1樓：甜甜的
肝臟是消化系統裡的解毒過濾器官，所有外來物的毒素，及由下腹腔迴流到心臟的血液，都先經它處理。若平日所吃的食物，都是要肝臟「加班」處理的「毒素」，包括油炸、醃製、辛辣、肥膩、加工的食物，以及經化學農藥或經新增劑處理的材料(包括：白糖、餐桌鹽、高溫處理的食油)，甚至化學合成的藥物等，會令肝臟工作過勞。
一旦血液迴圈不暢，解毒過程及下腹腔血液的迴流就會受阻，形成肝臟充血及下腔靜脈受壓。結果，肝火上升，引致頭脹頭痛。此外，亦會感到心煩易怒、睡眠欠佳、口乾口苦等。
所以肝火旺最主要是由於飲食不注意，睡眠欠佳等引起的
身體感到不舒服時，有些人經常會用「上火」這詞來形容：眼睛紅腫、口角糜爛，說是上火；尿黃、牙齒痛，也說是上火。上火，究竟是怎麼一回事？
近一兩個月以來，天氣特別炎熱，是不是就更容易「上火」？
中醫用「火」來形容身體內的某些熱性症狀，上火的程度較「熱氣」還重。一般所說的上火，也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。
中醫認為「火」的病理可分虛實兩大類，常見的上火症狀有心火和肝火兩種。
心火與肝火的症狀
中醫藥保健****的郭美伶醫師說，心火分虛實，虛火主要表現有心煩、口乾、盜汗、睡眠不安等，喝；實火旺則表現為口腔潰瘍、口乾、尿黃、心煩易怒等。
我們常稱一些情緒容易激動的人為「肝火大」。其實，一般俗稱「肝火大」的體質還有下列症狀：口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼乾、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。
要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放鬆，一些簡單的藥材或食物也有助於清火或「降」火。
郭美伶中醫師說，預防肝火上升或是要清肝火，中醫常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調治，效果不錯。方法如下：
1、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克
將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，最後加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。
（注：以上為1至2人的分量，可根據人數增加。）
2、金銀花15克、綿茵陳15克
將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調味。
此外，預防肝火上升，也可喝「枸杞菊花茶」，方法如下：
枸杞先煮30分鐘，加入菊花後再煮3分鐘，就可作茶飲，適用於頭暈腦脹、眼赤目乾，經常用腦者。
另外，中醫也認為，養肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經常模模糊糊，用神太多者。
食療方面，可用紅蘿蔔、馬蹄(荸薺)、竹蔗加雪梨煲水飲，這味性質略寒，脾胃弱者不能常飲，但有實熱在身者正好適用
豬膽綠豆粉 豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾乾研末，每服6g，日2次。
菊花粥 秋季霜降前，將菊花采摘去蒂，烘乾或蒸後晒乾，或陰乾，然後磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時，調入菊花末10-15g，稍煮
一、二沸即可。
芹菜粥 新鮮芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂鍋內，加水如常法煮粥，每日早晚溫熱服食。應現煮現吃，不宜久放。
刀豆茶 刀豆根30g，加紅茶3g，水煎服。
2樓：小鐘養生
白開水加入3物，沒事喝點，清肝降火，口臭好了，便祕跑了！
3樓：匿名使用者
降肝火的食物主要有以下幾種：
1、降肝火的蔬菜：苦瓜、黃瓜、百合、蓮藕、萵筍、白菜、芹菜等蔬菜。
2、降肝火的水果：梨、橙子、杏仁、荸薺、柚子等水果。
3、降肝火的茶飲：菊花、薄荷、芥蘭、綠茶等茶飲。
吃什麼食物能降肝火
4樓：無恬公羊元亮
吃什麼東西可以降肝火啊
不想去看醫生，怎麼辦呀？
不怕，現在醫生送上門來了，算我們有緣，老中醫跟你結個善緣吧！
天氣熱，自己也上火，心煩氣躁，跑到**都一樣，受不了，沒胃口，以下有一個更好的方法，提供你參考：
中醫理論：血熱血枯，血涼血生。熱生風，風生痰，痰生百病，痰阻塞了氣血通暢，造成新陳代謝系統，無法正常運作，修補系統無法到達需要修補的地方。
能讓修復系統出問題，最大的原因就是血虛、血不足，會造成血虛的最大原因，是內熱，也就是所謂的：上火。也就是百病之起源。
一個人會老得快，病得多，走得早，絕對是跟上火，心煩，有很大的關係
夏天是熱，中醫理論：在身體的，陰陽裡，屬陽。我們都知道使用車子一段時間後，需要加水換機油和保養。
身體已經操勞幾十年了，不知你有沒有保養、和調整呢？肝火那是內熱所引起，就好像被內熱的火所燙傷，口舌屬三焦經絡管，心煩？你真是火大了。
在中醫養生之道里，人每天要吃7種不同的青菜跟水果，才能達到營養補給和降熱生血的效果，如果你每天缺少一兩樣，多年下來那你的身體，就像火燒房子，到處著火。**表面的毛細孔是散熱的管道，頭部為最高，熱上升、寒下降，如果你發覺它會心煩，長痘痘，而且有傷口，還會發熱、冒煙，那你需要拿起手機打「119」了。
**方式：如果你不喜歡吃苦的中藥或涼茶，那就買綠豆煮冰糖，清涼又退火。外加蘆薈煮開水喝，如果還想要美容、美白、漂亮。
那你就要再加一點薏苡仁了。「持之以恆」一段時間後，痘痘消除暑氣全消，降火排毒，健康漂亮，你不止是降肝火的問題解決了，還會健康沒病痛，長命百歲哦。
5樓：山東田中冰山姐姐
清肝火的蔬菜 百合:性平微寒，具有清熱潤肺滋肝功效，對熱病後餘熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸症均有療效。
苦瓜:性大涼，味苦，瀉六經實火，是一味苦寒清熱食品。
蓮藕:性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、滋肝潤肺，若與梨汁和勻同服其效更佳。 茭白:
性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便幹尿黃症狀者食用，具有清熱解毒的功效。 萵筍:性微寒質地脆嫩、水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰。
適合肝肺有熱者食用。
茄子:性寒涼，可以清熱解毒，食用時不要用油燒的方法烹飪，可以採用蒸茄子的方法。 芹菜:性寒涼，能去肝火解肺胃鬱熱，肝火旺者常食有益。
白菜:性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。
6樓：小鐘養生
白開水加入3物，沒事喝點，清肝降火，口臭好了，便祕跑了！
7樓：無敵阿巴魯
降肝火的食物主要有以下幾種：
1、降肝火的蔬菜：苦瓜、黃瓜、百合、蓮藕、萵筍、白菜、芹菜等蔬菜。
2、降肝火的水果：梨、橙子、杏仁、荸薺、柚子等水果。3、降肝火的茶飲：菊花、薄荷、芥蘭、綠茶等茶飲
吃什麼食物可以降肝火
8樓：du知道君
唐代醫家孫思邈說：「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」明代高濂《遵生八箋》中也記載：
「當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。」意思是說，春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。此時可以多食一些性味甘平的食品。
在整個春季裡，食養原則是減酸益甘而養脾氣。因為春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此時應減酸味，不能再助長肝氣以免過旺，這樣可以保護脾氣不受克伐。甘是脾的本味，為了抗禦肝氣的可能侵犯，增加甘味以增強脾氣，可以此加強機體的防禦。
脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物 上火症狀：身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。**多是由於脾氣虛弱，肝氣太盛，影響脾的執行功能所致。
降火食物：飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿蔔、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理氣為主。 肝鬱氣滯——多吃疏肝理氣食物 上火症狀：
頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝鬱氣滯症的**多是鬱悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。 降火食物：
可多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿蔔、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。 要針對**採取疏導的方法來進行**，還需調節神志和情志。 肝火上炎——多吃清肝瀉熱食物 上火症狀：
睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。**多為肝氣久鬱，或吸菸喝酒過度，或因過食甘肥辛辣之物所致。 降火食物：
要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應戒菸限酒、忌食甘肥辛辣的食品。 因此，想盡快解除上火疾病，就要選對降火食物，最近老上火了，以上這些食物最降肝火，你吃對了嗎？
9樓：小鐘養生
白開水加入3物，沒事喝點，清肝降火，口臭好了，便祕跑了！
降肝火吃什麼食物好
10樓：單叡伯傲菡
五種「去火」食**
一、喝蓮子湯去心火
表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
食**：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食**：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。
食**：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。(摘自：求醫問藥網
)四、喝梨水去肝火
表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。
食**：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火
表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊痠軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食**：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。參考資料：
11樓：小鐘養生
白開水加入3物，沒事喝點，清肝降火，口臭好了，便祕跑了！
12樓：匿名使用者
唐代醫家孫思邈說：「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」明代高濂《遵生八箋》中也記載：
「當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。」意思是說，春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。此時可以多食一些性味甘平的食品。
在整個春季裡，食養原則是減酸益甘而養脾氣。因為春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此時應減酸味，不能再助長肝氣以免過旺，這樣可以保護脾氣不受克伐。甘是脾的本味，為了抗禦肝氣的可能侵犯，增加甘味以增強脾氣，可以此加強機體的防禦。
脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物 上火症狀：身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。**多是由於脾氣虛弱，肝氣太盛，影響脾的執行功能所致。
降火食物：飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿蔔、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理氣為主。 肝鬱氣滯——多吃疏肝理氣食物 上火症狀：
頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝鬱氣滯症的**多是鬱悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。 降火食物：
可多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿蔔、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。 要針對**採取疏導的方法來進行**，還需調節神志和情志。 肝火上炎——多吃清肝瀉熱食物 上火症狀：
睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。**多為肝氣久鬱，或吸菸喝酒過度，或因過食甘肥辛辣之物所致。 降火食物：
要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應戒菸限酒、忌食甘肥辛辣的食品。 因此，想盡快解除上火疾病，就要選對降火食物，最近老上火了，以上這些食物最降肝火，你吃對了嗎？
肝火旺有什麼表現？怎樣降肝火，肝火旺盛有什麼表現？如何降肝火？
感謝邀請！肝火旺是秋季比較常出現的問題，秋季養肝先學會降肝火。那如何判斷肝火旺？下面就給大傢俱體介紹一下肝火旺的表現以及降肝火常用的方法。1失眠因 肝藏魂 肝火旺則神不守舍。症見夜臥不寧 入睡困難 善驚醒，口渴多飲。治宜疏肝清火為主。2口苦目赤 肝膽相火上炎所致。症見頭暈頭痛 面紅升火 口苦目赤 舌...
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