1樓：007東風一號
很多人判斷鹼性或酸性食物時，都是通過味覺判斷的。其實，這是不準確的。當食物在身體代謝後，產後酸性物質稱為酸性食物；反之，則為鹼性食物。下面，我們來了解下酸性水果有哪些呢？
生活中，水果大多數都是鹼性的，小部分是酸性的水，如楊梅、梅子、李子、加州李、紅莓等。酸性水果一般不宜多吃。當然，偶爾吃一點解饞是不會有問題的，只是注意不要過量酸性水果如楊梅、梅子等，所含有的酸性物質不易被氧化分解，會導致體內偏酸，一般不適合多吃；酸性水果含單寧酸，與海味同食會與沉澱於腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性。
所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。
如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
另外，蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質是食物的五大要素。礦物質在食物中所佔的比例很小，但卻對人體健康起到不可或缺的作用。與食物酸鹼性相關的微量元素有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫8種。
如動物的肝臟、肉類、脂肪、蛋白質、五穀類食物含硫、磷、氯等陰離子較多，在人體內代謝後容易產生乳酸、磷酸等酸性物質，因此屬於酸性食物。
2樓：司馬晟宇
含酸性的水果非常的多，只要你感覺口感發酸的基本上都是屬於酸性水果，例如我們的檸檬，橘子，獼猴桃，蘋果等這些酸甜口的食物。
3樓：生活幫答主
橘子。葡萄獼猴桃都是含有酸性的，但是這個果酸對人體是沒有傷害的而且是有益的。
含鹼性的食物和水果列表有哪些
4樓：沐陽
1、茶葉
茶葉是最典型的鹼性**食物。一般茶葉中都會含有咖啡因和兒茶素兩種**的關鍵性物質。咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂；而兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用。
這就使得茶葉具有極強的**效力。
2、橘子
橘子營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.
8克，粗纖維0.4克，維生素c34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。橘子水分多，且其白絲的纖維質和維生素c含量高，有助於代謝，但因其果糖可能有過高的情況，每天攝取量應以2顆為限。
3、木瓜
木瓜中富含維生素、蛋白的和礦物質等營養素，木瓜屬於鹼性水果，平時吃些木瓜可以調節體內的酸鹼平衡，還能夠起到**的作用。木瓜還具有預防感冒的作用，據說將木瓜去皮切成塊，然後與冰糖一起放入鍋中燉爛，能夠**感冒。
4、菠蘿
菠蘿的味道酸甜，但也屬於鹼性水果，平時吃些鹼性水果能夠中和人體內的酸性物質，從而使人體內的酸鹼平衡，不僅可以讓身體變得更加健康，而且還能夠起到美容的作用。
5、土豆
土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。土豆是一種鹼性素菜，有利於體內酸鹼平衡，調整體質，長期使用可以變身鹼性易瘦體質。此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕。
5樓：浙江衛健科技****
鹼性水果種類一般有：
寒性鹼性：獼猴桃、無花果、甘蔗、香蕉、甜瓜、哈密瓜等涼性鹼性水果：梨子、枇杷、橙子、芒果、羅漢果、蘋果等中性鹼性水果：
葡萄、山楂、龍巖、荔枝、檸檬等熱性鹼性水果一般有：桃子和櫻桃
酸性的水果有哪些
6樓：007東風一號
對於有些人，體內含酸性物質較高，或者容易出現胃反酸的人群。如果一旦在多食用一些含酸性高的水果或者食物就會導致人體的一些疾病出現。那麼就有人想要了解在平時生活中常見含酸性的食物和水果有哪些呢？
接下來我們就來詳細介紹一些日常生活中常見也會經常食用到的含酸性的食物和水果吧。
1.檸檬
檸檬是富含檸檬酸和維生素c的美容水果，能使肌膚白皙柔嫩，具有防止和消除**色素沉著，使肌膚白皙柔嫩的作用。
2.醋對肌膚有柔和的刺激作用，可促進**血液迴圈，減少暗沉。而且食醋有促進消化、抑制有害菌繁殖等功效。
建議大家每天喝上一勺醋，如果覺得食醋口感不好，果醋也是個不錯的選擇。
3.酸奶
酸奶有美容養顏的效果，含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利於人體的消化吸收，並能有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，緩解便祕，從而美容養顏。
4.蘋果
富含果膠，有助於腸道蠕動，加快排毒過程。其中所含的大量蘋果酸既幫助體內脂肪分解又有助於美容。
5.山渣
山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用。可取山楂用沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
通過對於以上含酸性的食物和水果有哪些的詳細介紹。對於部分體內含酸性較高的人群，是有所幫助的。在生活中我們就可以避免少吃或是不吃這些含酸性高的水果和食物。
另外建議可以多吃一些清淡類，含鹼性的食物，來進行調節身體的平衡。
7樓：文學之思
酸性的水果數量就非常多了，你吃起來比較酸的水果都是，比如說李子還有橘子，這些水果都具有代表性。
8樓：ww像花兒一樣
那現在水果有哪些，我認為三星的水果也是非常多的，比如說呃香蕉啊，還有山楂等的，就是酸性的。
酸性的水果有哪些
9樓：飛喵某
常見的酸性水果有李子、獼猴桃、梅子、菠蘿、葡萄，柑橘。
1、李子。
李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，並能促進胃腸蠕動，因而有改善食慾，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者有效。
新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷醯胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助**效果。
2、獼猴桃。
獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素c、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
3、菠蘿。
菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏**等功效，為夏令醫食兼優的時令佳果，不過一次也不宜吃太多。
4、葡萄。
葡萄生食或制葡萄乾，並釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。葡萄皮中的白藜蘆醇能夠幫助人體降低血脂，增強免疫力。鞣酸能夠抗過敏、延緩衰老，還具有增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
5、柑橘。
柑橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。橘子中的維生素a還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和**夜盲症。
人民網——秋季酸性水果不宜多吃 適宜吃的5種水果
10樓：中文互動交流
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酸性與鹼性食物
1、所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。
如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
2、如果食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產生較多的鹼，形成鹼性反應。一般來說．含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物．為鹼性食物
二、鹼性食物
1.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、
洋蔥、豆腐等。
2.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、
香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等
3.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
4、蔬菜水果都是鹼性食物5、肉類一般屬酸性6、粗糧都是鹼性的，細糧是酸性
7、魚類也屬鹼性食品
8、鹼性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。
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11樓：小熙猶如花美嗎
酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固，沉澱於腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性水果；同時便祕的人也應少吃酸性水果，以免加重便祕。
一般蘋果、香蕉、吉、 桃、梨、提子、黃皮、聖女果、西瓜等水果為鹼性，有些呈中性，有些偏鹼性。對其過敏，易發溼疹者不宜食用。
肥胖者多是酸性體質，要多吃一些鹼性水果中和，幫助促進脂肪正常代謝。運動後可以多吃點鹼性水果，可以很快的恢復由於運動後造成的肌肉痠疼，總之，不要過度的關注酸性水果、鹼性水果，人體要達到酸鹼平衡，身體才會健康。
哪些水果有酸性
12樓：中文互動交流
回答您好，您的問題已經看到，請您給我五分鐘的時間為您整理答案，謝謝
酸性與鹼性食物
1、所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。
如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
2、如果食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產生較多的鹼，形成鹼性反應。一般來說．含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物．為鹼性食物
二、鹼性食物
1.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、
洋蔥、豆腐等。
2.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、
香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等
3.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
4、蔬菜水果都是鹼性食物5、肉類一般屬酸性6、粗糧都是鹼性的，細糧是酸性
7、魚類也屬鹼性食品
8、鹼性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。
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有哪些食物是列為鹼性食物的，哪些是酸性食物？哪些是鹼性食物？
根據食物本身所含元素成分的多少，可分為鹼性食物 酸性食物 中性食物。酸性食物 含硫 磷 氯等礦物質較多的食物，在體內的最終代謝產物常呈酸性，如肉 蛋魚等動物食品及部分豆類和穀類等。鹼性食物 含鉀 鈉 鈣 鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如，蔬菜 水果 乳類 大豆和菌類等。中性食...
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