1樓：地球之宋
胡蘿蔔具有保護視力的功效，在胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素中含有維生素a，它在進入人體機體以後，使人中的各種內臟正常執行，而胡蘿蔔素則有促進人體眼內感光色素生成的能力，有效的預防夜盲症的發生、有效的預防了色盲症的發生，同時減少了眼睛疲勞與眼睛乾燥的情況，還有很多很的的好處，今天娘三都掃盤了，一點都沒剩。
主要材料：胡蘿蔔1根、雞蛋2個、細香蔥少許、食鹽少許、植物油少許。
製作方法：1、將胡蘿蔔洗乾淨削皮，香蔥切成段備用，胡蘿蔔一定要選細嫩小顆一點的，這種吃起來更香甜爽口。
2、把雞蛋打入碗裡，用筷子打成蛋液，加幾滴水，繼續攪拌，差不多了，然後就把炒鍋燒熱，加油8成熟後倒入蛋液，用筷子劃散，火不能太大，然後裝配待用。（炒雞蛋不要炒太長時間，炒到快結塊定型即可）
3、鍋底再放少許油，然後倒入胡蘿蔔絲，用中小火翻炒至胡蘿蔔變軟。
4、最後加入炒好的雞蛋和香蔥段，翻炒均勻即可。
5、用小火炒至香蔥變軟，加少許鹽，品嚐鹹淡即可裝盤啦。
在炒的時候，家裡的娃就說好香好香，迫不及待的要吃啦，這時候米飯也剛好。
每日正能量】
工作是為了更好地生活，而不是反過來。注重事業並沒有錯，但把事業高高地置於家庭之上，並且遠遠地拉開距離，那就是本末倒置了。追求事業是一條永無止境的道路，在這條路上不要走得太孤單。
家人需要的是一個真實的、看得到、摸得著、感受得到的你，而不是沒有任何表情、冰冷自私的權勢和金錢！
2樓：國學大師張天師
準備：胡蘿蔔切絲，雞蛋打成蛋液，切點小蔥花。
1.熱鍋熱油，倒入雞蛋液，快速隨意翻炒，馬上出鍋備用。
2.熱鍋熱油，倒入胡蘿蔔絲，不停翻炒，差不多的時候，倒入之前炒好的雞蛋，3.放點鹽，灑上小蔥就可以啦。
胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃
3樓：柳笛輕揚
材料。主料：雞蛋2個、胡蘿蔔1個、肉末適量；
輔料：生抽適量、鹽適量、料酒適量。
胡蘿蔔炒雞蛋。
胡蘿蔔擦絲再切碎，雞蛋打成蛋液，肉是前一天臨睡前醃好的，切成肉末。
請點選輸入**描述。
鍋燒熱，加適量油。
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加入肉末炒至變色。
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再加入胡蘿蔔翻炒。
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把胡蘿蔔肉末撥到邊上，再倒入雞蛋液翻炒。
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淋入少量料酒去腥，淋入適量生抽，最後加鹽，翻炒均勻。
請點選輸入**描述。
小貼士。胡蘿蔔素是脂溶性物質，只有溶解在油脂中，才能被人體吸收！
4樓：1戰士
胡蘿蔔富含有很多種維生素，做起來簡單又有營養。
材料。主料：胡蘿蔔一根、雞蛋兩個；
輔料：油適量、鹽適量、蔥半根、醬油少許、胡椒粉少許、雞精少許。
胡蘿蔔炒雞蛋。
先把胡蘿蔔切絲，放盤子裡備用。
在碗裡打兩個雞蛋，滴入醬油少許，再把切好的蔥花撒入碗裡，攪拌均勻。
在平底鍋裡倒少許調和油，待油熟好後，放入蔥花爆香，再將胡蘿蔔倒入鍋中，翻炒一會後，把蛋液倒入，繼續翻炒，放少許鹽跟胡椒粉。幾分鐘後，撒入雞精，出鍋。
小貼士。切忌翻炒時間過長容易粘鍋。
胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃
5樓：雙麗劍
胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和各種維生素，雞蛋含有大量蛋白質，胡蘿蔔炒雞蛋營養豐富，味道脆爽。不過烹飪時用一些小技巧可以使菜餚的美味升級。胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃？跟著我一起來看看吧。
1、在打蛋液時，除了要正常加入鹽增味，加入小許料酒去蛋腥味外，最好再加入一點白糖、一點白開水。主要作用是增加彭鬆和嫩潤。打蛋的時候，關鍵在於腕力和平衡的'運用，要筷筷相連，筷子要張開成一個角度，這樣蛋液才能拉成熟。
一般要打至蛋液已經發出一種金黃色的特殊色澤，顯得非常粘稠為最佳。
2、炒雞蛋誰都會做，但做出來的味道卻不盡相同。關鍵是要掌握好火候，鍋要充分加熱，加入蛋液後不要急於翻炒，轉小火煎一 會。油燒至七成熟時，倒入打好的雞蛋液。
入鍋炒制時，加一點溫水攪幾下，即使火大、時間長些，也不至於炒老，炒乾癟。
胡蘿蔔炒雞蛋的做法
材料：胡蘿蔔、雞蛋。
調料：姜、大蔥、鹽、白砂糖、胡椒粉。
步驟：
1、將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、蔥洗淨，姜切成末，蔥切成段備用。
2、將胡蘿蔔去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。
3、炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿蔔絲炒透，變成胡蘿蔔油。
4、瀝油，油待用。
5、鍋中加一半胡蘿蔔油，爆香蔥花。
6、放入雞蛋。
7、倒入胡蘿蔔拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。
8、出鍋後，淋上剩下的一半胡蘿蔔油。
胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做
6樓：生活達人小彤彤
胡蘿蔔炒雞蛋做法如下：主料：胡蘿蔔200克、雞蛋2個、香蔥5克。
輔料：豆油2湯匙、鹽4克、雞精3克。
步驟：1、準備原料：雞蛋、胡蘿蔔、香蔥。
2、胡蘿蔔洗淨擦成絲，雞蛋打散成蛋液，香蔥切碎。
3、鍋中倒入油，燒至七成熱，加入胡蘿蔔絲翻炒。
4、將胡蘿蔔絲翻炒2分鐘，炒至變軟。
5、然後將雞蛋液均勻撒入胡蘿蔔上面。
6、轉小火燒，待雞蛋液慢慢定型。
7、雞蛋液定型後粘在胡蘿蔔上面，翻炒至雞蛋破碎，加入適量食鹽。
8、關火調入少許雞精翻炒均勻即可。
9、成品。
胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做？
7樓：格調
準備用料：胡蘿蔔200g、雞蛋2個、油適量、鹽適量。
1、將胡蘿蔔切成片。
2、雞蛋打入碗中攪散。
3、炒鍋放油溫熱，放入雞蛋攪散炒凝固，盛出4、鍋中再倒適量植物油燒熱放入胡蘿蔔不斷地翻炒，直到油脂黃亮5、倒入炒好的雞蛋放好鹽調味炒勻關火即可。
6、成品圖。
8樓：名
胡蘿蔔切細絲，雞蛋打散，熱鍋熱油倒入蛋液滑散，盛出備用，蔥切蔥花，熱鍋冷油爆香蔥花，放入胡蘿蔔絲炒軟，加鹽，糖，生抽，倒入雞蛋炒勻，最後加雞粉即可。
9樓：小月愛你
胡蘿蔔刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒，這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。
將胡蘿蔔盛出，油一半盛出，一半留在鍋中。放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲，拌炒。
撒蔥花。將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。
10樓：錯誤89387孕焚
準備的材料：胡蘿蔔、蔥、雞蛋、鹽、白糖、色拉油，切好蔥花備用，胡蘿蔔切絲，雞蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散，鍋中放油，油熱後下入雞蛋液，用翻炒至雞蛋定型，盛出備用，鍋中倒適量油，油熱後下入胡蘿蔔絲，炒三四分鐘，至胡蘿蔔絲變軟，加入炒過的雞蛋，加適量鹽翻炒均勻，出鍋時撒些蔥花即可。
11樓：求註冊
準備食材。將胡蘿蔔去皮清洗乾淨，用工具擦成細絲。（刀功好的用刀切也可以哈）雞蛋放入1/2茶勺鹽打散。
炒鍋放入適量油，油熱後倒進打散的雞蛋液。等蛋液稍稍定型，邊翻炒邊用鍋鏟將雞蛋碾成碎塊兒，炒好後盛出備用。蒜瓣切片兒。
另起一鍋放油，油熱後放進蒜瓣爆香。放進胡蘿蔔絲翻炒均勻，直至胡蘿蔔絲變軟變色。加入1/2茶勺鹽和1克胡椒粉調味。
倒進提前炒好的雞蛋，混合翻炒均勻就可以出鍋了。
12樓：回憶
雞蛋加適量的鹽和白糖攪勻。加白糖目的能讓雞蛋熟時蓬鬆些，增加口感效果。蔥葉洗淨切成小段備用。
胡蘿蔔切成薄片，用模子做出形狀，用油和鹽炒熟備用，鍋裡放植物油燒至五層熱，將雞蛋液倒入劃炒成固態裝盛出。用少量油將剩餘的胡蘿蔔炒勻，加少量鹽和味精！再把炒好的雞蛋倒入鍋中炒勻！
起鍋後模子形狀的胡蘿蔔擺在盤四周，撒上蔥葉段即可。
胡蘿蔔清炒怎麼做好吃，胡蘿蔔怎麼做好吃？
用料胡蘿蔔 2根蒜 2瓣鹽 適量 做法步驟 1 準備食材 2 胡蘿蔔洗淨，切成絲或者擦粗絲都可以。3 大蒜去皮切成末。4 起鍋熱油，加入蒜末炒出香味 5 加入胡蘿蔔絲，翻炒至斷生 6 最後加少許鹽調味，翻炒均勻即可 用料胡蘿蔔 兩根 油 適量 鹽 適量 蔥 一根 白醋 四滴 清炒胡蘿蔔絲。的做法 準...
胡蘿蔔雞蛋小餅怎麼做好吃,胡蘿蔔雞蛋烙餅怎麼做
食材主料中筋復麵粉75g雞蛋2枚胡蘿 制卜75g 輔料小蔥bai適量食鹽適量食用油du適量 步驟胡蘿蔔雞蛋餅的zhi做法步驟11.材料dao很簡單,準備好麵粉 雞蛋 胡蘿蔔 小蔥 食鹽。胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟22.胡蘿蔔用擦子擦成絲,在用刀稍稍剁幾下。當然了,直接擦成絲也可以 胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟...
胡蘿蔔怎麼做才好吃，胡蘿蔔怎麼炒才好吃？
胡蘿蔔和小米這樣做寶寶超愛吃 回答為您推薦 1 胡蘿蔔炒雞蛋 備食材 胡蘿蔔1根 雞蛋3個 油適量 鹽適量 醬油適量 想要吃的更健康的可以不加 步驟 1 把胡蘿蔔洗淨除根，切片放在盤中備用。2 把雞蛋磕破放碗裡，用筷子把蛋液攪拌均勻，加入少量的鹽，想味道更鮮美一點的，此步可以加入微量醬油，用筷子把蛋...