1樓:泥三詩
我來教會你霍霍你家蘿蔔,保證你媽不打你
2樓:小月真可愛
蘿蔔學會這麼做吃不夠
3樓:天幕網路
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了
4樓:熊熊韻楣
蘿蔔這樣做 給肉都不換超好吃
5樓:
吃著好吃這道菜就沒錯
6樓:燕燕知識百科
紅燒蘿蔔
白蘿蔔500克,花椒油50克,醬油2湯匙,鹽、紹酒、味精、糖各適量,蔥末、薑末共10克。
1、將蘿蔔洗淨,去皮,切成長3公分,寬厚1公分的條塊,用開水煮熟撈出,瀝乾水分待用。 2、炒鍋中倒入2湯匙油,旺火加熱,爆香蔥末、薑末,將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿蔔依次放入炒鍋中,燒開後,改用文火燒至湯汁剩下一半時,加水澱粉、味精,淋入花椒油炒勻出鍋即成。
蘿蔔絲餅
蘿蔔絲餅麵糊的調製過程
1.碗裡放入150克普通小麥麵粉(也就是中筋麵粉)
2.往麵粉裡分三次倒入適量冷水,總共用水量為225克
3.每次倒入冷水,就用筷子朝一個方向快速攪拌,使麵粉吸收水分被稀釋
4.直到把麵粉稀釋成流瀉的麵糊
5.往麵糊裡磕入一個雞蛋
6.用筷子朝一個方向快速攪拌,使麵粉和蛋液完全融合,麵粉稀釋成流瀉的雞蛋麵糊[2]
蘿蔔絲餡料的調製過程
1.準備好的白蘿蔔用清水洗淨刮掉蘿蔔皮,用刀先切成薄片再切成細絲
2.切好的蘿蔔絲放在碗中,加入1/4茶匙食鹽
3.用筷子把食鹽和蘿蔔絲攪拌均勻,放在一邊醃製10分鐘至蘿蔔絲出水
4.用手擠幹蘿蔔絲中的水分
5.小蔥洗淨切蔥花
6.去掉水分的蘿蔔絲放在碗中,表面撒蔥花,並淋入1/4茶匙芝麻香油
7.撒入1/4茶匙食鹽
8.接著撒入1/4茶匙五香粉
9.用筷子把蘿蔔絲和調味料攪拌均勻,形成蘿蔔絲餡
蘿蔔絲餅的炸制過程
1.準備一個深一點直徑小的奶鍋,倒入適量食用油,油的用量以可沒過準備好的大勺表面為宜,放火上加熱至四五成熱
2.準備好直徑一大一小的兩個勺子,大勺子用於製作蘿蔔絲餅的工具,小勺子用來舀麵糊
3.準備好的大勺放在油鍋中浸一下取出
4.用小勺子舀適量麵糊放到大勺子裡,麵糊的量為大勺子容量的1/3
5.用筷子夾適量拌好的蘿蔔絲餡放在大勺子裡的麵糊上,蘿蔔絲餡的量同樣為大勺子容量的1/3
6.再用小勺子舀適量麵糊放到大勺子裡的蘿蔔絲餡上,填滿整個大勺子的容量
7.把裝有面糊的大勺子放在油鍋裡,中火炸制
8.在油溫的作用下,麵糊表面開始凝固變淡淡的黃色
9.把勺子放油鍋裡繼續中火炸制
10.炸到麵糊凝固成麵餅,麵餅表面成焦黃色時,麵餅與勺子會自動脫離
11.麵餅脫落到油鍋,繼續炸制5秒
12.用筷子把麵餅夾起瀝乾油分取出
13.取出的蘿蔔絲餅最好放在吸油紙上,用吸油紙把蘿蔔絲餅上多餘的油脂吸收掉再食用
水蘿蔔怎麼做好吃?
7樓:霸道的浴霸
水蘿蔔1把、青蒜100g、大蔥花1茶匙(5g)、薑末1茶匙(5g)、料酒1湯匙(15ml)、醬油2湯匙(30ml)、水澱粉2湯匙(30ml)、油1湯匙(15ml)、白砂糖2湯匙(30g)、鹽1/2茶匙(3g)。
製作:1. 水蘿蔔去纓洗淨,切成滾刀塊。青蒜去根洗淨,切成長4cm的段。
2. 中火加熱鍋中的油,待燒至六成熱時將大蔥花和薑末放入爆香,再放入水蘿蔔滾刀塊翻炒片刻;隨後調入料酒、醬油、白砂糖和鹽,小火紅燒5分鐘;然後放入青蒜段和水澱粉,待湯汁收稠後裝盤即可。
涼拌水蘿蔔,黃瓜,香菜,胡蘿蔔,素椒段,加上醋,李錦記涼拌汁,糖,料油,辣椒油,蒜。
做法:1、水蘿蔔的皮含有豐富的營養,用刷子及水將表皮充分洗淨,橫切成圓塊狀。
2、如果覺得單飲水蘿蔔汁不易入口,可以加些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌榨汁,或用檸檬汁、蜂蜜來調味。
3、將水蘿蔔切成適當大小,放入果菜榨汁機或攪拌機中,用攪拌機出來的水蘿蔔汁,呈黏稠狀水蘿蔔泥,完整保留了水蘿蔔的營養,最好把它喝得一滴不剩。
如果用果菜榨汁機,則榨出水蘿蔔汁之後,會有殘渣留在榨汁機內,這些殘渣含有豐富食物纖維,應該抓出一小把,泡人水蘿蔔汁中一起喝下去,才不會浪費。
4、如果沒有果菜榨汁機或攪拌機,也可以準備擦菜板,把水蘿蔔放在上面用力刷,就可以出細條狀的水蘿蔔絲。生吃這些水蘿蔔絲當然也ok,若是用紗布包住,擠出汁液來喝也無妨
8樓:凘**
做法:1、
的皮含有豐富的營養,用刷子及水將表皮充分洗淨,橫切成圓塊狀。
2、如果覺得單飲水
不易入口,可以加些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌榨汁,或用、蜂蜜來調味。
3、將切成適當大小,放入
或中,用
出來的水
,呈黏稠狀
泥,完整保留了水蘿蔔的營養,最好把它喝得一滴不剩。
如果用,則榨出水
之後,會有殘渣留在
內,這些殘渣含有豐富食物纖維,應該抓出一小把,泡人水蘿蔔汁中一起喝下去,才不會浪費。
4、如果沒有
榨汁機或
,也可以準備擦
,把水蘿蔔放在上面用力刷,就可以出細條狀的水蘿蔔絲。生吃這些水蘿蔔絲當然也ok,若是用紗布包住,擠出汁液來喝也無妨
胡蘿蔔怎麼做好吃?
9樓:易書科技
木耳炒牛肉
原料:牛肉400克,水發木耳100克,胡蘿蔔40克,蠔油8克,蔥花6克,雞蛋清1個,回鹽、味精、澱粉各答少許。
做法:牛肉洗淨切片,加入雞蛋清、澱粉拌勻;水發木耳擇洗淨撕成小片;胡蘿蔔去皮洗淨切片。鍋上火倒油燒熱,下入牛肉片炒散至熟,撈起,控淨油。
鍋留底油,蔥花熗香,下入胡蘿蔔片煸炒,再下入水發木耳同炒,調入鹽、味精、蠔油,倒入牛肉炒勻即可。
三色養生菜
原料:牛肉150克,青蘿蔔100克,胡蘿蔔75克,鹽、味精各少許,蠔油3克,蔥花10克,雞蛋清1個,澱粉少許。
做法:牛肉洗淨切方丁,加入蛋清、澱粉拌勻;青蘿蔔、胡蘿蔔去皮洗淨切方丁。鍋上火倒油燒熱,下入牛肉丁炒熟,撈起,控淨油。
鍋留油,蔥花爆香,下入青蘿蔔丁、胡蘿蔔丁同炒至快熟,放入牛肉丁,調入鹽、味精、蠔油,炒至熟即可。
常炒羊肉
原料:白煮羊肉250克,水發粉絲40克,胡蘿蔔20克,香菜15克,鹽、味精各少許,蔥花5克,香油4克。
做法:白煮羊肉切條;水發粉絲切段;胡蘿蔔去皮洗淨切條;香菜擇洗淨切段。鍋上火倒入油,蔥花熗香,下入胡蘿蔔條煸炒至熟,下入水發粉絲、羊肉條、香菜段,調入鹽、味精炒至熟,淋入香油即可。
10樓:小管家美食
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法,比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、做牛腩粉等,做起來非常簡單,並且做出來的味道香味濃郁,口感清脆非常的好吃。
11樓:匿名使用者
胡蘿蔔還可以這樣做 qq彈彈超好吃
12樓:天幕網路
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了
13樓:畢起桓清雅
胡蘿蔔片兒與幹豆腐片兒、土豆片兒、白菜片兒,一起炒;
素炒胡蘿蔔絲;
胡蘿蔔羊肉餃子餡兒;
魚香肉絲、木犀肉、黑白菜等炒菜的配料;
我喜歡把整個的胡蘿蔔、紅薯、土豆蒸熟吃。
蘿蔔和肉怎麼做好吃,水蘿蔔怎麼做好吃?
肉洗乾淨了,切成塊兒焯水,然後把切好的蘿蔔和肉一起放到鍋裡燉就可以。蘿蔔和肉怎樣做好吃並沒有統一的規定和要求。可以你做餃子餡也可以清蒸或者是燉煮都是非常美味的。首先這個豬肉的話用生抽澱粉醃製一下,然後再爆炒香,之後再加入白蘿蔔切片,這樣也可以。蘿蔔和肉怎麼做好吃?對於這個問題,應該找個廚師向他諮詢一...
胡蘿蔔怎麼做才好吃?胡蘿蔔怎麼做好吃呢?
胡蘿蔔與牛肉枯粗的搭配是我們最常見的做法,比如胡蘿蔔炒牛肉 胡蘿蔔燉牛腩 做吵陸牛腩粉等,做起來非常簡單,並且做出來的味道香味濃郁,口感清脆非常的昇敗頃好吃。胡蘿蔔絲炒肉 將胡蘿蔔切成絲,肉切成絲。鍋內放油,放蔥 姜熗鍋,然後放入肉炒變色,倒一點醬油,再把胡絲倒入翻炒。出鍋前放鹽 放點香菜末。素丸子...
胡蘿蔔清炒怎麼做好吃,胡蘿蔔怎麼做好吃?
用料胡蘿蔔 2根蒜 2瓣鹽 適量 做法步驟 1 準備食材 2 胡蘿蔔洗淨,切成絲或者擦粗絲都可以。3 大蒜去皮切成末。4 起鍋熱油,加入蒜末炒出香味 5 加入胡蘿蔔絲,翻炒至斷生 6 最後加少許鹽調味,翻炒均勻即可 用料胡蘿蔔 兩根 油 適量 鹽 適量 蔥 一根 白醋 四滴 清炒胡蘿蔔絲。的做法 準...