1樓：your大頭兵
美味營養早餐「手抓餅」終於可以在家做了，按照方法操作特別簡單食譜操作：
原料；麵粉（普通麵粉即可）500克，溫開水300克，鹽5克輔料；番茄醬，生菜，火腿腸，雞蛋（按照個人口味自配）1，水中加入鹽，攪化後，分次加水和麵，將麵糰打成花絮狀2，揉成麵糰，由於手抓餅麵糰較軟，可用摔面方法，將麵糰揉光滑3，將麵糰揉好之後放入面盆中蓋上溼布，醒面30分鐘左右4，準備自己喜歡吃的夾菜
5，半小時後，將麵糰取出抹上油，揉搓成長條6，拔成大小均勻的麵糰劑子
7，案板上抹油，將麵糰用擀麵杖擀成長方形狀8，然後用刀劃成寬約1cm的麵條
9，麵條上面再次刷油，然後將麵條合在一起
10，雙手握住面的兩端，向中間對卷
11，提起一端疊壓在一起，用手掌壓平
12，用擀麵杖擀成餅薄餅
13，電餅鐺上刷油
14，放上餅
15，兩面烙制漸黃，用筷子輕輕挑一下，
16，打入一顆雞蛋，待雞蛋上面未凝固時，將餅蓋在雞蛋上面17，烙上烤腸，生菜
18，翻面卷菜，刷醬即可
最後再給朋友們分享一種更加簡單容易上手的製作流程以供參考：
製作流程
1，取500克麵粉加入一個雞蛋、25克黃油、250克水，揉製成麵糰後醒發15分鐘備用；
2，將麵糰取出搓成長條，撒少許薄面，擀成長方形的薄片狀，依次刷一層食用油、一層黃油，對摺後分別再刷兩次油，再次對摺成長條，將面拉起兩邊扯長後從一頭捲起成盤，再擀製作成薄厚均勻的圓餅，放入平鍋中煎至兩面金黃即可。
特點：層層分明，金黃酥脆。
2樓：靜兒愛吃
這樣做的手抓餅會有薄薄的透明的層次，配上一碗雞蛋湯
3樓：我何處流浪
早餐來一個手抓餅，巴適得板
4樓：靜靜很愛美
我家寶貝最愛吃的手抓餅，刷點醬卷點配菜更加好吃
5樓：魯姐美食
手抓餅怎麼做？麵皮下一鍋煎至金黃，放入生菜煎蛋火腿腸，番茄醬，捲起來就可以吃了。
6樓：廚娘小寧
手抓餅家庭做法，做一次可以吃很久
7樓：超超
鍋裡放油煎麵餅，放一個雞蛋，煎到兩面金黃刷蘸料，放上自己愛吃的配菜捲起來開吃
8樓：育兒教育張老師
手抓餅怎麼做？準備麵粉，打入一個雞蛋攪拌均勻，下鍋煎致雙面金黃，然後倒入挑好的料汁，刷上。
9樓：耿鈮
自己做的手抓餅吃的更放心
怎樣做手抓餅，在家做手抓餅怎樣做
手抓餅的製作法 用材 麵粉適量 沸水適量 溫水適量 油適量 大蔥適量 花椒粉適量 鹽適量 做法1 麵粉分2份。2 一份麵粉加入沸水，揉成燙麵團。3 另一份加入溫水和成麵糰。4 將兩種麵糰混合，揉制過程中分次地加入少許水，揉成軟的麵糰，餳發30分鐘。5 花椒粉和鹽混合。6 大蔥切碎備用。7 餳發好的麵...
怎樣做手抓餅，手抓餅的餅皮怎麼做
材料做法 1 麵包機，後油法把麵糰揉到擴充套件完成階段，進行基礎發酵兩倍大，如果沒有面包機，也可以自己下手 搓 2 擀成長方形，便於操作，薄薄的刷一層食用油，我用的是玉米油。3 長邊分別向中心折疊，薄薄的刷一層油，繼續向中心折疊，翻一個個，薄薄的刷一層油，摺疊起來。4 再薄薄的刷一層油，一隻手儘量拉...
手抓餅怎麼做好吃，手抓餅的吃法，自己做手抓餅怎麼做才好吃
手抓餅的花樣吃法的做法 1 先用開水，把面攪拌成雪花狀，再加涼水 2 面醒20分鐘 3 加油，把油和麵混合好 4 在醒20分鐘 5 面和油比例1 1混合，直接用油也可以效果一樣的6 準備好陪料 7 把面分好 8 把面擀成片加香腸和蔥花 9 加肉鬆 10 加黑胡椒 11 加蔥花，蔥花提前用鹽攪拌一下 ...