1樓：
大蒜是大多數家庭都會有的食材或者說是一劑調味品，在回答題主的問題之前，我還是重申一下我之前就跟大家說過的觀點「食材含有哪些物質，並不能完全說明它就擁有什麼功效」，最簡單的例子就是豬皮裡的膠原蛋白了，這種膠原蛋白並不能通過腸胃直接進入血液，再作用到人的**上，所以食材含有的一些物質能不能有什麼功效，還得看吸收的情況、食用的頻率以及起效劑量。
觀點說完了，我們下面說正事，「大蒜能抗癌嗎？」首先可以明確的回答，大蒜確實含有一些理論上可以抑制、減低癌症概率的物質，比如硒元素和鍺元素等，但是這並不是說「吃大蒜就不會得癌症」或者「吃大蒜一定可以對抗癌症」的意思，如果這麼簡單的話，每年全球就不會有800多萬人因癌症去世了。
所以感覺身體不適，一定要去看醫生，老話也說「養病如養虎，虎大要傷人」，為什麼有些人的癌症一查出來就是晚期，就是早期症狀的時候不在意，或者自己給自己弄些什麼聽說來的辦法，自己給自己看病，結果導致悲劇。
不過大蒜確實算是有著比較強的天然殺菌能力，大蒜含有的硫化物對於多種球菌、桿菌、真菌和一些病毒都有抑制和滅殺的能力，算是目前發現的天然植物中殺菌效果最好的一種了。所以大蒜確實是比較健康的、有殺菌能力的食材。
至於對抗癌症遠沒有這麼簡單，不同癌症的發病與人的生活習慣、生活環境、遺傳因素、內分泌因素、刺激與創傷等等原因都有很複雜的關係，所以說
任何單一種食材都很難說其有什麼「有效的抗癌」效果。
大蒜怎麼吃好吃就仁者見仁智者見智，看每個人的口味了，不過從健康的角度來說，如果腸胃沒有問題還是生吃比較有益。因為大蒜中很多被人們看中的物質，都比較容易被高溫所破壞，如果是從美食的角度的話，那就純粹看個人口味了。
2樓：職場導師陳老師
大蒜是可以抗癌的，大蒜可以殺掉一些癌細胞，也可以阻止癌細胞擴散，大蒜最好是直接生吃，這樣效果才更好。
3樓：咩咩不是小動物
不能，但是吃大蒜確實對身體健康有好處。我比較喜歡炒大蒜，因為這樣的大蒜味道沒有這種，而且很香。
4樓：不著急上課
大蒜能抗癌的。吃飯的時候就一些生大蒜就可以了。每天適當的吃一些大蒜對身體非常的好。
大蒜怎麼吃能排毒清腸，吃大蒜能排毒嗎
十大排毒食品 這些是具有排毒功能的食品，能夠幫助清理體內垃圾，常吃很有好處。希望對各位有所幫助 1 蜂蜜 味甘，性平，自古就是滋補強身，排毒養顏的佳品。功效 對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著功效，很容易被人體吸收利用。適合症狀 防治心血管疾病和神經衰弱有好處。2 胡蘿蔔 味甘，性良，養血排毒，健...
牛奶和大蒜能一起吃嗎，大蒜和牛奶能一起吃嗎 一起吃有什麼好處
這個一般沒有太大的關係，可以一起吃 四類食品不宜和牛奶一起吃 1 果子露 橘子汁 酸梅湯等酸性飲料。這些酸性飲料在胃中與牛奶中的蛋白質結合會凝結成較大較硬而且消化吸收比較困難的凝塊，所以不能同吃。2 巧克力。兩者同時食用，會引起兒童生長緩慢 腹瀉等不良影響，甚至使頭髮乾燥 無光澤，出現尿結石等症狀。...
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木瓜除了生吃，還可以做成小甜點。搭配同樣營養豐富的銀耳和牛奶燉一燉，甜甜糯糯 細膩順滑超好喝！經常喝有 美容 活血化瘀 補鈣嫩膚等功效，是很多女孩子的必備甜點之一。木瓜果實微澀 營養豐富，有著 萬壽果 的美譽，是生活中比較常見的水果。清涼的木瓜牛奶 一 木瓜牛奶 材料 木瓜150克，牛奶200cc....