1樓：一路上飛馳
如果喜歡濃湯就用草魚之類的魚，先用油煎一下，再煲；
如果喜歡清湯，可以考慮鱸魚，把鱸魚骨頭跟兩邊肉分開，魚肉切片；
把湯鍋中的水煮開，下點油，魚骨頭先下過煲，等湯色微白時，把魚骨頭撈出，再放幾片肉片（去腥用的），然後把切片的鱸魚肉片下鍋煮開，最後加調味料：薑絲、鹽、味精、胡椒粉、香菜。
什麼魚湯最有營養呢？ 10
2樓：龔鴻朗王武
魚湯不但滋味鮮美,而且營養價值很高.**不好的人應該多吃一些帶魚,帶魚中維生素含量較多,還能幫助緩解消化不良與脾胃虛寒,**乾燥者尤為適宜.
常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持**
的潤澤與彈性.
此外,帶魚對慢性肝炎也有一定
的輔助食療作用.我們平時[在]家中最常吃
的草魚有平肝.祛風.活痺等功效,是溫中補虛的養生食品,為淡水魚中的上品.
對於患有風溼.頭痛等疾病
的人,吃點草魚能起到更好
的暖胃.去痛作用.
比如果是
病後恢復食用,最好熬魚頭湯或者蒸魚頭吃,這樣可以把食療效用發揮到最大.而鯽魚與鯉魚比較適合產婦食用,尤其是
鯽魚湯,不但清熱解毒,還有助於增加產婦
的奶水.
但對於肝腎功能較差
的人,最好[在]病後少吃草魚.鯽魚與鯉魚,避免攝入過多蛋白質,增加肝腎負擔.
平時很不起眼的泥鰍,其實有很大的藥用價值,它能暖中益氣.利尿解毒,可治溼熱黃疸.小便不利.病後盜汗等症.
用泥鰍燉豆腐,不但口味鮮美,而且也是營養的最佳搭配.
3樓：品樂室內門
鯽魚湯，花鰱魚頭湯，老人小孩皆可使用
4樓：一條街鎢呂
白蘿蔔鯽魚湯值得一試
所需食材：鯽魚1條、白蘿蔔1個、姜1塊、鹽適量。
製作步驟：（1）鯽魚打理乾淨，然後剁成兩半；
（2）平底鍋加入少許油燒熱，放入鯽魚和薑片煎至兩面微黃；鍋內加入適量的清水燒沸，再放入鯽魚；
（3）蓋上蓋子煮沸，然後轉小火；
（4）小蔥切成蔥花備用，白蘿蔔去皮洗淨切成粗絲；
（5）鯽魚煲半小時後，加入蘿蔔絲，大火煲沸，轉小火煲至白蘿變軟；
（6）最後加入適量的鹽調味即可。
營養價值：鯽魚的藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。
5樓：匿名使用者
鯽魚可以補鈣；
墨魚可以滋肝腎、補氣血、清胃去熱等；
黑魚可以補脾利水，去瘀生新，清熱祛風，補肝腎等功能。在我的家鄉黑魚也叫豺魚，他是可以促進傷口癒合的。
6樓：匿名使用者
我們這邊都是信奉鯽魚湯，白白的像奶一樣，小孩吃了補鈣。
鯽魚與鰱魚的營養價值相比較哪個高？
7樓：匿名使用者
在這四種魚中,鯽魚所含的膠原蛋白最多,通常情況下對人體最為有益,帶魚是一種深海魚,含有深海魚dha,鯉魚肉質比較粗，卻含有有利於人體代謝的膠質，鰱魚無汙染，無激素，但是營養成分不高。
要排序 就 鯽魚 帶魚 鯉魚 鰱魚
8樓：匿名使用者
,鯽魚所含的膠原蛋白最多,通常情況下對人體最為有益,,鰱魚無汙染，無激素，但是營養成分不高。 要排序 就 鯽魚 鰱魚
9樓：匿名使用者
民間素有鯽魚熬湯用於無奶孕婦催奶之用。
鯽魚湯比草魚營養高?
10樓：錦羿航成
鯽魚湯和草魚湯營養差不多。
關鍵是鯽魚湯味道上更勝一籌。
而且鯽魚湯的功效是草魚湯無法比擬的。
池塘放泥鰍鯽魚鯪魚大頭魚白鰱魚鯉魚只有鯉魚白鰱大頭魚死為什麼
如果你家的這個池塘裡面放泥鰍的話，可能會讓魚苗死掉的，這是因為池塘裡面的養分太少了。可能是水裡面有一些有害的物質，導致大頭魚死亡。花鳥魚蟲，養什麼寵物好呢？個人覺得貓咪好養 貓咪可以說是人類喜愛的寵物之一了。貓咪外表可愛，性子高冷，而且也比較愛乾淨，可以說是擁有一大波的粉絲喜愛，日常飼養貓咪可以說也...
怎麼醃鰱魚，白鰱魚是這麼醃製的嗎
品名 醃鰱魚 材料 鮮魚100千克 顆粒鹽15千克 白酒 35 45度 3 5千克 幹辣椒麵3千克 鮮的12千克 甜酒糟10千克 糯米飯20千克 花椒粉1千克 生薑5千克 紅曲5千克 小茴香粉0.3千克 藿香粉0.2千克 大蒜3千克 切細 土硝0.2千克。做法 1.清洗醃桶 新桶要入河水裡浸泡兩天，...
白蓮魚怎麼做，白鰱魚怎麼做好吃
白蓮魚紅燒做。具體制作步驟如下 用料 白蓮魚一條 鹽適量 白糖一茶勺 姜適量 蔥適量 蒜適量 料酒適量 醋半勺 生抽二勺 老抽一勺 蠔油一勺。1 白蓮魚去鱗，去腸，去腮，洗淨後切成3段,用鹽從裡到外搓擦魚身，後用平板壓魚身5分鐘，5分鐘後沖洗淨魚，用廚房紙擦乾魚，白魚個頭較大的，將白魚處理好後在魚身...