符合標準,用的油也都是反覆使用的,不安全,甚至地溝油。
2.外賣的泡沫盒是用**來的廢舊物製造的,在高溫下會產生一種致癌物質。
3.外賣營養不全,口味還很重,長期吃容易引起消化不良,口腔潰瘍、牙痛、痰多、腹脹、及煩躁等症狀。
4.有很多黑作坊, 衛生條件極差。為了身體健康還是少吃外賣。
擴充套件資料:
良好合理的健康飲食習慣是保健的一個重要方面,可使身體健康地生長、發育;不良的飲食習慣則會導致人體正常的生理功能紊亂而感染疾病。相反,恰當的飲食對疾病會起到**的作用,幫助人體恢復健康。食物多樣,穀類為主,粗細搭配;多吃蔬菜水果和薯類。
每天吃奶類、大豆或其製品;常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。減少烹調油用量,勿偏愛超市買熟食,吃清淡少鹽膳食。
食不過量,天天運動,多喝水多出汗,保持健康體重;三餐分配要合理,零食要適當。每天足量飲水,合理選擇飲料;飲酒應限量;多吃新鮮衛生的食物。
外賣吃多了,對身體有害處嗎?
5樓:冰雨
1、外賣盒子嚴重致癌。外賣的泡沫盒是用**來的廢舊物製造的,很難降解,在高溫下會產生一種致癌物質。長期吃外賣的危害性便可知曉。
2、食材品種不夠豐富,總是大米、白麵做主食,土豆、圓白菜、大白菜等少數便宜蔬菜。
3、缺少營養且不衛生。商家做外賣,大部分是建立在利益的基礎上的,很多時候金錢已經矇蔽了雙眼,飯菜質量不合格,衛生要求也不達標。
4、新鮮蔬菜比例較低,蔬菜品種不夠豐富,尤其綠葉蔬菜少,維生素c,胡蘿蔔素,鉀、鈣、鎂和各種抗氧化物質不足。
5、鹽偏多。清淡的食物需要新鮮優質食材,而且需要細心的品味才能欣賞其美味。外賣快餐為了把大量白米飯吃下去,為了適應快速進食的需要,味道往往做得濃重。
食材的新鮮度往往不盡人意,沒有清香美感,所以也不得不把味道做濃重些。
6樓:爆小海
天天吃外賣,到底有哪些危害?我差點就信了
7樓:和倫門綢
用飯盒裝的??飯盒本身就是化合物,菜又是熱的,難免會對身體有點影響,不過是影響不大,謝謝採納,
8樓:匿名使用者
1.外賣的食品衛生條件不一定都符合標準,用的油也都是反覆使用的,不安全,甚至地溝油。
2.外賣的泡沫盒是用**來的廢舊物製造的,在高溫下會產生一種致癌物質。
3.外賣營養不全,口味還很重,長期吃容易引起消化不良,口腔潰瘍、牙痛、痰多、腹脹、及煩躁等症狀。
4.有很多黑作坊, 衛生條件極差。為了身體健康還是少吃外賣。
9樓:匿名使用者
很難說,這種東西有害肯定是有害的,但不能說他能吃死人,
像我們在大學讀書,為了省錢才吃這種盒飯,但也不是每頓都吃,反正大學畢業了不去吃了。
有時候看他們剛出鍋的菜就放進去,泡沫盒子都化了。還是少吃為妙
10樓:匿名使用者
泡沫盒子塑料盒子致癌,外賣不新鮮,不衛生不安全,難得吃一次無所謂,天天吃就要付出身體健康的代價,我覺得不到萬不得已能省一頓外賣就省,身體吃壞真的不划算。不要拿自己的身體做實驗
11樓:匿名使用者
主要是外邊的油不好
多吃了對身子不好
12樓:匿名使用者
你聞聞那盒子上有沒有化學的刺激性味道。這種東西肯定有害。再說這種東西誰知道乾不乾淨。還是自備飯盒吧、
13樓:824外賣訂餐
看外賣盒子質量了,現在大點的外賣**像824叫餐網這樣的,上面的外賣商家用的盒子都不是泡沫盒,而是那種幾格的環保餐盒,對人體無害的
14樓:匿名使用者
吃多了飯盒不多不少都會不好。也沒有營養。。
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