1樓：匿名使用者
用料土豆 一個
雞肉 1/4只
幹辣椒 幾個
蔥 少許
姜 少許
蒜 少許
醬油料酒
土豆炒雞肉的做法
土豆切塊，雞肉洗淨放鹽，醬油，料酒醃製十五分鐘蔥薑蒜 幹辣椒下油鍋爆炒，放入雞肉加水燉三五分鐘放土豆放鹽繼續燉到土豆熟了就好了
小貼士不吃辣可以不放幹辣椒，也很好吃
土豆炒雞肉的做法步驟圖，土豆炒雞肉怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料土豆 一個
雞肉 1/4只
幹辣椒 幾個
蔥 少許
姜 少許
蒜 少許
醬油料酒
土豆炒雞肉的做法
土豆切塊，雞肉洗淨放鹽，醬油，料酒醃製十五分鐘蔥薑蒜 幹辣椒下油鍋爆炒，放入雞肉加水燉三五分鐘放土豆放鹽繼續燉到土豆熟了就好了
小貼士不吃辣可以不放幹辣椒，也很好吃
土豆炒雞胸的做法步驟圖，土豆炒雞胸怎麼做
3樓：0澤國a網盤
用料土豆 1個約350克
小雞胸肉 3塊約140克
醬油 適量
料酒 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
野山椒牛肉醬 適量
土豆炒雞胸的做法
土豆和小雞胸肉切丁土豆炒雞胸的做法 步驟1
鍋中放油，一個幹辣椒捏碎扔進去。辣椒爆香時倒入土豆丁翻炒土豆炒雞胸的做法 步驟2
土豆丁均勻裹上油後，倒入小雞胸肉，翻炒。由於放的油少，很容易粘鍋，翻炒不要停。
雞胸肉表面泛白，看不到粉紅色肉的時候，倒入少量清水（防止放作料期間粘鍋）。加醬油少許，黑胡椒粉少許，料酒少許，野山椒牛肉醬少許，鹽適量。翻炒均勻。
加水沒過鍋底，蓋上鍋蓋，轉小火。等水汽沒那麼多了，關火，不要立即揭開鍋蓋，燜一會兒。土豆炒雞胸的做法 步驟4
裝盤（這是我帶去公司的午飯，所以是飯盒裝著）土豆炒雞胸的做法 步驟5
小貼士野山椒牛肉醬和幹辣椒純粹個人愛好偏辣，可以自行調整。
蓋上鍋蓋前可以用鍋鏟試試土豆熟的怎樣，適當調整水量。若太硬，可以多加水多燜一會兒。
土豆和雞胸肉基本包含了主食的營養元素，所以這道菜可以當做**期間的主食。不要當做米飯的配菜哦，碳水會超
4樓：科學普及交流
第一步：雞胸肉、土豆切塊，姜蒜切末
第二步：將切好的雞胸肉放入姜、少許醬油、耗油、胡椒粉和鹽醃製第三步：將切好的土豆塊水煮一下，水開關火
第四步：**，鍋裡放油，油熱放蒜末，聞到香味放入醃製好的雞胸肉翻炒，待雞胸肉變色放入煮好的土豆炒勻，加適量水燜一小會，放鹽翻炒均勻就可以出鍋了
雞脯肉炒土豆條的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料雞胸 一小塊
土豆 一個
辣椒 兩個
醬油生抽
胡椒生粉油糖
洋蔥 一個
蠔油雞脯肉炒土豆條的做法
⭐️雞脯肉洗乾淨擦乾水分，切絲，加一點胡椒粉、生粉、糖、油拌勻，醃製十分鐘左右
⭐️土豆去皮，青紅椒洗淨，土豆切粗條，青紅椒切絲，洋蔥切絲⭐️鍋內倒入油，雞脯肉快速劃開變色，盛出，這時鍋裡的油如果不多可以再加一些
⭐️先炒洋蔥，土豆條，半熟狀態加入雞脯肉，醬油，生抽，糖，蠔油，青紅椒，
⭐️炒啊炒～裝盤滴香油
紅燒土豆雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：炎仌王
用料土豆 2個
雞胸肉 1塊
蠔油 1勺
生抽、老抽 各2勺
料酒 1勺
鹽 大半勺
十三香 少量
雞精 少量
紅燒土豆雞胸肉的做法
雞胸肉、土豆洗淨，切塊備用。
將切好的雞胸肉用生抽、老抽、姜、雞精、十三香、料酒和少量澱粉醃製一會兒。
土豆切好下鍋翻炒至雙面金光。盛出。
將醃製好的雞胸肉連同醃料一起倒入鍋中翻炒至八分熟。
加入土豆一起翻炒，加鹽，加入適量老抽調色，最後加點耗油。感覺土豆不愛熟可以加點湯燉一下。
大火收鍋，完成！
7樓：大boss德
你好步驟 1
雞胸肉、土豆洗淨，切塊備用。
步驟 2
將切好的雞胸肉用生抽、老抽、姜、雞精、十三香、料酒和少量澱粉醃製一會兒。
步驟 3
土豆切好下鍋翻炒至雙面金光。盛出。
步驟 4
將醃製好的雞胸肉連同醃料一起倒入鍋中翻炒至八分熟。
步驟 5
加入土豆一起翻炒，加鹽，加入適量老抽調色，最後加點耗油。感覺土豆不愛熟可以加點湯燉一下。
土豆雞肉炒銀耳的做法，土豆雞肉炒銀耳怎麼做
8樓：林夕的微笑
主料雞腿三個 輔料土豆一個
步驟土豆雞肉炒銀耳的做法步驟11.準備材料土豆雞肉炒銀耳的做法步驟22.洗乾淨
土豆雞肉炒銀耳的做法步驟33.炒雞腿！放銀耳！銀耳口感好！這幾天吃對身體也好！補水！不要放味精！只放鹽！
土豆雞肉炒銀耳的做法步驟44.放土豆一起！加味精或雞精！
土豆雞肉炒銀耳的做法步驟55.再煮十分鐘那樣土豆雞肉炒銀耳的做法步驟66.這是成品
9樓：默唸之殤
步驟1.準備材料
2.洗乾淨
3.炒雞腿！放銀耳！銀耳口感好！這幾天吃對身體也好！補水！不要放味精！只放鹽！
4.放土豆一起！加味精或雞精！
5.再煮十分鐘那樣
10樓：匿名使用者
主料 銀耳 400克 青椒 一個 肉絲 100克 輔料 蔥末 20克 紅辣椒 4個 料酒 1大勺 醬油 1大勺 水澱粉 2大勺 郫縣豆瓣醬 3大勺 植物油 1大飯勺 五香粉 1/4小勺 雞精 1/2小勺 步驟 1.將銀耳浸泡5小時，泡發好的銀耳洗淨，用剪刀剪去根部的黃色硬結
怎麼做土豆塊炒雞肉（土豆塊要軟）？ 40
11樓：匿名使用者
1.雞大腿洗淨，砍成塊，土豆去皮洗淨，切滾刀塊；
2.油鍋8成熱，下雞腿塊炒一下，然後添清水，水開後下土豆塊，再加一點醬油、花椒麵，還有鮮薑片，大火燉開，轉小火；
3.燉至土豆爛熟，用鏟子將一些小一點的土豆塊碾碎，加鹽、蔥花收湯；
4.至湯稍幹後，加味精香菜即可出鍋！
注意，東北燉菜要慢燉，湯要收幹，不要亂加別的東西，就鹽、花椒麵、味精，蔥姜香菜！吃的就是這個最簡單的調味品，最清香的味道！
12樓：天地獨人
主料： 雞肉250g 配料： 土豆1個 九層塔適量 輔料： 醬油適量 鹽適量 姜適量 雞粉適量
編輯本段製作步驟
1. 雞肉也川燙一下，去點血水 2. 鍋的油熱，放入薑片炒一下 3.
放入雞肉翻炒 4. 接著放土豆，翻炒一下 5. 放入醬油 6.
加入水，蓋上蓋子悶煮 7. 雞肉和土豆都熟了，放入九層塔，再放入雞粉就可以了
13樓：河北也讓
雞肉要過水去血，土豆要有大塊和小塊。雞肉先在鍋內炒一下，火大點，鹽，13香，蔥，姜大料，時間要長點，去去雞肉的油。炒完後加水，水要正好沒過雞肉，加點鹽。
把土豆均勻的放進去，不要翻動，直接蓋蓋，等鍋開了調小火燉一會。大塊土豆熟了之後就可以吃了。
14樓：南中語絲
土豆煮熟，撈出撕皮切塊。雞肉勾芡入油鍋煸炒後，放土豆同炒，加鹽。炒勻，即成。
15樓：某某某小市民
土豆別切的太大。
雞塊兒收拾的乾淨點，去掉稍微大點的骨頭。
蔥，姜，調味料什麼的準備好。水適當多放點
這個菜用來熬的。稍微熬久一點兒。雞皮什麼
的最香了。
16樓：綱貼戰士
如果你要土豆塊既軟又不爛，那就提前切塊，然後過油炸一下。再炒就好了。給你個小意見，雞肉在炒之前用蔥姜及耗油醃漬15分鐘，味道會不一樣的，你可以試一下。
17樓：夕日往事
先用幹鍋把雞肉炒一下，把裡面的水分都炒掉，但是要注意翻轉，以免燙糊！炒到雞肉完全成型且沒有水份了再打撈起來，接著放油，把佐料和鋪料一一放進去(包括土豆）炒，加水燒一會，再把雞肉放進去燒好就行了！
18樓：匿名使用者
土豆燉雞塊的做法詳細介紹菜系及功效：東北菜 家常菜譜 私家菜工藝：燉
土豆燉雞塊的製作材料：
主料：雞肉,土豆
調料：鹽,料酒,生抽,蔥,油,幹辣椒,姜
教您土豆燉雞塊怎麼做，如何做土豆燉雞塊才好吃1）雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻醃製15分鐘2）土豆去皮切1cm見方的小塊
3）鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘
4）加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可！
19樓：夏天刨冰
土豆切丁煮熟涼涼掛糊過油；雞肉切丁掛糊過油；搭鍋放油蔥姜大料鹽糖；炒完後加水放土豆丁雞肉丁；翻炒兩下淋香油出鍋裝盤。
20樓：期待羽化
先加土豆過一會再加雞肉
21樓：匿名使用者
先把土豆用水焯過，切小塊的。就容易煮爛。
清炒土豆絲怎麼做，清炒土豆絲的做法步驟圖，清炒土豆絲怎麼做
1.土豆去皮，洗淨，切成細絲，放於清水中。洗去澱粉，清爽為止。否則炒時發粘 不脆嫩。2.將炒鍋置火上，放油和花椒燒熱，再下蔥花略炸，待用香味時，放入土豆絲 炒拌均勻，土豆絲快熟時放入醬油，米醋 鹽，略炒一下出鍋。清炒土豆絲的做法步驟圖，清炒土豆絲怎麼做 步驟清炒土豆絲的做法步驟11.土豆切成絲，放在...
茄子炒土豆有幾種做法，茄子炒土豆的做法？
可以隨著自己的愛好怎麼做都行，有多種做法，但最經典的還是下面這種 主料茄子2根 土豆2個 青椒1個 紅椒1個 生抽3勺 鹽 白糖少量 水澱粉小半碗 蠔油1勺 料酒1勺 茄子燒土豆做法步驟 1.土豆切成片，茄子切成塊，青椒也切成片，蔥姜切好，將切塊的土豆 茄子，浸泡在水中5分鐘，然後撈出瀝乾水 2.生...
土豆絲炒肉絲家常做法，土豆絲炒肉的做法
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