1樓：默默她狠傷
搭配青菜最相宜。
因為鴿子肉比較硬，所以鴿子湯與雞湯相比，燉的時間要長些。喝鴿子湯時可配些青菜，如茼蒿、白菜等，因為鴿子屬熱性食物，單吃容易上火，搭配些素菜比較好。另外，鴿子湯的營養價值很高，適合老年人、體虛久病的人食用，但因其大補，所以吃的頻率不宜太高，一般來講，如為強身，只要冬季能保證食用一次即可，對於防病人群，最好在醫生的指導下酌量食用。
拓展資料：
鴿子湯禁忌放：熱性食物別同食
鴿子湯的熱性較強，易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。此外，鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食；
喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用，由於鴿子湯的熱性較高，容易上火，會導致臉紅，對於愛出汗的人最好不要吃，同時，喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用；
懷孕中期。發燒。燥熱的人不宜吃；
消化不良和食積胃熱者不宜食；
高血壓的和有痔瘡的不能吃鴿子。
2樓：情滿黑土地
竹蓀、土豆、蓮藕、天麻。。。。推薦一個，希望對你有用。
附：綠豆鴿肉煲的做法
原料：鴿肉500克，綠豆200克，枸杞30克。
調料：鹽、薑片各適量。
做法：1、將鴿肉洗淨，剁成鴿肉塊，在沸水中焯水後，撈出瀝水。
2、綠豆去雜質，用清水充分浸泡後，撈出來，瀝水；枸杞用溫水泡軟。
3、將鴿肉、綠豆和枸杞一同入鍋，放入薑片，注入足量清水，置於火上，用大火煮沸後用小火溫煮1個小時左右，直至肉熟豆爛。
4、離火前放入鹽調味，即可。
小貼士：鴿子宰殺後用清水還不能完全將血水沖洗乾淨，要在沸水中焯水才行。此湯有清熱解毒之功效，尤其對**痤瘡有顯著療效。
我的空間有好多菜譜，需要可以去看下。
3樓：烈火金剛
可以新增紅棗、枸杞、圓肉，茶樹菇、黨蔘、淮山、北芪，健康功效：
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
茶樹菇：止瀉、健脾、利水
黨蔘：健脾、補肺、益氣
鴿子湯裡可以放磨菇和紅棗嗎，鴿子湯可以放紅棗嗎
鴿子湯可以來放紅棗。自 材料 仔鴿一隻 紅棗 枸杞適量 bai陳皮適量 姜du片適量 食鹽適量 製作方zhi法 1 紅棗去核dao 與枸杞一塊用水沖洗乾淨。2 仔鴿收拾好羽毛 內臟，放在盤中備用。3 鍋中加清水燒開，放入鴿子，下薑片 料酒去腥，煮出血沫後撈出。4 將焯過水的鴿子 紅棗 枸杞 陳皮一塊...
鴿子湯燉給孩子喝,放什麼好，燉鴿子湯可以放什麼東西？
燉鴿子湯不需要太多調料，只放2種食材就ok，熬夜人群要多喝 回答銀耳陳皮燉乳鴿。特點 味道清鮮，有滋陰補肺療效。製作方法 乳鴿宰殺洗淨，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。水發白木耳洗淨剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發陳皮。鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽 味精 ...
鴿子湯可以放紅棗嗎
鴿子湯可以來放紅棗。自 材料 仔鴿一隻 紅棗 枸杞適量 bai陳皮適量 姜du片適量 食鹽適量 製作方zhi法 1 紅棗去核dao 與枸杞一塊用水沖洗乾淨。2 仔鴿收拾好羽毛 內臟，放在盤中備用。3 鍋中加清水燒開，放入鴿子，下薑片 料酒去腥，煮出血沫後撈出。4 將焯過水的鴿子 紅棗 枸杞 陳皮一塊...