1樓：云云最可愛
材料：小米、海蔘、雞湯、香油、鹽、薑絲、蔥花、南瓜。
步驟：1、已經泡發好的海蔘，切成6-8段，為了更入味。
2、準備好小米，用清水清洗小米2-3遍，在清水中泡30分鐘，為了讓小米更容易開花。
3、用黃色南瓜，去皮切塊，先上鍋蒸熟，開鍋大約15分鐘。冷卻後用攪拌機打成糊狀，待用。
4、鍋燒開水，把泡好的小米倒進鍋裡煮30分鐘，熬至米湯濃厚、調上南瓜絨。
5、油燒熱至七成，把薑絲切絲，炸至金黃，撈出放入小米粥，煮5分鐘。
6、根據口味加入適量雞湯和鹽，撒上小香蔥花（切碎），倒入香油即可。
7、最後放入已切好的海蔘，時間不宜過長，攪拌至小米開花。
2樓：參老帽海蔘
海蔘小米粥:
切薑絲蔥花、海蔘切片
2. 小米淘洗乾淨浸泡
3. 乾貝撕成絲
4. 將海蔘、薑絲放入乾貝中，加入魚露醃製5. 小米放入高壓鍋，加入足量的水，大火煮至噗嗤聲後轉小火煮8分鐘6.
放安全閥門開啟蓋，加入薑絲、乾貝、海蔘和枸杞，小火熬煮7. 大約5分鐘後加適量鹽和胡椒粉，滴幾滴香油，撒上蔥花，即可關火。
3樓：一冉瀅文
海蔘小米粥是將小米和水混合著煮，中間加入發泡好的海蔘製作而成的粥。海蔘可以切片也可以整個放入。海蔘小米粥營養豐富，容易吸收。
做粥的時候要注意，在水沸的時候加入小米，滾鍋後下海蔘再次滾鍋;根據食材估計成品量，水要一次加足，轉最小火熬煮的時候不要開蓋，直至完全靡合出香，最後幾分鐘再調味。吃海蔘的時候不能和蘿蔔綠豆一起吃的，燉海蔘之前必須先把海蔘進行泡發，漲發率是衡量海蔘品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門海蔘，其漲發往往可以達到8倍以上。
製作過程：
1、海蔘切條或丁待用，青菜切碎待用，另切一些薑絲備用。
2、小米先入鍋加足量水煮。
3、待煮小米的水沸騰2-3分鐘後，用漏勺撈出小米，鍋中水倒掉不要。
4、將小米重新入鍋，加入高湯(或雞湯、肉湯)、薑絲，繼續煮到沸騰，小米開花，液體變濃。
5、放入切好的海蔘，再煮3-5分鐘。
6、加入切碎的青菜，加鹽、白胡椒粉調味，煮1分鐘後即可關火食用。
4樓：亞太外語
海蔘小米粥是將小米和水混合著煮，中間加入發泡好的海蔘。海蔘可以切片也可以整個放入。
主料：小米、發泡好的海蔘
輔料：姜
調料：鹽、味精
1將小米和水按大約1比20的比例混合煮粥。
2將海蔘切成小塊，在粥煮到一半時放入同煮。
3煮好出鍋。
如果覺得海蔘有點腥的可以在煮粥的時候加入切的很小的薑末去腥參考連線
其實海蔘做法越簡單，營養越不容易流失
5樓：海蔘專供
小米粥快熬好後，加入發制好的海蔘（切條、切段均可）稍微煮會即可，海蔘的營養最好不經過複雜的再加工才更有效。
6樓：匿名使用者
先把海蔘發好（幹海蔘）。小米粥煮好後盛飯之前2分鐘放入發好的海蔘即可。（海蔘可整放也可切成一段一段的）。發好的海蔘放入小米粥的時間太長，海蔘會被煮化的！
7樓：獨家憶晨
料小米500g，蔬菜200g，海蔘300g，薑絲100g做法1、小米淘洗乾淨，用清水泡上；
2、蔬菜和海蔘洗淨，切薑絲和蔥花，海蔘(宮品海蔘）切片；
3、湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海蔘，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；
4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要開啟鍋蓋；
5、大約25分鐘後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。
8樓：匿名使用者
其實並不好吃不建議做成海蔘小米粥
9樓：小米割
很高興為你解答.
需要材料小米，蔬菜，海蔘，薑絲，蔥花
做法1、小米淘洗乾淨，用清水泡上；
2、蔬菜和海蔘洗淨，切薑絲和蔥花，海蔘切片；
3、湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海蔘，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；
4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要開啟鍋蓋；
5、大約25分鐘後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。
小訣竅做粥的時候要注意上述步驟，在水沸的時候加入小米，滾鍋後下海蔘再次滾鍋；根據食材估計成品量，水要一次加足，轉最小火熬煮的時候不要開蓋，直至完全靡合出香，最後幾分鐘再調味。
海蔘小米粥做法 15
10樓：海蔘專供
小米粥快熬好後，加入發制好的海蔘（切條、切段均可）稍微煮會即可，海蔘的營養最好不經過複雜的再加工才更有效。
11樓：匿名使用者
先把海蔘發好（幹海蔘）。小米粥煮好後盛飯之前2分鐘放入發好的海蔘即可。（海蔘可整放也可切成一段一段的）。發好的海蔘放入小米粥的時間太長，海蔘會被煮化的！
12樓：主張愛人
選用武火燒開水然後放入米煲開後放入海蔘，在用文火煮一小時就可以了
13樓：古玉痴
不用麻煩！很簡單，整個發到小米粥裡，大約煮個3－5分鐘就可！
早上空腹吃參在吃飯！
14樓：雪之彌
沒有，但是你可以自創
如何熬海蔘小米粥
15樓：睢鳩曉曼
食材：小米、蔬菜、海蔘、姜、蔥。
做法：1、將小米淘洗乾淨，用清水浸泡；
2、把蔬菜和海蔘洗淨，將姜和大蔥分別切成薑絲和蔥花，再將海蔘切片；
3、將湯鍋中放入足量的水，水沸之後放入小米，等待滾鍋後放入海蔘，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；
4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉到最小火熬煮，期間不要開啟鍋蓋；
5、等待大約25分鐘後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌均勻，然後大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。
擴充套件資料:
海蔘，屬海蔘綱(holothuroidea)，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。
海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:海蔘，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人蔘，故名海蔘。
海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海蔘價值知識的普及，海蔘逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海蔘品質。
16樓：小米割
很高興為你解答.
需要材料小米，蔬菜，海蔘，薑絲，蔥花
做法1、小米淘洗乾淨，用清水泡上；
2、蔬菜和海蔘洗淨，切薑絲和蔥花，海蔘切片；
3、湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海蔘，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；
4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要開啟鍋蓋；
5、大約25分鐘後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。
小訣竅做粥的時候要注意上述步驟，在水沸的時候加入小米，滾鍋後下海蔘再次滾鍋；根據食材估計成品量，水要一次加足，轉最小火熬煮的時候不要開蓋，直至完全靡合出香，最後幾分鐘再調味。
17樓：睦遐思終夏
小米海蔘粥的做法
海蔘洗乾淨用無油無鹽的容器加純淨水泡48小時…最好放冰箱，中途換兩次水！
泡48小時後海蔘以後變大了，取出用剪刀把後面剪開，洗乾淨內部，剪斷海蔘內部的筋。
取無油無鹽的鍋，加純淨水煮開後關小火煮30分鐘。挑出煮透煮軟的海蔘，沒透的繼續煮！全部煮透後用煮海蔘的水悶，直到水涼下來！
這時的海蔘以後發得很好了，把煮透的海蔘再用純淨水泡24小時！放冰箱最好…水越冰海蔘發得越大…
現在取一個海蔘備用，其餘的用保鮮袋放冷凍，想吃的時候自然解凍就好！
準備小米和蝦米熬粥…熬至粥濃稠，放入海蔘。
海蔘煮透後，粥就好啦！加入少許薑絲、蔥花、海鮮醬油！
小米粥放蝦肉怎麼做，蝦仁山藥小米粥怎麼做
可以做成小米鮮蝦粥進行食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 鮮蝦 8只 小米 小半碗 生薑 2片 香菜 1棵 橄欖油 適量 蠔油 適量 鹽 適量。1 第一步將小米清洗乾淨，放一旁備用。2 鍋內放水，放入洗好的小米。3 蝦焯水剔除背部和腹部的泥線。4 小米熬10分鐘放入鹽 橄欖油 蠔油和蝦。5...
蜂蜜小米粥的做法，蜂蜜小米粥怎麼做好吃，蜂蜜
芝麻蜂蜜 小米粥來 用料小米自 100克 芝麻bai 200克 蜂蜜du 適量 芝麻蜂蜜小米zhi粥的做法 小米淘洗乾淨，芝麻洗dao淨，鍋中倒入適量水，放入小米，大火煮開，改小火熬至粥爛，盛出待涼後淋上蜂蜜攪拌均勻即可。主料紅棗小米抄 輔料蜂蜜 食用襲鹼 紅棗蜂蜜小米粥的做法步驟 1.紅棗 小米洗...
銀耳小米粥的做法大全，銀耳小米粥怎麼做好吃
贏了小米足的做法的大全來說的話，就是銀耳羹，小米粥放在一起熬製。把銀耳提前泡發好切成小朵，小米正常的熬煮，加入銀耳朵。然後組織銀耳軟爛就行了。銀耳小米粥的做法大全你可以在食譜網上找到。我已接上面好幾種做法做過。銀耳小米粥的做法說書上簡單的將小米給它清洗乾淨，以後銀耳先提前爆發，然後後直接放在一起，放...